La scienza e la colazione sono spesso contraddittorie. Da un lato, l'industria alimentare insiste sul fatto che la colazione è il pasto più importante della giornata nonostante il fatto che saltarla non abbia davvero conseguenze negative. D'altra parte, una colazione di qualità e abbondante può migliorare l'umore e prevenire la depressione. Sembra che il trucco sia sapere cosa mangiare e cosa non mangiare a colazione.
Tenendo presente questo, oggi a luminoso , abbiamo esaminato quali cibi sono meglio per evitare di mangiare prima delle 10 per rimanere sani e in forma, e le ragioni dietro questo.
A differenza di ciò che la maggior parte delle persone pensa, la colazione non dovrebbe necessariamente essere un pasto non grasso. Il trucco è trovare il giusto tipo di grasso da mangiare al mattino. Il burro contiene grassi che ti aiuta a elaborare vitamine, ma contiene anche un sacco di grassi saturi che possono causare danni al cuore e all'aumento di peso.
invece :Distribuisci il burro di arachidi sul brindisi. Questo studio ha scoperto che le arachidi e il burro di arachidi puro possono aiutarti a sentirti meno affamato durante il giorno perché aumenta la produzione di peptide yy, un ormone che regola la fame, il che lo rende un'ottima colazione.
La colazione cereale è un classico difficile. Sebbene molto pratici, i cereali per la colazione più popolari contengono un'enorme quantità di zucchero che può successivamente diventare grasso addominale. Questo studio mostra anche che i piccoli fiocchi sono legati a un consumo calorico più elevato perché le persone tendono a servire meno cereali quando i fiocchi sono più grandi.
invece :Mangia farina d'avena fatta in casa senza zucchero che contiene una quantità sana di fibre e quasi senza zucchero. Ridurre l'assunzione di zucchero al mattino può aiutarti a evitare quella sensazione stanca di Midmorning. Se stai comunque mangiando scaglie ricoperte di zucchero, prova ad acquistare fiocchi più grandi.
Sebbene sia facile da portare con te quando sono di fretta, la maggior parte dei pancake, i waffle e i biscotti congelati contengono carboidrati raffinati. Questo non è necessariamente male, a seconda della tua dieta, ma i carboidrati raffinati possono farti sentire più affamato durante il giorno. Contengono anche poca o nessuna fibra e molti grassi trans che sono dannosi per la tua salute.
invece :Falli a casa e opta per la farina integrale o controlla i valori nutrizionali per pancake ad alta fibra. Puoi anche sostituirli semplicemente per un toast integrale.
Lo yogurt non grasso è diventato un'alternativa ampiamente disponibile per la colazione. Sfortunatamente, spesso contiene molti zuccheri per aggiungere sapore e piccole proteine. Gli studi hanno anche dimostrato che lo yogurt a pieno titolo aiuta effettivamente a perdere peso. Il consumo di proteine al mattino può aiutarti a sentirti meno affamato durante il giorno, con cui è ricco di yogurt a grasso pieno.
invece :Scegli uno yogurt a grasso pieno senza zucchero.
La maggior parte dei succhi di frutta contiene tanto zucchero quanto la soda, secondo questo studio, rendendoli una delle peggiori scelte per la colazione o il consumo in generale. Contengono anche quasi nessuna fibra. È interessante notare che non è per questo che sono una brutta sostituzione per la colazione. Non dover masticare può farti sentire meno saziato, motivo per cui è importante iniziare la giornata di masticazione, preferibilmente sulla frutta.
invece :Mangia frutta normale. È un ottimo modo per attivare il tuo sistema digestivo al mattino e prepararlo per l'apporto calorico più elevato nei pasti successivi.
Mele, aglio, pere, fagioli e pesche contengono tutti oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli o fendite. Sono carboidrati a cui le persone sono sensibili perché sono più difficili da digerire rispetto ad altri, il che porta alla fermentazione nello stomaco e nell'intestino, quindi quella sensazione gonfia. Non devono essere evitati, ma idealmente dovrebbero essere mangiati più tardi al mattino una volta che il tuo sistema digestivo è più attivo.
invece :Mangia piccole quantità di questi alimenti in combinazione con una quantità sana di grassi e proteine per aiutarli a digerirli.
Cosa hai normalmente a colazione? Pensi che ti aiuti a rimanere in forma o vuoi cambiare le tue abitudini? Facci sapere nei commenti o condividi i tuoi suggerimenti qui sotto!