Mangiare sano è solo una questione di consapevolezza. Sfortunatamente, l'industria alimentare ha reso più difficile a volte sapere davvero cosa è sano e cosa no, mettendo pubblicità fuorvianti e etichette su ciò che è effettivamente cibo spazzatura.
Oggi, a luminoso , Abbiamo studiato quali alimenti sono negativi per la tua salute, nonostante le affermazioni di essere sane. Abbiamo anche aggiunto un bonus alla fine dell'articolo, su cibi naturalmente velenosi che devono essere cotti per diventare commestibili.
Questo include il succo d'arancia! Per decenni, l'industria alimentare ha venduto succhi di frutta e frullati come alternativa salutare alla frutta normale. Non solo contiene la stessa quantità di zuccheri della soda, ma manca anche di vitamine e contiene calorie vuote che non ti daranno energia.
invece :Mangia frutta normale. Se ti piace davvero il succo, puoi farlo a casa, ma ricorda che contiene ancora molti più zuccheri che mangiare la frutta normalmente.
A differenza di ciò che siamo stati portati a credere, il latte e i prodotti lattiero -caseari sono lungi dall'essere essenziali per la nostra dieta. Sebbene il latte contenga calcio assorbibile e vitamina D, se ne bevi molto, probabilmente stai superando le calorie necessarie per un giorno. E, se sei un adulto, potresti essere a rischio se mangi regolarmente carne e uova.
invece :Pensa alla tua dieta attuale e decidi la quantità di latte per consumare di conseguenza. Ci sono altre fonti di vitamina D, proteine e calcio che potrebbero aiutarti a arricchire la tua dieta senza guadagnare le calorie dal latte.
La soda non è attualmente considerata sana e la maggior parte dell'attenzione è stata attirata dall'assunzione di zucchero. Quindi l'industria ha reagito a questo e ha fornito opzioni senza zucchero e a basso contenuto calorico. Ma si dice molto poco su come il contenuto di fosfato in queste bibite può danneggiare l'equilibrio minerale nelle ossa quando le dosi sono alte. Potrebbe anche creare un circolo vizioso in cui ti senti stanco a causa della sbiancamento minerale e poi bere più cola per sentirsi sveglio.
invece :Bere acqua! Anche una tazza di caffè o una tazza di tè senza zucchero è un'alternativa. Considera di mangiare un pezzo di frutta se hai voglia di avere qualcosa di dolce.
Il salmone è un'ottima fonte di grassi sani e omega-3. Sfortunatamente, il salmone coltivato contiene anche molti pesticidi che sono dannosi per la salute umana. Sebbene vari paesi abbiano aderito ai nuovi mangimi e al controllo dei pesticidi per gli allevamenti di pesci, la crescente domanda ha portato a crescere concentrazioni di pesci agricole, il che a sua volta crea un ambiente perfetto per i pidocchi di mare. Nei loro sforzi per combattere i pidocchi, gli allevatori di pesci hanno aumentato l'uso di sostanze chimiche.
invece :Se non vuoi smettere di mangiare salmone, controlla la sua origine. Anche il salmone selvatico non è necessariamente sano. Ricerca online per allevamenti di pesci sostenibili.
Le autorità spagnole hanno recentemente raccomandato di non consumare tonno in qualsiasi forma per bambini di età inferiore ai 10 anni e donne in gravidanza. Ciò è dovuto agli alti livelli di mercurio presenti nel tonno, che è un metallo tossico che può causare malattie nervose, digestive o immunitarie.
invece :Limita il consumo e cerca i pesci provenienti da laghi locali e acque adeguatamente regolate. Controlla regolarmente gli avvisi nel tuo paese.
A seconda della ricetta utilizzata, il granola può essere molto malsano a causa delle alte dosi di zucchero che contiene. Il più delle volte viene aggiunta anche frutta secca, che eleva ancora di più il contenuto di zucchero. Sebbene il granola in sé non sia dannoso, alte dosi di zucchero possono minacciare la tua salute. Il miele utilizzato dai marchi commerciali può anche essere altamente elaborato, che spesso contiene dolcificanti nascosti o persino sciroppo di mais.
invece :Crea il tuo muesli a casa senza zucchero e miele di buona qualità. Se opti per muesli commerciali o muesli, controlla i fatti nutrizionali per evitare miscele false salutari o di alto livello. Tieniti le tue porzioni indipendentemente dal fatto che sia fatto in casa o no.
Il pane è piuttosto ricco di calorie e a basso contenuto di vitamine e persino in fibra. Il pane bianco a fette contiene già fino a 3 g di zucchero per fetta, ma il tipico pane a grasso integrale usa ancora più zucchero per mascherare l'amarezza della farina di grano intero.
invece :Il pane in quantità moderate è un buon complemento della tua dieta, ma è meglio se puoi comprare il pane senza zuccheri aggiunti, soprattutto se è grano intero. Sono spesso venduti nei panetterie locali e non al supermercato.
L'olio d'oliva è forse uno degli oli più sani che puoi consumare. Sfortunatamente, quando le persone parlano di olio d'oliva spesso dimenticano che la maggior parte di quei benefici provengono da olio extra vergine di oliva (EVOO). Le bottiglie etichettate "olio d'oliva puro" contengono olio trasformato che durerà più a lungo, ma che è anche più basso nei nutrienti e ricca di sostanze chimiche.
invece :Limitare il consumo di olio d'oliva a circa 3 cucchiai al giorno e acquista solo evoo.
Abbiamo parlato finora del cibo che potrebbe mettere in pericolo la tua salute senza che tu lo sappia, ma alcuni degli alimenti più comuni che mangiamo sono in realtà altrettanto pericolosi, se non adeguatamente cotti o trattati. La noce moscata, ad esempio, se consumata in grandi quantità, può causare allucinazioni. Gli oli di anacardi possono causare una reazione allergica immediata proprio come le piante di patate e i germogli. La manioca, un ingrediente comune in Africa e in Asia, contiene cianuro, un veleno mortale. Quindi deve essere bollito per essere commestibile.
Conosci qualsiasi altro cibo che è stato etichettato come sano, ma che è davvero pericoloso? In che modo la consapevolezza del cibo ha cambiato le tue abitudini? Facci sapere nei commenti e condividi suggerimenti utili con altri lettori!