Perché le persone in Giappone non bevono acqua con i pasti

Se vai in un ristorante in un paese occidentale, probabilmente riceverai un grande bicchiere d'acqua con fette di ghiaccio e limone, ma in Giappone potresti ottenere solo una tazza d'acqua molto piccola. I giapponesi credono che l'acqua possa interferire con il tuo "fuoco digestivo", rendendo più difficile per il tuo corpo digerire un pasto. E sebbene rimanere adeguatamente idratato sia cruciale per la salute generale, i bicchieri d'acqua abbassati insieme ai tuoi pasti possono fare più danni che benefici.

Noi di luminosa sono anche abituati a sorseggiare acqua durante i nostri pasti. E abbiamo fatto le nostre ricerche per scoprire perché i giapponesi, che fanno parte di una delle nazioni più sane del mondo, scelgono di non farlo. Troverai anche alcuni hack di vita utili alla fine dell'articolo.

1. Potrebbe darti una bocca secca.

Per quanto sia contraddittorio, avere un bicchiere d'acqua con il tuo pasto può asciugare la saliva. Ad alcune persone piace aggiungere una fetta di limone all'acqua, il che la rende una bevanda acida che colpisce la tua secrezione di saliva. Poiché la saliva funge da bevanda sana per il tuo ambiente orale, avere una bocca secca può portare ad alcuni sintomi spiacevoli, incluso l'alitosi. L'acqua al limone può anche peggiorare alcune condizioni di salute, come il reflusso acido, e può danneggiare lo smalto sui denti.

2. Potrebbe danneggiare la tua digestione.

Quando bevi acqua con il tuo pasto, la tua saliva viene diluita. Ciò, a sua volta, influisce sul rilascio di succhi gastrici responsabili del cibo digerico. Di conseguenza, lo stomaco diventa segnali più deboli per abbattere il cibo, il che può portare al gonfiore.

3. Rallenta l'assorbimento dei nutrienti.

Poiché l'acqua potabile durante i pasti diluisce i succhi digestivi, influisce sul livello di acidità naturale dello stomaco. Ciò influisce negativamente sul tuo sistema digestivo e fa assorbire il tuo corpo meno vitamine e nutrienti.

4. Potrebbe darti il ​​bruciore di stomaco.

Avere acqua con i pasti aggiunge volume allo stomaco e aumenta la pressione su di esso, proprio come farebbe un pasto abbondante. Questo, a sua volta, può peggiorare alcune condizioni di salute e aumentare il rischio di reflusso acido. Poiché l'acqua potabile durante i pasti fa secernere il tuo corpo meno enzimi digestivi, può portare a una reazione a catena degli effetti collaterali, incluso il bruciore di stomaco.

5. Può causare aumento di peso.

Bere acqua mentre mangi può anche farti mettere su chili extra. Quando il tuo corpo non può digerire il cibo abbastanza bene, lo converte in grasso, facendoti aumentare di peso. Avere acqua con i pasti può anche indurre il tuo corpo a rilasciare più insulina nel sangue, il che aumenta le tue possibilità di conservare il grasso nel corpo.

bonus:come evitare l'acqua potabile con i pasti

Anche se può essere difficile resistere all'impulso di bere acqua tra i morsi, ecco alcuni suggerimenti che possono aiutarti a superarlo.

• avere pasti meno salati . Poiché il sale tende a renderti sete, è meglio optare per gli alimenti che contengono meno sodio.
• prenditi del tempo per masticare il tuo cibo . Il cibo ben utilizzato è più facile da digerire per lo stomaco e, mentre mastichi, il tuo corpo produce più saliva, diminuendo la tua voglia di bere acqua.
• bere acqua 30 minuti prima del tuo pasto . Avere acqua mezz'ora prima di un pasto è uno dei modi più efficaci per rimanere idratato. Può anche farti sentire più pieno in modo da finire per mangiare meno calorie.
• Non mangiare in fretta . Se hai uno spuntino veloce sulla strada per lavorare, è probabile che ti renderà sete poiché sentirai la necessità di lavare il cibo con l'acqua.

Bevi acqua mentre mangi? Puoi mangiare un intero pasto senza avere un bicchiere d'acqua?