Trasparenza completa:in genere non compro la cultura di Cleanse. I pulizie di succo, sebbene incredibilmente alla moda, non hanno alcun merito scientifico dietro di loro e programmi che richiedono l'acquisto di pasti pre-fatti non si sente saziante e finiscono per degustare piuttosto insipido, IMO. Inoltre, "disintossicazione" è in realtà solo un gergo commerciale:una revisione del 2015 ha concluso che c'erano poche ricerche convincenti per sostenere l'uso di diete "disintossicazione" per la gestione del peso o eliminare le tossine dal corpo. In effetti, la FTC e la FDA hanno preso provvedimenti contro diverse aziende i cui prodotti disintossicanti contenevano effettivamente ingredienti dannosi o sono stati sostenuti da false affermazioni. Il corpo è fatto per pulire naturalmente se stesso:il fegato abbatte le sostanze dannose (come l'alcol) e i sottoprodotti vengono escreti nella bile o nel sangue, che viene successivamente rimosso dal corpo tramite feci o urine, rispettivamente. Se avessimo un accumulo di cosiddette "tossine" nei nostri corpi, avremmo bisogno di cure mediche immediate. Tutto questo per dire, il modo migliore per "pulire" il tuo corpo è modificare il tuo stile di vita:evitare di bere e fumare, incorporare il movimento e mangiare cibi nutrienti e non trasformati.
Certo, il mio scetticismo nei confronti delle pulizie si è spostato un po 'dopo aver chiuso un anno rauco di bere eccessivi e spuntini con una stagione delle vacanze particolarmente "gioiosa" che mi ha fatto sentire letargico e il mio corpo bramoso per un po' di recupero. Ho ricevuto un'e-mail sulla partecipazione a una pulizia dal pozzo, una struttura di benessere all'avanguardia a New York e nel Connecticut, e la mia curiosità è stata suscitata:le pulizie non sono la mia marmellata, ma questo programma, un "15- Resetto di tutto il corpo "Leggi meno come un espediente e più come un approccio rivisto al mangiare e al bere, con una focus acuta sul microbioma e sull'intestino, progettato da un medico (Dr. Frank Lipman, Chief Medical Officer of the Well). Attraverso Whole Foods, introducendo integratori di supporto intestinale, zero alcol e alcuni aggiustamenti alle porzioni e al programma alimentare, il piano afferma di migliorare la qualità del sonno, i livelli di energia, la funzione cerebrale, il nutrimento e la salute della pelle, tutte le aree che avevo visto un declino nell'ultimo anno. E la parte migliore:non ti stai privando durante questo periodo, piuttosto ripensando gli ingredienti comuni come zuccheri artificiali e grassi trans che possono causare infiammazioni e sostituirli con sostituti buoni per te. Ho persino convinto mio marito ad unirmi a me, il che ha reso ancora più facile l'impegno di due settimane.
La pulizia del pozzo
Cos'è: Un ripristino del corpo intero delicato di 15 giorni progettato per ottimizzare la salute del tuo microbioma (aka il tuo intestino).
A chi è per: Il programma è per chiunque cerchi di migliorare la propria salute, il sonno, lo stress e la nutrizione o completare un ripristino dell'intestino.
Affermate: Aiuta l'utente a migliorare la salute e la funzione dell'intestino; Migliora contemporaneamente la qualità del sonno, i livelli di energia, la funzione cerebrale, il nutrimento e la salute della pelle; perdita di peso sostenuta; migliore digestione e assorbimento (che significa meno gonfiore).
prezzo :$ 249
Cosa è incluso:
Prima di iniziare, è meglio leggere l'intera guida del programma per capire quali alimenti sono incoraggiati e quali dovrebbero essere evitati. Ad esempio:sono consentiti frutti a basso contenuto di zuccheri come bacche, mele verdi, limoni e lime, dove frutti di zucchero ad alto contenuto di banane, ananas e pesche sono elencati come "salti". Il pesce e i frutti di mare dovrebbero essere catturati in natura e raccolti in modo sostenibile (i pesci allevati da fattoria possono essere alimentati da antibiotici e possono essere contaminati da inquinanti); La carne dovrebbe essere biologica e rasata al pascolo (questi tipi di carni possono avere livelli aumentati di vitamine e sostanze nutritive essenziali rispetto alla carne alimentata a grano); E le verdure amidacee come mais e patate bianche dovrebbero essere evitate. I principali ritagli in questo piano sono l'alcol; glutine e cereali; zuccheri raffinati; salse, salse e marinate confezionate; E i latticini, che conosco, in teoria, suona molto, ma non ho cuore che ci sono così tante straordinarie sostituzioni approvate dal programma come alternative senza latte (formaggi inclusi!) E snack e pane senza glutine sul mercato Non mi sentivo come se stessi privando completamente te stesso (ho anche fatto una pizza una notte).
