Fat + Zucchero = combinazione mortale?
Domanda
William
Ho imparato che lo zucchero non è il nemico che è stato fatto per essere quando si tratta di un aumento di peso. Mi riferisco a una piccola quantità di dolci naturali come un spoonfull di miele, alcune date, uva passa, ecc per la mia dolce. Tuttavia, penso che ci sia qualcosa da dire per la combinazione di grasso più zucchero (torte, tavolette di cioccolato, ecc) che fanno qualcosa nel corpo ormone saggio per indurlo a essere immagazzinato come grasso corporeo. Ora sto davvero guardando il mio consumo di grassi così come i carboidrati ad alto indice glicemico. Penso che sia stato il mio consumo di pane e burro, patate e burro, ecc, che portano alla mia obesità. Riducendo il carboidrati cattivi ha portato ad una riduzione del grasso, e riducendo il grasso ha portato ad una riduzione dei carboidrati cattivi! Ho osservato come i miei amici magre mangiano. Uno è asiatica e mangia una discreta quantità di riso, ma lo mangia pianura, e l'altro mio amico che mangia un sacco di pane doesnt mettere il burro su di esso. Ci deve essere qualcosa a questa combinazione di grasso + carboidrati che innesca una reazione ormonale che porta al deposito di grasso? In realtà, io posso pensare di qualsiasi alimento naturale che ha lo zucchero e grassi saturi in esso. Ogni pensiero apprezzato!
Risposta
Hi Barry
Tutto questo soggetto è molto più complicato di una semplice combinazione di grassi e carboidrati. Una volta che i negozi carb del fegato hanno raggiunto il massimo ad un rifornimento 48 ore, qualsiasi calorie più in eccesso vengono rapidamente convertiti in grasso corporeo, se queste calorie sono disponibili in forma di carboidrati o grassi. Il tuo corpo entra in modalità di stoccaggio dei grassi
Credo che la tua osservazione chiave è " Non riesco a pensare di qualsiasi alimento naturale che ha lo zucchero e grassi saturi in esso
.".
E 'solo che non facile da mangiare cibi naturali non trasformati che sono a basso indice glicemico in quantità che portano a sovradosaggio giorno (generazione di grasso) in carboidrati. Voglio dire, chi potrebbe davvero mangiare 3.000 calorie di spinaci o fagioli o mele senza ottenere prima malato?
Inoltre, diverse persone hanno diversi metabolismi, quindi è difficile (impossibile?) per specificare un "migliore" regime dietetico per tutti.
Se si desidera che il mio suggerimento - e se il vostro medico personale OKs esso - Vorrei iniziare con qualcosa come il piano di South Beach Diet, che è in realtà un basso contenuto di carboidrati, dieta a basso contenuto glicemico. Proteine e grassi sani forniscono la maggior parte delle esigenze caloriche.
Se non altro, vorrei perdere i cibi elaborati e zuccheri prima di tutto. Avrei perso il glutine troppo. solo quelle modifiche - insieme a 30 minuti al giorno di camminare o qualche altro esercizio facile hanno aiutato molti ottenere il loro peso sotto controllo.
Buona fortuna.
Bill
