Sappiamo tutti che la nostra salute dipende molto dal cibo che scegliamo di mangiare. Ecco perché deve essere non solo gustoso ma anche buono per i nostri corpi. Tuttavia, a volte le combinazioni sbagliate degli ingredienti possono minare tutta la salubrità che stavi cercando di ottenere!
Bright Side Ti parlerà di 8 combo di cibo che è meglio evitare. Ti daremo anche molti ottimi consigli sulla nutrizione alla fine di questo articolo! Divertiti!
Il cacao è ricco di acido ossalico , che blocca l'assorbimento di calcio. Se combinato con il calcio, questo acido contribuisce alla formazione di cristalli di ossalato , che fanno male ai reni in quantità eccessive. Certo, una tazza di cioccolata calda a settimana non ti farà male, ma fai attenzione, soprattutto se hai problemi ai reni.
Molte vitamine e altri nutrienti preziosi (come i carotenoidi) che si trovano in verdure e verdure richiedono grassi per un adeguato assorbimento. Ogni volta che vestiamo le nostre insalate solo con limone o aceto, ci priviamo di una grande quantità di elementi alimentari sani.
I carboidrati amidacei che la pasta è così ricca all'inizio di digerire proprio in bocca. Questo viene fatto con l'aiuto di un fermento speciale, ptyalin , che si trova nella nostra saliva. I pomodori, d'altra parte, contengono acidi (malici, ossalici, citrici), che, anche in piccole quantità, abbattono questo fermento. Questo porta all'handing di digestione dell'amido. Le proteine trovate nel formaggio possono anche peggiorare questa situazione.
Questa combinazione che tutti amiamo così tanto è ricca di proteina e gli scienziati credono che questo non sia così buono per la nostra salute. Il nostro corpo spende molta energia per digerire tali prodotti. Ecco perché, avendo avuto uova e pancetta a colazione, ci priviamo dell'energia di cui abbiamo bisogno così tanto all'inizio della giornata.
L'acido fitico presente nella crusca forma composti insolubili quando è combinato con calcio e magnesio. Rende anche questi minerali inaccessibili per il tuo corpo. Questo acido si trova anche in grana di grano e farina d'avena ma in quantità minori. Ecco perché non è consigliabile combinare troppo spesso questi prodotti con latte. Inoltre, gli scienziati ti consigliano di bere latte separatamente, 1-1,5 ore dopo il pasto.
I cereali combinati con il succo d'arancia, specialmente al mattino, non ti porteranno la spinta dell'energia che ti aspetti ma possono causare disagio e pesantezza nello stomaco. Gli acidi nel succo d'arancia riducono drasticamente l'attività dell'enzima che è responsabile della scomparsa dei carboidrati . Per lo stesso motivo, non è consigliabile combinare i cereali con altri frutti o bacche aspre.
La combinazione di carboidrati, proteine e amido occupa molta energia del tuo corpo per la digestione. Inoltre, lo zucchero nella soda rallenta i processi di stomaco. Ciò si traduce in pesantezza dello stomaco e gonfiore. Inoltre, lo zucchero non può raggiungere il tuo intestino, dove dovrebbe essere sciolto, a causa del tuo stomaco pieno. La combinazione di questi fattori può portare a problemi di stomaco se hai questo tipo di pasto troppo spesso.
La farina di grano raffinata combinata con i dolci è una doppia dose di carboidrati veloci che causano un rapido aumento del glucosio. Ti fornirà una spinta di energia per un breve periodo, seguito da stanchezza e cattivi umori. Un altro argomento contro questa combinazione è disordini nelle viscere, causata dall'alleanza di pasta lievita e zucchero . Di solito non è consigliabile avere pane di grano con marmellata a stomaco vuoto.
Siamo abituati a credere che bere succo sia buono per la nostra salute. Tuttavia, il succo trasformato contiene molto zucchero:un bicchiere contiene circa 2 cucchiai di zucchero raffinato. D'altra parte, il succo fresco non è così utile come potrebbe sembrare. Non contiene fibra, ma è ancora ricco di carboidrati. Per perdere peso più velocemente, è meglio sostituire tutte le tue bevande dolci con acqua pura.
Certo, è noioso vivere sempre secondo le regole. E ci sono momenti in cui non è nemmeno possibile. Ma aderire ad alcuni principi alimentari sani andranno davvero bene per il tuo corpo. Dai un'occhiata a diversi fantastici articoli sull'argomento che abbiamo preparato per te!