È comune per le persone pensare che alcuni alimenti, che sono considerati più sani, dovrebbero essere mangiati senza alcuna preoccupazione. Ma la verità è che ci sono gruppi alimentari che possono essere sia benefici che dannosi per la nostra salute. Le verdure crocifere, come il cavolo, possono avere elevate quantità di piombo, la noce moscata può causare intossicazione e il couscous ha una fibra così bassa che, a seconda della dieta, può aumentare il grasso nel tuo corpo, per esempio.
Bright Side vuole aiutarti a identificare questi alimenti, in modo da sapere esattamente cosa stai ingerendo.
Le verdure crocifere, come il cavolo, possono accumulare metalli pesanti dal suolo e alcune di esse possono avere alti livelli di piombo. Se ti piace aggiungere Kale alla tua dieta quotidiana, si consiglia di sostituirlo di tanto in tanto.
Le torte di riso possono essere un buon sostituto per patatine e biscotti, ma anche se hanno calorie a basso contenuto di calorie, sono ancora un tipo di cibo trasformato e mancano di vitamine e minerali. Oltre a ciò, uno studio ha anche trovato l'arsenico nel cibo a base di riso.
L'olio di cocco è stato commercializzato come un cibo buono e sano, ma la verità è che ha più dell'80% di grassi saturi, aumentando il colesterolo LDL e le tue possibilità di ottenere malattie cardiache.
Sebbene ricchi di Omega 3, alcuni ricercatori hanno scoperto che il tonno fresco dell'Oceano Atlantico può avere alti livelli di mercurio, il che può portare all'avvelenamento.
La cannella è comunemente usata nei tè, nei dolci e come condimento. Ma uno dei composti di questa spezia è cumarina, che può essere tossico e cancerogeno.
Una spezia che proviene principalmente dall'Indonesia e dall'India, la noce moscata è ben nota per il suo ricco sapore. Tuttavia, sono stati segnalati diversi casi di intossicazione da noce moscata. Il cibo eccessivo di questo dado può causare allucinazioni, tachicardia ed effetti anticolinergici.
Alcune persone si affidano al caffè per svegliarsi, per concentrarsi o per fare una pausa nel bel mezzo della giornata, ma gli studi hanno dimostrato che barlo in eccesso può peggiorare l'artosca, le artropatie e l'obesità.
Poiché è a basso contenuto di fibre, se il couscous è combinato con una dieta ricca di grassi, può aumentare la massa grassa e l'obesità. Il couscous ha anche alti livelli di carboidrati, che possono causare un picco di zucchero nel sangue. Se hai il diabete o la tendenza ad averlo in futuro, si consiglia di evitare questi tipi di alimenti.
È riportato che un prodotto dell'inquinamento idrico e del processo di fumo, il salmone affumicato ha alti livelli di idrocarburi policiclici aromatici, che possono avere proprietà tossiche, mutagene e/o cancerogene.
Kombucha è una bevanda fermentata che è in voga per i suoi comprovati benefici per la salute. Ma allo stesso tempo, ci sono stati alcuni incidenti di intossicazione da kombucha e insufficienza renale dopo averlo bevuto, portando ad avere il consumo raccomandato di kombucha di circa 114 g.
Patate fritte, bollite o schiacciate, non importa il modo in cui le mangi, ma se ti imbatti in una patata verde, è meglio trasmetterlo o staccare completamente il verde. Questo tipo di tubero ha un'alta concentrazione di glycoalkaloidi, un composto tossico che può portare a nausea e vomito.
Se hai una storia di allergie di edera velenosa, è meglio stare lontano dai mango. Entrambi hanno la stessa sostanza che può portare a prurito, pelle rossa, orticaria e vesciche.
Sapevi già che questi alimenti potrebbero essere negativi per te? Hai mai avuto problemi dopo averli mangiati? Facci sapere!