Cosa potrebbe accadere se mangiamo la muffa per errore

Immagina questo:finalmente prendi il primo boccone del tuo panino preferito e ti rendi conto del pane coperto di muffa! Questo probabilmente ti è successo una o due volte, e probabilmente ti sei preoccupato per le possibili conseguenze. E, in effetti, ci sono diversi modi in cui il corpo può reagire a questo.

Bright Side imparato tutto sullo stampo di effetti negativi sul cibo può avere sul corpo. E come bonus, otterrai un elenco di prodotti che sono sicuri da mangiare dopo averlo cancellato.

Un po 'di muffa può danneggiare il fegato.

Ci sono sostanze chimiche tossiche che possono essere trovate sullo stampo e possono causare gravi problemi di salute come danni al fegato, vomito, nausea e diarrea. Tuttavia, questo dipende da alcuni fattori come il sistema immunitario o l'età. Uno dei più comuni e più tossici è noto come aflatossina che può persino causare il cancro.

Fortunatamente, non tutti gli alimenti ammuffiti producono questa sostanza chimica. Tuttavia, può essere trovato su arachidi e mais.

I batteri all'interno dello stampo possono innescare i sintomi di avvelenamento degli alimenti.

La muffa, di per sé, non è così pericolosa e le possibilità che tu ti ammali. Tuttavia, ciò che può farti ammalare sono i batteri che possono crescere insieme ad esso. In questo caso, puoi sperimentare sintomi come vomito, diarrea e nausea. La loro pesantezza dipenderà dal tipo di batteri e dalla quantità di cibo che hai mangiato.

Potresti essere allergico allo stampo.

Ci sono alcune persone che hanno reazioni allergiche a muffe trovate sul cibo. Se sei sensibile, è meglio stare lontano da esso e, nel caso in cui lo mangi per errore, chiama immediatamente il medico. I sintomi che possono essere un segno di una reazione allergica sono:

• Eyes Itchy e acquosi
• Alveari o un'eruzione cutanea
• Sibilante
• Naso che cola o soffocante

ci sono cibi con muffa che i nostri corpi possono digerire facilmente.

Gli stampi utilizzati in diversi tipi di formaggio sono sicuri da mangiare. In effetti, il formaggio come Gorgonzola, Roquefort e Blue sono fatti introducendoli a spore specifiche mentre Camembert e Brie hanno quelli bianchi. Ma sfortunatamente, non stanno ancora bene per coloro che hanno allergie alla muffa.

bonus:cibi sicuri da mangiare dopo aver raschiato la muffa

Sicuro da strofinare e mangiare:

• Salami duro e prosciutto di campagna a secco
• Il formaggio duro dove la muffa non fa parte del processo (se si taglia almeno 1 pollice attorno a esso)
• Formaggio fatto con stampo ma con muffa aggiuntiva che cresce su di esso (se si gratta quest'ultimo)
• verdure e frutta ferme finché si tagliano almeno 1 pollice intorno a

Scartare:

• Hot dog e pancetta
• pollame rimanente cotto, carne, casseruole, pasta e cereali
• formaggio morbido, panna acida e yogurt
• marmellate e gelatine
• verdure morbide e frutti
• noci, legumi e burro di arachidi
• pane e prodotti da forno

Questo articolo è solo per uso informativo. Se si verificano un segno di avvelenamento da muffa, dovresti chiamare immediatamente il medico.

Hai mai mangiato cibo ammuffito per errore? Ti sei ammalato dopo?