Controllo del peso, miglioramento del colesterolo e salute intestinale, benefici per il tuo funzionamento cognitivo e molto di più per il nostro benessere:queste piccole piccole noci nascondono un enorme potenziale al loro interno. Non solo i pistacchi sono deliziosi, ma contengono anche molti elementi utili per cui i nostri corpi si sforzano. Sia aggiunti ai tuoi piatti o appena mangiati come spuntino, meritano di essere inclusi nel piano dei pasti di tutti.
Bright Side è un grande fan di cibi sani e siamo costantemente alla ricerca di alcune nuove opzioni che hanno un buon sapore e facciamo cose buone per il nostro corpo. Quindi, stiamo mettendo i pistacchi sotto i riflettori!
Queste noci contengono elementi sani come fibre, proteine, carboidrati, grassi sani, potassio, fosforo, vitamina A, vitamina B6, rame e manganese. Hanno calorie più basse rispetto a molte altre noci, ma fanno lo spuntino quotidiano perfetto. Si consiglia di mangiare una porzione (una manciata) di pistacchi al giorno. E ricorda, è meglio se non sono salati.
I pistacchi sono anche ricchi di antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai radicali liberi (atomi instabili che possono danneggiare le cellule, causando malattie e invecchiamento). Grazie a questi antiossidanti, queste noci sono buone per quelli con colesterolo alto che desiderano ridurlo. È stato condotto un piccolo studio, in cui i partecipanti hanno mangiato 1-2 piccole porzioni di pistacchi per 4 settimane e, alla fine, hanno sperimentato livelli di colesterolo "cattivi" più bassi.
Altri elementi utili nascosti nei pistacchi sono luteina e zeaxantina, che sono entrambi potenti antiossidanti che hanno un buon effetto sulla salute degli occhi. Possono abbassare le possibilità di sviluppare problemi legati alla visione, nonché degenerazione maculare e cataratta legate all'età.
Poiché i pistacchi sono ricchi di fibre, fanno anche bene al tuo sistema digestivo. La fibra è necessaria per le cellule del colon per rimanere in salute, per mantenere il tratto digestivo che scorre e per prevenire disturbi digestivi come la costipazione. È stato condotto un piccolo studio e i risultati hanno mostrato che il consumo di pistacchi può migliorare la composizione della microflora dell'intestino.
Le noci sono prodotti fantastici per la perdita di peso in generale. Se li mangi regolarmente, ottieni più controllo e ti aiutano a prevederti di ingrassare. È stato condotto un altro studio e i risultati hanno scoperto che i partecipanti che mangiavano pistacchi come snack avevano ridotto il loro indice di massa corporea, rispetto alle persone che mangiavano salatini. Quindi non dimenticare di includerli nel tuo menu di snack quotidiano!
Un piccolo gruppo di persone ha partecipato a uno studio in cui combinavano il pane bianco, che è ricco di carboidrati, con pistacchi. Si è scoperto che queste noci hanno ridotto la glicemia alta dopo aver consumato il pane. Quindi è una buona idea aggiungerli anche ai tuoi pasti, soprattutto se sei abituato a mangiare cibi come riso, pasta e purè di patate, che sono anche ricche di carboidrati.
Le noci contengono una delle più alte concentrazioni di melatonina, chiamata anche "ormone del sonno". Questo è molto importante, in quanto regola il nostro ciclo di sonno e ci aiuta a rilassarci e addormentarci più velocemente. La sera, quando il sole tramonta, i nostri corpi iniziano a produrre più melatonina per aiutarci ad addormentarci, ma le persone che non ne hanno abbastanza, hanno problemi di sonno. Mangiare dei pistacchi prima di coricarsi può aiutarti a risolvere questo problema.
Grazie ai loro elementi sani, le noci sono integratori eccellenti per il nostro cervello. Uno studio ha scoperto che mangiare noci su base regolare avvantaggia le principali funzioni cerebrali e i pistacchi sembravano essere tra le migliori noci per questo. Ad esempio, mangiarli è fondamentale per migliorare la memoria e l'apprendimento, i processi cognitivi, la percezione e persino un rapido movimento degli occhi durante il sonno.
Quali altre noci ti piace mangiare? Discutiamo le nostre preferenze nella sezione commenti!