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10 miti dietetici sani che sabotano male la perdita di peso

La tendenza ad aumentare di peso viene determinata evolutiva perché, per migliaia di anni, Homo sapiens ha dovuto sopravvivere in un momento in cui vi era una quantità limitata di risorse alimentari. Abbiamo dovuto cacciare il cibo e conservarlo. Coloro che erano bravi erano davanti agli altri. La vita moderna è diversa ma le persone sono ancora cablate per ingrassare. Un modo di vivere sedentario e il consumo di cibi ad alta energia rafforzano questa tendenza. Ecco perché molte persone finiscono per fame di fame mentre credono ai miti sulla dieta sana che vogliamo sfatare in questo articolo.

Quando l'indice di massa corporea di una persona (BMI) è normale, hanno buone possibilità di vivere una lunga vita. Ecco perché è sicuramente necessario cercare di perdere peso in eccesso. Tuttavia, dovresti stare attento quando si combatte a chili ostinati. Bright Side Ho scoperto quale consiglio è meglio evitare e perché.

mito n. 1:lo zucchero di marrone è meglio.

1 cucchiaino di zucchero di canna contiene 17 calorie. 1 cucchiaino di zucchero bianco contiene 16 calorie.

Molte persone che cercano di condurre uno stile di vita sano credono che lo zucchero di canna contenga calcio, potassio, ferro e manganese che sono tutti benefici per il corpo. Tuttavia, la loro quantità è così piccola che è davvero dubbio che otterrai uno qualsiasi dei benefici per la salute.

Questi tipi di zucchero difficilmente differiscono:le distinzioni chiave sono nel gusto e l'influenza sull'impasto di pasticceria.

mito n. 2:la farina d'avena è il miglior cibo per la colazione.

La farina d'avena fa bene solo se lo fai da solo e sicuramente non è buono se hai versato acqua bollente nel mix istantaneo trasformato. Gli alimenti istantanei contengono molti carboidrati, la cui quantità aumenterà se aggiungi frutta, miele o noci al mix.

Ecco perché se vuoi davvero mangiare cibi sani per colazione, dovresti spendere dedicare circa 10-15 minuti per cucinare la farina d'avena.

mito #3:tutte le verdure sono buone.

Quasi tutte le diete e le regole di dieta sane affermano che le verdure sono buone per te e dovresti consumare il maggior numero possibile. Ma ci sono anche insidie ​​qui. Raramente pensiamo a dove venivano coltivate quelle verdure che acquistiamo e mangiamo. Molti di loro contengono pesticidi e nitrati. Puoi leggere il nostro articolo sulla scelta di verdure e frutta fresche e gustose qui.

Alcune verdure possono avere un'influenza negativa sul livello di zucchero nel sangue nel tuo corpo. Dipende dalle singole caratteristiche del proprio corpo. Per alcuni, sono patate, per altri - i pomodori. Dovresti stare attento alle verdure ma è abbastanza inutile negare tutti gli effetti benefici del mangiarli.

mito #4:il caffè ti tiene eccitato tutto il giorno.

Solo il dosaggio del caffè determina quanto ti verrà eccitato dopo averlo bevuto. In media, la caffeina richiede 15-45 minuti per diffondersi su tutto il flusso sanguigno e svegliare il corpo. L'effetto si indebolisce durante le seguenti 5-6 ore. Pertanto, se hai una tazza di caffè alle 8 del mattino, ti sentirai due volte più stanco alle 14:00.

Il caffè provoca un rapido aumento di zucchero nel sangue che porta alla sensazione di un'esplosione di energia, non appena il livello di glucosio diminuisce, la tua "batteria" muore. Ecco perché il caffè non ti farà sentire forte ed energico tutto il giorno.

Tuttavia, questa bevanda ha molti benefici per il corpo, quindi può fare di più che dare un salto al tuo cervello.

mito #5:olio d'oliva non dovrebbe essere usato per frittura.

