Soy Controversy
Domanda
mi è stato diagnosticato un hypoglycemia.I sono stati invitati a prendere dieta ad alto contenuto protien e carboidrati complessi.
Sono un vegetarian.My dietista puro mi ha suggerito di prendere soia sotto forma di latte di soia, tofu, granuli ecc
sto anche prendendo ayurvedico lato farmaci da side.When ho detto mi medico ayurvedico circa la mia dieta, ha detto diementicato prodotti e fermata a base di soia come sono harmful.He è researher lavora anche e sulla ricerca alimentare con Govt of India.
è ture.I hanno trovato doppia opinioni su internet.
mi può suggerire alcuni consigli veg per l'alta protien che non includono il latte di mucca soy.Is buono per me.
Rgds
AG
risposta
Caro AG,
io sono una di quelle verdure che tendono a schierarsi con il medico ayurvedico , ma poi da un punto di vista antroposofica. Soia e mi non sono stati i migliori amici a causa del tipo di fagiolo è fatto di (tempi molto lunghi ammollo e cottura, rivelano di essere un fagiolo molto 'carnosa'), ma ho provato varie forme e trovano il latte di soia uno dei prodotti più peculiari, ancora. Non c'è nulla di "latte" per niente. Si sta meglio avena bere se si vuole bere qualcosa proteine. (Aiuta a ritardare la digestione e mantenere i livelli di glucosio costanti).
Si potrebbe solo diventare radicalmente anti-soia alla luce di alcuni progetti di produzione scandalosi in corso. Gentech è uno degli sviluppi più preoccupanti (ma di soia biologica dovrebbe essere Gentech gratuito). Environmentally, anche, molti danni è stato fatto a causa di un eccesso di consumo di soia. Tutto sommato, non sembra esserci nessuna ricerca conclusiva (convenzionale o alternativa), che indica i grandi vantaggi di mangiare più soia di alcune culture naturalmente incoraggiano (si pensi alla cultura giapponese con i suoi prodotti fermentati - una storia diversa di nuovo). Ho messo giù ad una campagna pubblicitaria. Potenzialmente pericolosa. Mi piacerebbe ascoltare tuo documento, per ora. Qualsiasi imparziale, nuova (in contrapposizione al più mezzi esposti occidentale) la ricerca ha bisogno di ottenere più credito di quanto fa di solito soprattutto se è completa e scientifica, e meno commerciale nel suo approccio.
Latte non è affatto raccomandato in ipoglicemia, poiché ci sono gli zuccheri in acido lattico (carboidrati semplici), più latte viene rapidamente assorbito. È necessario zuccheri lenti rilascio (carboidrati complessi). Pensate di pasta, cereali (quinoa ha un sacco di proteine, avena troppo), patate, noci, legumi (lenticchie, fagioli, ceci adiku, zufoli, fagioli, ecc, ecc - guardare fuori per gli additivi /zucchero in lattine!). Anche tenere basso contenuto di grassi assunzione (latte scremato, poco uso di oli) e fibra ad alta (aiuta il glucosio in modo più uniforme rilascio). Non più di un paio di uova a settimana. Alcuni (basso contenuto di grassi) yogurt se preso con il muesli non dovrebbe preoccuparsi troppo. In caso contrario, provare a piccoli pasti, sei volte al giorno (per uniformare i livelli di glucosio, ma anche tenendo conto su come soddisfare le calorie necessarie /sostanze nutritive: è più facile mangiare un dado (incolla) qua e là, in combinazione con i grani diversi, cereali , pane, di un intero manciata a cena.)
. Seitan (un grano, prodotto ricco di proteine, ha utilizzato un po 'come il tofu) potrebbe essere un'alternativa, se si può ottenere. Inoltre, si rende conto, non ogni tipo di corpo ha bisogno di porzioni piene di proteine classica ogni pasto (formaggio, uova, noci, fagioli), e alcuni di noi in grado di gestire bene su cereali e frutta /verdura, con un po 'di "corpo" sul lato - tuttavia controverso questo può ancora essere considerato da alcuni nutrizionisti.
buona fortuna con la sua condizione e spero di sperimentare leggermente fino a trovare una buona e non dieta troppo controverso che mantiene in forma e vivace.
migliori auguri,
Evelyn.
