Calorie in acqua e cibi cotti
Domanda
ho comprato un pacchetto di "piccoli fagioli rossi" a secco. Sul pacchetto, si dice, 1/4 di tazza secca è pari a 60 calorie, che è 1 porzione. Beh, se cucino che 1/4 tazza di fagioli secchi, fa 1/2 tazza di fagioli cotti. Qual è il contenuto calorico di allora? Sarebbe ancora 60 calorie da quando ho aggiunto solo acqua ai fagioli? Grazie!
Risposta
Kristy,
Poiché l'acqua non ha calorie, teoricamente cottura in acqua non aggiunge alcun calorie per i fagioli. Tuttavia, il vostro corpo ottiene molto di più calorie su cibi cotti a confronto con quelle crude e secchi a causa delle disponibilità di calorie aumenta come un cibo diventa più morbida e succosa.
= TZ
