Sushi
Domanda
Ciao, e grazie mille per il vostro tempo. Non sapevo a chi chiedere riguardo a questa domanda perché non ho nessun medico in famiglia. Qual è la probabilità e il rischio di contrarre una mi parassita o ottenere avvelenamento da salmonella dal sushi al giapponese locale ristorante cinese? Quanto spesso le persone si è su una base quotidiana? Grazie mille! Io amo il sushi, ma ho paura ogni volta che mangio.
Risposta
Ciao Josh,
Beh, non posso dare una cifra numerica, ma posso dire che l'istanza è molto basso!
ogni ristorante richiede alcune precauzioni di sicurezza vengono prese con tutto il cibo e le vostre operai di servizio ristoro. Ci sono stato ispezioni reparto di salute e se un ristorante non si prepara il cibo in modo sicuro sono chiusi verso il basso!
Di solito è possibile chiedere di vedere l'ultimo rapporto di ispezione e molti ristoranti pubblicano nella loro zona di ingresso anteriore insieme con la loro licenza ottenuta da
ci sono specifiche richieste per i pesci il sushi, che deve essere conservato ad una temperatura molto più freddo rispetto ad altri alimenti, perché sono serviti crudi.
Se c'è un caso di intossicazione alimentare si segnala il dipartimento di salute. il CDC, il dipartimento sanitario locale, e il ristorante potrebbe essere chiuso ... quindi il ristorante non vuole ottenere è l'intossicazione alimentare (come dico le persone che hanno paura di andare in chirurgia - il medico davvero non vuole tu muoia sul tavolo, perché questo è un grosso guaio per lui, troppo! Così si prenderà tutte le precauzioni per la sicurezza).
Se la vostra preoccupazione è il pesce crudo, in considerazione attaccare con sushi cotto come rotoli California, verdure, anguille, gamberetti, uova di pesce volante, e altri oggetti cotti.
ho mai personalmente ammalato dal sushi e mai sentito di nessuno che conosco che si è ammalato da esso, in modo da non essere troppo preoccupati. .. probabilmente hanno le stesse probabilità di ammalarsi in qualsiasi altro ristorante che prepara ogni tipo di carne animale dallo stato grezzo!
Laurie
