valore calorico negli alimenti
Domanda
Qual è la differenza tra il valore calorico nella porzione specifica VS. la resa calorica nella stessa protion di cibo? Quando mangio una ciotola di che è dice 175calories per porzione che è la quantità di calorie che sto consumando?
Risposta
Heather,
immagino, questo è perché il volume di cibo crudo può essere diversa da quella dello stesso, ma cibo cotto. cibo cotto nella maggior parte dei casi è più pesante, oncia per oncia, in modo che il recipiente può contenere più di esso e naturalmente con più calorie.
Un'altra cosa è, è molto difficile dire con qualsiasi grado di precisione quante calorie sarà essere realmente assorbita dal corpo, poiché dipende dal modo in cui il cibo è preparato, il modo in cui si mastica su di esso, il modo in cui si combinano con altri alimenti, ecc, ma non sembra mettere in relazione al rendimento calorico sulle etichette .
TZ
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