versetto secco cooked
Domanda
Ho recentemente acquistato un pacchetto di lenticchie. La parte anteriore della confezione afferma "80 calorie per porzione!" Sulla etichetta nutrizionale, la porzione è di 1/4 tazza secco = 80 calorie. Beh, ovviamente io non ho intenzione di mangiare i fagioli secchi, così ho preso la porzione esatta (1/4 di tazza) e aggiunto acqua ad esso per cucinare. Le lenticchie poi ampliati con la cottura e quando cotti esce a 1/2 tazza di verdura cotta. E 'il contenuto calorico ancora 80 calorie? Oppure, sarebbe più? Ho aggiunto solo acqua alla porzione a secco 1/4 di tazza, così io parto dal presupposto che il contenuto calorico sarebbe ancora lo stesso, ma vorrei fare in modo da quando la porzione = 1/2 tazza di cotto. Grazie!
Risposta
Ciao KM!
Grazie per la vostra domanda di nutrizione. Non ci sono calorie in acqua in modo che non cambierebbe il contenuto calorico dei fagioli. Cambia solo la dimensione del servizio. Il conteggio calorico è basata su 1/4 C di fagioli secchi, perché la gente cuocere per più o meno tempo, che potrebbe cambiare la misura a secco dei fagioli cotti (tazze di cotto). Se si è iniziato con 1/4 C Asciugatura sarà ancora 80 calorie.
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-George Rapitis
www. juiceblend.com