Un giorno medio di mangiare va qualcosa del genere:
Il mio frullato preferito era un mix di bacche, latte di mandorle, proteine verdi pulite (che ha un sapore di polvere di proteina alla vaniglia) e una spolverata di semi di chia. Per pranzo, ho spesso fritto un po 'di pollo e l'ho messo su un letto di verdure con avocado, carote, cetrioli e il mio nuovo condimento preferito, italiano sognante di Primal Kitchen. Per lo spuntino, ho scoperto che una manciata di mandorle o una mela verde con burro di mandorle era abbastanza saziante da trattenermi fino a cena. Mio marito e io ci siamo ritrovati spesso a preparare salmoni selvatici marinati in cocco amino (una meravigliosa alternativa simile a una salsa di soia), aglio e zenzero con riso al cavolfiore e broccoli per cena. Abbiamo anche realizzato una deliziosa costola corta alimentata con erba marinata in una miscela simile al salmone. Una notte abbiamo preparato la zuppa di pomodoro arrosto da zero con formaggio grigliato senza latte e senza glutine, che è stato un grande successo.
Se sei un pigro preparato da pasto, non amerai questo programma. Dal momento che non puoi usare salse e condimenti confezionati, devi fare tutto da un totale graffio. Questo è stato decisamente dispendioso in termini di tempo, ma vale la pena sapere esattamente cosa stavo mettendo nel mio corpo. E poiché le carni devono essere allevate al pascolo e alimentate con erba, questo ha reso le nostre bollette settimanali di alimentari in modo piuttosto significativo e, oltre al costo all-in del programma, questo può sembrare 15 giorni molto costosi. Anche se questo può essere vero, una sessione di coaching per la salute di 30 minuti, una aiuto e-mail infinito e la tranquillità che stai mangiando cibi puliti che sono privi di additivi inutili che valgono il costo, se sei in grado. Poiché questo programma è un investimento, tuttavia, è importante notare che non è ampiamente accessibile, né è comprensivo di tutti i redditi delle famiglie.
Forse il più grande "professionista" per me è stato che, dopo i 15 giorni, il mio corpo si è sentito sicuramente regolato. Mio marito ed io abbiamo "celebrato" la pulizia che si è conclusa con pizza e vino il giorno 16, ma mi sono sentito come immondizia entro la fine della notte. Bere più di un bicchiere di vino o una birra mi ha fatto sentire male, dente con cibi pesanti, latticini e zucchero. Questi sintomi erano totalmente benvenuti, però:il mio corpo si era abituato a dargli nutrimento, che presentandolo agli oggetti che inducono l'infiammazione con cui ho usato per riempirlo mi ha dato una reazione avversa. Si scopre che questo non era tutto nella mia testa,:"Se stavi bevendo il vino semi-regolare prima della pulizia, potrebbe esserci stata una situazione di tipo Candida che gli zuccheri del vino stavano nutrendo, il che potrebbe portare a voglie , "Dice Raj Barker, allenatore della salute al pozzo. "In tal caso, il complesso intestinale probabilmente trattato la candida e le voglie sarebbero diminuite entro la fine del programma. Il carico di zucchero dall'assunzione di vino post-pulizia potrebbe ora causare un po 'di nausea. Vale la pena tenere presente che l'alcol è avvincente Più hai, più tu brami/ne hai bisogno Il tuo corpo (da alcol, zucchero, caffeina, ecc.) Attraverso la pulizia, quella tolleranza si è ridotta per essere molto più piccola. "
Non avevo idea di quanti zuccheri e grassi trans sono nascosti in condimenti, salse e medicazioni, e considerando che li ho mangiati abbastanza spesso, ha aperto gli occhi a quanti additivi inutili che stavo assumendo quotidianamente. I cocco Aminos sono stati una grande aggiunta alla mia dieta e aggiungono un sapore delizioso a carni e verdure:non vanno molto meglio di una marinata confezionata.
