Può sembrare che aggiungere un'altra verdura alla tua dieta non farà una grande differenza - ma può davvero - purché ti assicuri di includerlo nei tuoi pasti ogni giorno. Poiché le verdure hanno così tante vitamine e minerali, possono fornire al tuo corpo nutrienti sani e persino prevenire alcuni sgradevoli problemi di salute. Ad esempio, Bell Peppers
Noi di luminosa Sapere quanto sia importante incorporare il maggior numero possibile di cibi sani nella tua dieta regolare. Quindi vediamo cosa possono fare per noi Bell Peppers.
I peperoni sono una buona fonte di ferro e sono anche ricchi di vitamina C, il che aiuta ad assorbirlo meglio. La carenza di ferro è una delle cause più comuni di anemia. Le persone che lo hanno possono sentirsi stanche, deboli e a corto di respiro più spesso. Bassi livelli di ferro sono anche un fattore di rischio per la sindrome delle gambe irrequiete. Quindi mangiare peperoni può aiutare a prevenire questi problemi, soprattutto se li mangi con cibi ricchi di ferro, come carne o spinaci.
I peperoni hanno molta vitamina A e carotenoidi, in particolare luteina e zeaxantina, che possono aiutare a mantenere gli occhi sani. Possono proteggere la retina dai danni ossidativi e persino ridurre il rischio di malattie degli occhi legati all'età, cataratta e cecità.
La vitamina C svolge anche un ruolo importante nella produzione di collagene, che mantiene la pelle giovane e sana. Se non ne hai mai abbastanza, ci sono maggiori possibilità di sviluppare la pelle secca e rugosa. Una carenza di vitamina C potrebbe anche causare il livido facilmente e le tue ferite potrebbero richiedere più tempo per guarire.
Il lisopene è uno dei carotenoidi che contengono peperoni. Questo componente può aiutare a migliorare la salute cardiovascolare e prevenire colpi. Mantiene il tuo cuore sano aiutando a controllare la pressione sanguigna e regolare i livelli di colesterolo.
La capsaicina è un componente attivo presente nei peperoni. Ha proprietà antiossidanti, anti-mutageniche, anti-carcinogene e immunosoppressive e può aiutare a prevenire la formazione di nuove vene varicose se mangi regolarmente peperoni.
Un peperoncino medio contiene il 6% della quantità raccomandata di manganese. Questo elemento, insieme a zinco e rame, è essenziale per la salute delle ossa. Oltre a ciò, le vitamine C e K hanno proprietà antinfiammatorie e potrebbero aiutare a prevenire l'osteoporosi.
I peperoni sono una buona fonte di fibre alimentari. Può aiutare a mantenere la salute dell'intestino e persino prevenire alcuni disturbi gastrointestinali. La fibra dietetica, insieme al fatto che circa il 90% dei peperoni di campana è anche d'acqua, può anche aiutare nella perdita di peso.
100 grammi di peperoni contengono il 17% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina B6. Questa vitamina supporta il tuo sistema immunitario e non ottenerne abbastanza può impedire al tuo corpo di produrre abbastanza anticorpi necessari per combattere le infezioni.
Ti piacciono i peperoni? Li mangi spesso? Qual è il tuo modo preferito per cucinarli?