I grassi saturi ma animale ...
Domanda
Hai scritto in una risposta su grassi che i grassi saturi provengono da fonti animali. Che dire di dadi? Hanno grassi saturi, è che il grasso proprio così male per voi come un grassi saturi animali? L'olio di cocco ha una quantità elevata di grassi saturi, non dovremmo noi evitare di mangiarlo? Frutta a guscio come noci e mandorle sono i grassi saturi (circa 1,5 g in .25 tazze), ma essi sono considerati sani da mangiare con moderazione bc l'effetto che hanno sui livelli di colesterolo LDL .... ma se qualcuno dovesse mangiare una dieta ricca nelle noci, wouldnt che alla fine hanno cuore o delle arterie problemi? Che i grassi saturi deve andare da qualche parte! Im un po 'confuso ..
Risposta
Lauren,
La maggior parte dei grassi animali hanno livelli più elevati di grassi saturi rispetto alla maggior parte fonti vegetali. Un quarto di tazza di noci può avere 1,8 grammi di grassi saturi, ma ha anche 2,6 grammi di cuore sano omega 3 di ... ma un quarto di tazza di salsa di burro dispone di 29 grammi di grassi saturi e non omega-3. Se una persona mangia 2.000 calorie al giorno, allora non dovrebbero mangiare più di 22 grammi di grassi saturi al giorno, si dovrebbe mangiare un sacco di noci per arrivare a 22 grammi di grassi saturi.
Nella maggior parte delle mie risposte, cerco di dare alla gente i principi generali che li porterà a fare scelte più sane maggior parte del tempo, ci vuole tempo per imparare i pro ei contro di una sana alimentazione, e la maggior parte persone che mi chiedono domande su il forum stanno cercando di capire come iniziare, quindi se si conosce un sacco di nutrizione, probabilmente la maggior parte delle mie risposte sembrerà un po 'semplicistico. Naturalmente, se la gente vuole informazioni più dettagliate o specifiche, ho sempre il benvenuto domande follow-up.