Uno dei motivi principali per cui questo mito è molto popolare è a causa del punto di combustione dell'olio d'oliva. Molte persone pensano che il cibo non avrà il tempo di friggere correttamente prima che l'olio si esaurisca. È un mito. La temperatura di combustione dell'olio d'oliva è di 375 ° F.  La maggior parte dei prodotti che mangiamo vengono cotti a temperature ancora più basse.

Inoltre, l'olio d'oliva non è benefico per la nostra salute come ci viene detto di solito. Contiene vitamina K, ferro, potassio, calcio e sodio; Il loro importo non è abbastanza grande per avere molta influenza sulla tua salute.

mito #6:il sale marino è meglio del sale da tavola.

Siamo sicuri che tu abbia sentito che il sale marino è migliore del sale da tavola. In realtà, non è vero. Sono entrambi fatti di depositi di sale nei mari. Il sale da tavola viene elaborato e pulito da tutte le contaminazioni mentre il sale marino potrebbe contenere vari microelementi.

Non dimenticare che il sale da tavola è arricchito da iodio (40 mg/kg), la cui mancanza può portare a gravi problemi di salute. Oltre allo iodio (0,7 mg/kg) e ad altre impurità, il sale marino potrebbe contenere metalli pesanti. Tuttavia, la quantità di componenti benefici e tossici è piuttosto piccola, quindi è altamente improbabile che influenzino la tua salute.

Mito n. 7:i prodotti lattiero -caseari che sono ricchi di grassi sono cattivi per il cuore e possono causare obesità.

I prodotti lattiero-caseari ricchi di grassi sono ricchi di grassi saturi e contengono molte calorie. Ecco perché le persone a dieta cercano di mangiare solo prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi. Latte ricco di grassi e formaggio cottage attribuiscono un aumentato rischio di malattie cardiache.

Tuttavia, gli scienziati sono giunti alla conclusione che questo non era vero. Il consumo di prodotti lattiero-caseari ricchi di grassi non ha alcuna influenza sullo sviluppo di malattie cardiovascolari e riduce persino il rischio di obesità.

Nei paesi in cui le mucche mangiano erba, mangiare prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi aiuta le persone a ridurre il rischio di malattie cardiache del 69%.

mito #8:tutte le calorie sono uguali.

In effetti, le calorie consumate da una barretta di cioccolato e quelle contenute nei cavoletti di Bruxelles sono totalmente diverse mentre procedono lungo diversi modi metabolici. Hanno anche un impatto diretto sul processo di combustione dei grassi, gli ormoni e i centri del cervello che sono responsabili dell'appetito.

Ad esempio, una dieta proteica alta può aumentare il tasso metabolico fino a 80-100 calorie al giorno e ridurre la sensazione di fame. Ciò significa che le calorie differiscono.

mito #9:è male mangiare di notte.

In effetti, non lo è. Il tempo in cui consumi calorie non importa per il tuo corpo; Ciò che conta è la qualità e la quantità. Gli scienziati degli Stati Uniti hanno dimostrato questo usando le scimmie nel loro sondaggio. Hanno scoperto che le scimmie che consumavano il cibo di notte non guadagnavano più peso di quelle che raramente mangiavano di notte.

Ancora una volta, il principio "brucia più di quanto consumi" funziona per tutti coloro che non soffrono di gravi problemi di salute.

mito #10:ci sono diete che non funzionano.

Una dieta regolare significa un taglio nell'assunzione di calorie. Non importa davvero quali cibi mangi per raggiungere questo obiettivo:alcuni non mangiano grassi mentre altri non mangiano proteine ​​e carboidrati e alcune persone semplicemente tagliano completamente il cibo. Comunque, se segui rigorosamente la tua dieta, perderai sicuramente peso. Tuttavia, se torni alle tue regolari abitudini alimentari, anche il tuo peso in eccesso tornerà.

Non è giusto affermare che le diete non funzionano. La verità è che sono tutti efficaci a modo loro, ma per mantenere il risultato che hai raggiunto, dovrai tagliare i tuoi cibi preferiti per molto tempo. Gli esperti credono che non dovremmo seguire varie diete ma dovremmo attenersi a un piano alimentare equilibrato che fa bene.

Conosci qualche mito sulla dieta sana? Condividili con noi nei commenti.