Ultimamente, i cereali hanno ottenuto una cattiva reputazione perché molte persone pensano ai cereali come carboidrati e carboidrati come un modo per ingrassare. Beh, non è così semplice e non è neanche così complicato. Alcuni cereali ti aiuteranno effettivamente a perdere o mantenere il peso perfetto, mentre alcuni faranno esattamente il contrario. Il trucco è scegliere il giusto tipo di grano. E non perdere il nostro bonus molto speciale.
Noi di luminosa sono sempre alla ricerca di suggerimenti per rimanere in salute e vuoi condividere questo articolo con te.
carboidrati e fibre sono essenziali per il nostro corpo di funzionare bene e i cereali forniscono entrambi. I carboidrati ci danno energia mentre la fibra è sicuramente utile per la perdita di peso. La fibra è praticamente un carboidrato indigeribile, il che significa che gli alimenti che la contengono hanno meno calorie rispetto alla stessa quantità di altri carboidrati. Gli alimenti ricchi di fibre ti riempiono più velocemente e sopprimono l'appetito, il che li rende grandi per la perdita di peso.
Per iniziare, dovremmo sapere che lo stesso grano può avere proprietà molto diverse a seconda di come è stato elaborato e comprendere questo è molto critico.
In generale, dovresti scegliere cereali integrali , ricco di fibre, con un indice glicemico basso (GI) , perché più vitamine e minerali hanno, più sano è.
L'avena è molto ricca di avenantramide, un antiossidante che protegge il cuore. La fibra In avena è la fibra beta-glucana. È noto per la sua capacità di assorbire molta acqua, il che significa che si gonfia nello stomaco, aumentando la sensazione di pienezza. In generale, l'avena è un ottimo cibo per perdere peso e tenerlo fuori, purché si tenga d'occhio i componenti aggiuntivi.
Il riso integrale è ricco di così tante vitamine Che diventa quasi un superfood. Ha antiossidanti , magnesio, fosforo, vitamine del gruppo B ed è uno dei pochissimi prodotti che è ricco di selenio . È anche molto alto in fibra , basso nel grasso e ha una bassa densità, il che significa che ti senti pieno dopo aver mangiato una quantità relativamente piccola.
Se vuoi provare qualcosa di molto diverso, il riso rosso e nero potrebbe essere una buona scelta, entrambi sono considerati cereali integrali e sono ricchi di antiossidanti.
I ricercatori credono che la segale abbia più nutrienti per porzione rispetto a qualsiasi altro grano intero. Ha 4 volte più fibra di grano integrale standard, 100 calorie per porzione e ha quasi il 50% della quantità giornaliera raccomandata di ferro .
L'orzo è eccellente non solo per perdere peso, ma anche per abbassando il colesterolo livello . Durante la spesa, assicurati di ottenere l'orzo intero a grano, non "perlato", il che significa praticamente raffinato.
Il grano saraceno ha più proteina degli altri cereali che lo rendono una fonte eccezionalmente buona di proteine per i vegetariani. È molto alto in magnesio , che è importante per la regolazione della pressione sanguigna. E come tutti i cereali integrali, è anche una buona fonte di fibra .
Quinoa e grano saraceno sono ottimi per le persone con celiachia e intolleranza al glutine. La quinoa è anche alta nella proteina e molto alto nelle vitamine del gruppo B e omega-3 acidi grassi. Sebbene la quinoa non abbia a basso contenuto di calorie, ha un indice glicemico basso, il che significa che non causerà un grande picco di zucchero nel sangue.
Il mais può essere estremamente salutare per te quando è tutto. È una buona fonte di vitamine del gruppo B , magnesio e fosforo , e anche alto in antiossidanti . Il mais è anche relativamente basso nelle calorie, almeno fino a quando non aggiungi burro ad esso.
Le lenticchie sono un grano unico perché sono davvero ricche di proteina e fibra , a basso contenuto di grassi e ricchi di carboidrati lenti. Una porzione a mezza tazza di lenticchie contiene 20 grammi di carboidrati e 8 grammi di fibra, il che significa che 8 dei 20 grammi di carboidrati non verranno digeriti. Inoltre, sono caricati con B vitamine , zinco , ferro , potassio, e calcio .
Come puoi vedere, puoi facilmente trovare un sostituto sano e sano per i grani elencati di seguito.
cereali raffinati sono quelli da cui vorrai stare lontano. Contengono solo calorie e non forniscono alcuna nutrizione. Alcuni cereali integrali con un alte gi Inoltre non sono una buona scelta se tieni d'occhio la tua vita.
Il riso bianco è un raffinato carboidrati, alto in calorie , basso In fibra, e difficilmente ha alcuna nutrizione. Ha un GI molto molto , quindi si trasforma in zucchero molto presto dopo averlo mangiato e ti riempie solo per un breve periodo di tempo.
Il grano può anche essere chiamato superfood. Un superfood per ingrassare. Contiene amilopectina A, un amido super che è estremamente ingrassante. I prodotti di grano sono molto alti in calorie , avere un gi, e sono molto avvincente , compresi i prodotti di grano intero. Secondo i ricercatori, solo 2 fette di pane integrale possono aumentare la glicemia più di 2 cucchiai di zucchero da tavola.
Il couscous può sembrare un grano intero, ma la realtà è che non è molto diverso da raffinato grano. Nessuna alimentazione, solo calorie.
Questa è bontà del grano al massimo. In questa forma, tutte vitamine e minerali che appartengono a questo particolare tipo di grano in primo luogo sono al loro punto più alto più alto .
La germinazione di cereali amplifica i nutrienti chiave dei cereali e rende più facile da digerire. Puoi farlo facilmente da solo.
Hai trovato qualcosa di nuovo e interessante in questo articolo? Dicci nei commenti qui sotto e assicurati di condividerlo con i tuoi amici e familiari.