Ecco una rottura:
* Grassi saturi: Questi sono in genere solidi a temperatura ambiente e trovati in prodotti animali come carne, pollame e latticini. Possono anche essere trovati in alcuni alimenti a base vegetale come olio di cocco e olio di palma.
* Trans Fats: Questi sono creati attraverso un processo chiamato idrogenazione, che trasforma gli oli liquidi in grassi solidi. Si trovano spesso negli alimenti trasformati e sono considerati il tipo di grasso più malsano.
Nota importante:
C'è anche un altro tipo di grasso chiamato grassi insaturi , che sono considerati grassi sani. Questi sono ulteriormente classificati in grassi monoinsaturi e polinsaturi.
È importante ricordare che tutti i grassi non sono creati uguali!