Quando si spostano su uno stile di vita sano, molte persone non sono in grado di raggiungere i loro obiettivi. Forse il motivo è nella loro fiducia che hanno scelto la giusta strategia per mangiare. Ma se guardiamo più da vicino, scopriremo che gran parte della nostra conoscenza di prodotti sani è in realtà falso.
Noi di luminosa Sostieni la lotta delle persone verso l'auto-perfezione e vogliono aiutarli a migliorare le loro conoscenze nell'area di alimentazione sana. Finalmente rompiamo gli 11 miti più popolari su un'alimentazione sana.
Si ritiene che i prodotti biologici siano più sani e più sicuri di quelli normali, ma non ci sono prove scientifiche che lo dimostrano. Quando si coltivano questi prodotti, gli agricoltori non usano pesticidi sintetici. Invece, sono sostituiti con pesticidi naturali e i loro effetti collaterali sono stati scarsamente studiati.
Inoltre, il segno "eco" o "naturale" sul pacchetto non significa sempre cibo più sano. A volte è solo uno stratagemma di marketing che viene utilizzato per aumentare le vendite. Quando si acquistano questi prodotti è importante prestare attenzione al loro contenuto, origine e aspetto.
Recentemente, i prodotti contenenti glutine sono stati considerati dannosi. Ci sono persone che hanno davvero bisogno di attenersi a una dieta senza glutine perché è stata diagnosticata la celiachia. Ma solo circa l'1% delle persone ha questa malattia.
In tutti gli altri casi, non ci sono prove scientifiche che dimostrano che stare lontano dal glutine migliora il nostro benessere. Secondo le ultime ricerche, il rifiuto del glutine aumenta il rischio di malattie cardiovascolari perché i cereali integrali vengono eliminati dalla nostra dieta.
Alla ricerca di uno stile di vita sano, molte persone scelgono prodotti a basso contenuto di grassi. Ma pochissimi di noi si rendono conto che riducendo il livello di grassi, i produttori compensano il contenuto del loro prodotto con altri componenti per migliorare il gusto. Ad esempio, con zucchero, sapori, stabilizzatori e grassi trans, che sono dannosi per la nostra salute.
I prodotti con un normale contenuto di grassi sono necessari per una dieta equilibrata e sana. È necessario solo escludere i grassi per motivi medici reali. In tutti gli altri casi, sarà sufficiente abbassare la percentuale di grassi in un prodotto.
I succhi di frutta contengono molto zucchero e allo stesso tempo non hanno fibre alimentari. Ciò può portare ad un aumento dell'appetito, dell'eccesso di cibo e dell'aumento di peso. Il succo non soddisfa né la nostra fame né la nostra sete. E questo fatto lo rende poco diverso dalle bevande di soda dolci.
Invece, è meglio optare per un intero pezzo di frutta o acqua di essenza con frutta fresca.
Queste barre sono buone per uno spuntino veloce in movimento. Sono venduti nei dipartimenti di alimenti sani e dietetici dei supermercati. Ma sono davvero così sani? La maggior parte delle barre contiene zucchero, smalto al cioccolato, caramello, sapori artificiali e altri additivi. Non sono diversi dai dolci ordinari quando si tratta del volume dello zucchero, mentre la quantità di calorie in esse è uguale a un pranzo a pieno titolo.
Non essere pigro e passare più tempo a mangiare bene. Se vuoi qualcosa di dolce, prova un po 'di cioccolato fondente. Questo andrà bene per la tua salute e soddisferà il tuo debole per i dolci.
L'utilità o il danno della frutta secca dipendono direttamente dalle condizioni in cui sono stati cotti e conservati. Di norma, i produttori elaborano frutti con una composizione chimica prima dell'asciugatura, il che aiuta ad estendere la durata della vita dei frutti ma riduce le loro caratteristiche benefiche. I frutti secchi sono buoni e sani se cucini e li asciughi da solo. Quando li scelgono in un negozio, è meglio acquistare quei frutti secchi che non sembrano attraenti, non sono lucenti e sono ruvidi al tatto.
Il mito che dice che le uova con una conchiglia marrone sono meglio è popolare da molto tempo. Le dimensioni e il colore di un uovo dipendono dalla razza di una gallina, mentre il colore del suo tuorlo dice ciò che la gallina stava mangiando a pranzo. La regola principale per la scelta delle uova dovrebbe essere le condizioni del loro deposito e il modo in cui sembrano. L'opzione più sicura è le uova pulite, senza crepe, che sono conservate in un frigorifero.
A causa di una stretta connessione tra sport e uno stile di vita sano, l'alimentazione sportiva è spesso percepita come sana. Tuttavia, le bevande sportive contengono acqua di soda dolce, nonché sciroppo di mais, additivi per alimenti artificiali e coloranti.
I produttori di bevande sportive raccomandano di dissetare i loro prodotti durante l'allenamento. Ma questi non estingueranno la tua sete e ridurranno effettivamente l'efficienza del tuo esercizio fisico. Una bevanda sportiva fatta con le tue mani è un buon modo per aggirare questo.
Molte persone hanno uno stereotipo che i prodotti stranieri sono migliori di quelli locali. A volte questo può essere vero, ma non sempre. Ad esempio, il consumo di prodotti locali stagionali è più sano di quelli che sono stati portati dall'estero. Una mela, coltivata in una fattoria locale in condizioni naturali e venduta immediatamente, contiene elementi più utili di un frutto esotico portato da un altro paese e trasformata dalla composizione chimica al fine di superare un lungo viaggio verso l'acquirente. Naturalmente, anche i prodotti importati hanno qualche vantaggio ma, quando li sceglie, una persona dovrebbe prestare particolare attenzione alle date di stoccaggio del prodotto, alla sua composizione, al produttore e all'importatore.
L'hype intorno al muesli (gare e noci cotti) è stato creato principalmente dagli esperti di marketing. Insieme a fibre e ferro, il granola ha molto zucchero e un po 'di olio non molto utile, il che lo rende inutile. Naturalmente, alcuni negozi vendono granola in cui è stato ridotto al minimo il contenuto di elementi dannosi. Ecco perché è importante studiare attentamente la sua composizione quando la acquisti.
La regola che il cibo più sano è quello che cucini funziona bene in questo caso. Ecco perché è meglio acquistare gli ingredienti necessari e cuocerli da solo.
La differenza tra consumare un uovo fritto e bollito è che l'uovo bollito fornisce 66 calorie in meno. Quindi, se mangi 2 uova sode, sarebbero 188 calorie, che è solo leggermente più di un singolo uovo fritto.
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