Ho anche imparato quanto fossero fuori controllo le mie porzioni. Durante la mia sessione di coaching per la salute, Barker mi ha detto che una piastra tipica dovrebbe essere carboidrati non raffinati al 70% (frutta e verdura) e quindi l'altro 30% dovrebbe essere diviso tra il 15% di grassi sani (avocado, olive, prodotti di cocco non zuccherato) e il 15%) e il 15%) proteina. Questa è una stima ruvida e generalizzata, quindi Barker dice che mentre lavori attraverso la pulizia, potresti scoprire che sei qualcuno che ha bisogno di più proteine e può adattarsi di conseguenza. "Il modo in cui sarai in grado di distinguere [le tue parti] è da come ti senti", mi dice. "Non è tanto una pulizia che si concentra su misurazioni - certamente non su calorie o qualcosa del genere - ma di più su come il pasto ti fa sentire." Prima della pulizia, avrei avuto pochi secondi su una ciotola di pasta anche se ero sull'orlo della pienezza, quindi ricalibrando le mie porzioni durante la pulizia, sono stato in grado di capire quanto il mio corpo aveva bisogno di sentirsi soddisfatto senza consumante troppo.
È diventato anche abbastanza evidente che il mio programma stava davvero buttando via il mio corpo. Si consiglia di cenare intorno alle 18 o alle 19:00. Sulla pulizia in modo che il tuo corpo abbia tempo tra il tuo ultimo pasto della giornata e quando ti accontenti in uno stato di riposo per digerire il pasto e elaborare il cibo, che richiede molta energia. "Nelle nostre ore di veglia, la maggior parte della nostra energia si muove nella digestione e quando andiamo a dormire, l'obiettivo è avere una pancia vuota e spostarsi da quello stato digestivo in modo che possiamo iniziare a concentrarci sulla riparazione e sul restauro e guarigione come siamo nelle nostre ore di sonno ", afferma Barker. Spiega che se mangiamo troppo vicino al momento in cui andiamo a dormire, ci stiamo "strappandoci" dalla modalità di riparazione. Sicuramente mi ero vittima di questo lavorando fino a tardi e cenando in un'ora ridicola che mi faceva svegliarmi a sentirmi gonfio e fuori dal kilter. Costringermi a chiudere il mio laptop e mangiare prima è stato un punto di svolta definito.
La perdita di peso non era l'obiettivo principale per me, ma ho notato che avevo più definizione muscolare nel mio nucleo, il risultato della perdita di grasso dall'arresto del consumo raffinato di zucchero e alcol che ha permesso ai muscoli che avevo guadagnato da frequenti classi di pilates mostra un po 'di più. "Sei davvero concentrato sull'inondazione del tuo corpo con nutrienti e minerali positivi, e questo sta usando il cibo come medicina che ha un effetto abbastanza drammatico abbastanza rapidamente", afferma Barker.
Mi sono anche sentito molto meno in rovina durante la pulizia:mangiando meglio e alcolici ha fatto miracoli per il mio corpo e mi ha insegnato ad essere più bello. Certo, chiuderti con alcuni cocktail dopo il lavoro e abbuffarsi sui dolci si sente ben
Il risultato più duraturo è stato che ho trasformato la pulizia in uno stile di vita:sono molto più consapevole di ciò che sto mettendo nel mio corpo e quando. Ora cucino diversamente, facendo quante più cose possibile da zero e preparo uno spuntino sano invece di afferrare una scatola di cracker quando ho fame. Adoro il fatto che io abbia imparato così tanto sul cibo, sulla digestione e sui processi riparativi del corpo attraverso questo programma che è qualcosa che mi sento come se raramente (se mai) ottieni dalle pulizie commerciali. E mentre questa pulizia è costosa, l'investimento sulla mia salute abbinata a una vera educazione nutrizionale è prezioso.
Nota:la pulizia del pozzo è già esaurita una volta e è disponibile un inventario limitato.
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