Le cipolle, nonostante siano uno degli ingredienti più di base nella nostra dispensa, sono ricche di vitamine e hanno grandi benefici per la salute. In realtà, le sue proprietà sono molto più efficaci se le mangi crudi, ma se cotti, questo bulbo ha ancora importanti benefici per i nostri corpi.
Noi di luminosa Adoro espandere sia i nostri orizzonti culinari che sanitari, quindi abbiamo studiato il caso della cipolla e siamo qui per condividere i risultati con te.
Grazie a flavonoidi , mangiare cipolle può avere un effetto rilassante sui muscoli delle vie aeree, che possono aiutare le persone con asma Respira più facilmente. Le cipolle sono anche un anti-allergenico e, nella maggior parte dei casi, le allergie svolgono un ruolo importante nel darci problemi respiratori.
Il rischio di cancro al colon è inferiore del 79% in coloro che mangiano regolarmente verdure allium, come le cipolle. Sono ricchi di antiossidanti che aiutano a prevenire la formazione del cancro. Secondo l'analisi di numerosi studi, le persone con una dieta ricca di alumi hanno meno probabilità di sviluppare il cancro allo stomaco e al colon. Le cipolle contengono anche un composto chiamato organosulfur , che contrasta la crescita del tumore.
I ricercatori hanno scoperto che le cipolle e il succo di cipolla possono aumentare la produzione di testosterone negli uomini. Il testosterone è un ormone importante per gli uomini poiché è responsabile della massa ossea e muscolare, della forza, della distribuzione dei grassi e della creazione di globuli rossi.
Le cipolle possono rendere la parola temuta "menopausa" meno terribile in qualche modo. Le cipolle alimentari possono avere un impatto positivo sulla nostra densità ossea quando colpiamo i cinquanta, uno studio mostra. Le cipolle grezze sono anche una buona fonte di calcio, con 23 mg per ogni 100 g.
Le cipolle sono una miniera d'oro quando si tratta di avere una pelle impeccabile. La vitamina C è necessaria per sbarazzarsi della pigmentazione e proteggerti dai raggi UV. Inutile dire che contribuisce alla manutenzione generale della pelle e dei capelli. E a causa delle loro proprietà antibatteriche, le cipolle possono anche aiutare a tenere la forfora e i pidocchi lontano dai capelli.
Mangiare cipolle, per coloro che hanno determinati tipi di diabete, porta a migliori prestazioni epatiche. I composti della cipolla, quercetina e cromo, hanno effetti antidiabetici. Quando la quercetina interagisce con le cellule del fegato, i muscoli e il tessuto grasso, può regolare i livelli di zucchero nel sangue in tutto il corpo. Il cromo produce anche effetti ipoglicemici, il che significa che può gestire sia il diabete di tipo 1 che di tipo 2.
Le cipolle sono ricche di vitamina C, che è l'ideale per la vista fantastica. La vitamina C riduce il rischio di sviluppare problemi agli occhi, come ad esempio la degenerazione maculare legata all'età. Le cipolle hanno anche dimostrato di prevenire il cloving corneale e potrebbe essere un potenziale rimedio per le infezioni degli occhi, come la blefarite e la congiuntivite.
Quali sono i tuoi pasti preferiti che coinvolgono cipolle?
Nota :Questo articolo è stato aggiornato a giugno 2021 per correggere il materiale di origine e le inesattezze fattuali.