8 Principi di nutrizione che rendono il Giappone una delle nazioni più sottili del mondo

I giapponesi hanno un record assoluto per l'aspettativa di vita. Inoltre, sono considerati la nazione più snella del mondo perché solo il 3% dei residenti soffre di obesità. Il loro atteggiamento speciale nei confronti della nutrizione svolge un ruolo considerevole in questa situazione. Esiste uno speciale sistema di nutrizione che è raccomandato dal governo e viene utilizzato attivamente in Giappone. È stato sviluppato nel 2000 da diversi ministeri ed è famoso con il nome "Guida alimentare giapponese che gira top" (dopo un popolare giocattolo per bambini).

Bright Side Ho deciso di capire cosa si raccomanda ai giapponesi per mangiare e come dovrebbero strutturare le loro diete. Quindi eccoci qui, pronti a condividere i risultati con te.

• La caratteristica principale della "Guida alimentare giapponese Top" è la predominanza dei carboidrati su basse quantità di grassi . Si consiglia inoltre di ridurre la quantità di sale, cibi trasformati, dolci e bevande contenenti molto zucchero.
• Tutti i prodotti sono divisi in diversi gruppi:ognuno di essi ha un numero raccomandato di porzioni al giorno (la dimensione delle porzioni dipende dall'età e dal sesso di una persona). La base della dieta sono cereali e cereali , che sono seguite da verdure (fresche, trasformate e in zuppe), carne e piatti di pesce. Frutti e prodotti lattiero -caseari sono suggeriti a 2 porzioni al giorno.

• Non solo è importante ciò che mangiamo, ma come lo mangiamo. È tradizionale per i giapponesi godersi i loro pasti . Inoltre, si consiglia di trovare un ritmo ottimale per il tuo corpo e seguirlo, cercando di avere i pasti all'incirca allo stesso tempo ogni giorno.
• La dieta è focalizzata su prodotti locali e stagionali come il riso o il pesce con la rara eccezione di includere piatti internazionali.
• Ogni pasto dovrebbe essere ben bilanciato e contengono prodotti di diversi gruppi alimentari. Ad esempio, un tipico pranzo scolastico in Giappone è costituito da riso, carne o pesce, zuppa di miso, un bicchiere di latte e un frutto.

• L'atteggiamento cosciente nei confronti della nutrizione è formato dalla scuola elementare. Il pranzo non è una pausa ma parte integrante dell'educazione. Durante l'ora di pranzo, nessuno si affretta a scolari e dopo aver finito il pranzo, i bambini puliscono i tavoli da soli.
• È importante avere pasti moderati Oltre a mantenere un equilibrio tra la quantità di cibo consumato e le calorie spese. Quest'ultimo è raggiunto da diverse attività fisiche.
• Mantenere il cibo pronto per molto tempo e cucinare in anticipo non è qualcosa che è considerato sano in Giappone. L'attenzione è sempre sui prodotti freschi.

Come puoi vedere, il sistema nutrizionale dei giapponesi è trasparente e comprensibile. Dai preferenze a prodotti freschi e piatti della tua cucina nazionale, limita la quantità di grassi e dolci consumati e relazionarti a tutto ciò che mangi consapevolmente. Nonostante siano semplici, queste regole funzionano in modo molto efficace. Questi risultati della ricerca sono stati confermati e sono stati persino pubblicati nel 2016. Durante questa ricerca, un gruppo di scienziati giapponesi ha studiato abitudini alimentari di quasi 80.000 giapponesi per 15 anni. Si è scoperto che il tasso di mortalità è risultato inferiore al 15% tra quelle persone che seguono le raccomandazioni nutrizionali ufficiali.

Sei d'accordo con le raccomandazioni del governo giapponese? Cosa ti aiuta a rimanere in buona forma? Si prega di condividere i tuoi segreti nei commenti!