Tieni presente che l'intolleranza alimentare e le allergie alimentari non sono le stesse cose. Generalmente, i sintomi di intolleranza alimentare non sono pericolosi per la vita ma possono ancora essere abbastanza spiacevoli. A volte i sintomi di un'intolleranza alimentare possono essere così lievi che non pensi nemmeno di avere un'intolleranza. Ma una volta che lo capisci e riduci semplicemente l'assunzione del cibo offensivo, potresti non avere mai più quella sensazione di disagio.
A Bright Side, Abbiamo preparato un elenco dei tipi più comuni di intolleranze alimentari e dei loro sintomi tipici.
Ci sono alcuni segni comuni che potrebbero indicare che potresti soffrire di un'intolleranza alimentare.
È importante capire quali tipi di cibo sono più probabili darti il disagio, motivo per cui abbiamo escogitato questa selezione. Diamo un'occhiata più da vicino!
Le persone con intolleranza al lattosio non possono digerire il lattosio, zucchero nei prodotti lattiero -caseari.
Sintomi comuni:
Se pensi che potresti avere un'intolleranza al lattosio, evita i prodotti lattiero -caseari tra cui burro e gelato. Ma spesso le persone con intolleranza al lattosio non hanno problemi con alcuni formaggi invecchiati e prodotti fermentati come Kefir.
Se pensi che il caffè sia l'unico prodotto contenente caffeina, prova a smettere di bere caffè e ti renderai conto che non è davvero vero. La caffeina può essere trovata anche in tè, soda, bevande energetiche e cioccolato. Anche i tè verdi o bianchi hanno un po 'di caffeina.
Sintomi comuni:
Se pensi di poter avere un'intolleranza alla caffeina, limita quante tazze di tè e caffè hai o hai invece bevande decaffeinate.
Non preoccuparti se la parola "salicilati" suona come qualcosa che hai visto in laboratorio nella tua classe scientifica:i salicilati sono in realtà sostanze chimiche naturali che le piante producono come difesa contro insetti e malattie. Può essere trovato in una vasta gamma di alimenti come frutta, verdura, tè, caffè, spezie, noci e, miele.
Sintomi comuni:
Sebbene sia impossibile rimuovere completamente i salicilati dalla dieta, evitare cibi ricchi di salicilati come spezie, caffè, uvetta e arance possono aiutare ad alleviare i sintomi di un'intolleranza di salicilati.
Un'altra sostanza chimica chiamata ammine è una sostanza naturalmente formata durante lo stoccaggio e la fermentazione degli alimenti. Esistono molti tipi diversi di ammine e si possono trovare in agrumi, cioccolato, pesce affumicato, carni stagionate, formaggi anziani, aceto, birra e vino.
Sintomi comuni:
Se pensi di poter avere un'intolleranza alle ammine, prova ad eliminare il cibo in alto nel tipo offensivo di ammina. Anche prendere un antistaminico potrebbe essere un'opzione.
Le FODMAP sono un gruppo di carboidrati a catena corta che si trovano in molti alimenti e sono scarsamente assorbiti dal nostro sistema digestivo. I batteri scompongono le FODMAP e producono gas che provoca gonfiore e disagio.
Sintomi comuni:
Se pensi che potresti avere un'intolleranza FODMAPS, prova ad eliminare il cibo in alto in questi componenti.
L'intolleranza al glutine è più comune di quanto probabilmente pensiamo. Lo studio stima che l'intolleranza al glutine colpisce ovunque dallo 0,5 al 13% dell'intera popolazione. Il glutine è una proteina trovata in grano, orzo, segale e triticale.
Sintomi comuni:
Se pensi di poter avere un'intolleranza al glutine, evita pane, pasta, cereali, birra, cracker, sughi, medicazioni e salse (in particolare salsa di soia).
Il fruttosio è un tipo di zucchero che si trova in frutta, verdura e miele. Per alcune persone, il fruttosio non viene assorbito in modo efficiente, il che provoca disagio.
Sintomi comuni:
Se pensi di poter avere un'intolleranza al fruttosio, evitare o eliminare soda, miele, succo di frutta, sciroppo di mais e alcuni frutti come mele, anguria, ciliegie e pere; e alcune verdure come i piselli di zucchero.
Hai sperimentato una sorta di intolleranza alimentare? Dicci i tuoi pensieri nei commenti qui sotto.