dieta primal - Come faccio a iniziare
?
Domanda
Ho letto tutto quello che posso mettere le mani su per quanto riguarda ultimamente diete salutari. Tutto è iniziato con "Sugar Blues", e tagliare tutti i carboidrati semplici dalla nostra dieta. Dopo aver perso 20 libbre. (Pur non essendo in sovrappeso), ci siamo resi conto che qualcosa non andava. Ho iniziato a indagare latticini crudi e sono incorporati nella nostra dieta. Ho anche letto "Tradizioni Nutriente" (The Weston Price Foundation Cookbook), "Vogliamo vivere" di Aajonus Vonderplanitz e "Enzyme Nutrition" di Edward Howell e sono diventati più interessati a incorporare cibi più grezzo nella nostra dieta. Sto ostacolato meno dalla pressione sociale che dal fatto che io sono un cuoco gourmet e piace molto la mia cucina! Sto lavorando su questo.
Allora, qual è la mia domanda, si sta chiedendo. Beh, ho 4 bambini dai 5, 3 1/2, 2, e 7 mesi. Ho il bambino sulla "formula ricetta bambino" dalle tradizioni nutriente libro di cucina (è anche disponibile sul sito Weston A. Price Foundation), ma la signora che alimenta il mio latte crudo, un aderente Primal dieta, mi dice che è un grosso errore; che proprio latte, panna e miele grezzo è quello che dovrei essere lo do. Oltre a non essere confortevole al 100% di dare un bambino così giovane il miele, non vedo come la gente nel corso dei secoli sarebbero andati a grandi dolori per trovare una balia per i loro bambini se il latte di mucca erano davvero una grande offerta di tutto ciò che un bambino esigenze. Quindi chiedo il vostro parere su questo argomento.
Ma la mia altra domanda riguarda la dieta, in generale, sia per noi e per i bambini. Mi è stata sollevata sul (piramide alimentare) mentalità da "4,4,3 e 2", che si riferisce ovviamente al cibo cotto. Come funziona questo cambiamento con cibi crudi? Quanto di una dieta di cibi crudi dovrebbe essere composto di carne, quanto di verdure, latticini, ecc? Voglio fornire una dieta equilibrata per i miei figli e sono perduto. Si può fornire alcune indicazioni (o buone fonti di orientamento) nella navigazione questo "nuovo mondo"?
Grazie per il vostro tempo!
Lisa B.
Risposta
Ciao Lisa,
Hai perfettamente ragione nel dire che la madre (grezzo) 'latte è il modo migliore di crudo di vacca latte. Madri latte contiene alcuni aminoacidi essenziali, come la taurina, così come gli acidi grassi essenziali indispensabili per la crescita del cervello che non sono presenti nel latte vaccino. In generale, latte vaccino è un alimento progettato per aiutare soprattutto vitelli a crescere a formato adulto in brevissimo tempo - non è un alimento completo che gli esseri umani possono sussistere solo per molto tempo (e gli oppioidi possono causare affaticamento). Detto questo, la formula di bambino, consigliato da Weston Price, che ho appena trovato su Internet, sembra avere tutti i tipi di integratori, artificiali trattati con essa, ognuno dei quali sono stati variamente elaborati e /o riscaldata per renderli sia tossica o nella migliore delle ipotesi inutile: - cod olio di fegato, gelatina, fiocchi di lievito, olio di girasole, ecc, enzimi artificiali ecc
(NB: -I dovrebbe rendere chiaro a questo punto che io sono un po 'prevenuto contro latticini crudi come io, come un gran numero di altre prime paleolitici Dietisti che ho parlato, si sono rivelati avuto un'intolleranza permanente alimentare (lattosio /caseina, ecc) sia verso prodotti lattiero-caseari crudo e pastorizzato (non è sorprendente come, come grano, è un alimento non Paleolitico) ho sperimentato nel corso degli anni sintomi comuni a lungo termine di intolleranze alimentari prima dal caseificio pasteurisd e poi dal consumo di latticini crudi (ad esempio:. -cows /capre, ecc), come ansia, sempre che cola naso, estrema stanchezza cronica, forti dolori alle articolazioni, stitichezza, problemi intestinali gravi ecc ecc la possibilità che prime casearie (crudo di vacca) possono essere quasi nocivo come latticini pastorizzati a una percentuale significativa di RPDers è stato ampiamente ignorato dai sia il fondamento Weston-prezzo, nonché Aajonus).
mi rendo conto che ci si trova in una posizione piuttosto difficile, come si può pesumably non allattare il bambino più piccolo in questo momento, o di avere un'altra donna balia o. Forse si potrebbe provare di capra crudo o latte di pecora, invece, come è raccomandato più per i neonati, a causa della sua essere più vicini in composizione al latte umano - meno caseina ecc .. Visualizza questo sito web per prime capra fonti di latte ecc all'interno di ogni stato degli Stati Uniti ( e in tutto il mondo): - http://www.realmilk.com/where1.html
la sua preoccupazione per il miele grezzo è comprensibile. E 'una perfetta buon cibo per un bambino, ma presumibilmente è troppo appiccicoso una sostanza e può alloggiare nella gola ecc
non mi sarebbe davvero perdere tempo con il primo libro Aajonus' "vogliamo vivere" se io sono stati tu- come un certo numero di persone sui gruppi di dieta Yahoo! ho trovato che il primo libro non è troppo informativo. Il suo secondo libro "La ricetta per vivere senza malattia" ha letteralmente tonnellate di ricette, con un po 'specificamente rivolto a bambini, ed è una lettura più utile. Ciò spiega anche la necessità di una dieta ricca di prime-carne e, cosa ancora più importante, esegue il backup le sue dichiarazioni con riferimenti a diversi studi scientifici (alcuni dei quali ho letto circa in rivista New Scientist). In questo libro, ha anche spiega chiaramente il motivo per cui gli integratori trasformati non funzionano mai.
Vi è ancora una grande varietà di parere Raw-paleolitici cerchi di dieta da ciò che il cibo piramide ideale dovrebbe essere. Ho corrispondenza con un numero di RPDers a lungo termine alcuni dei quali sono stati rinnovati sulla dieta per più di 9 anni. Il concensus generale tra di loro sembra essere che una dieta cruda 100% funziona meglio di uno parzialmente cruda, a lungo termine, e che è necessario essere almeno l'85% + RAW per sperimentare i vantaggi principali. Inoltre, che una dieta ricca di alimenti di origine animale crudi è meglio - la maggior parte RPDers a lungo termine lamentano del fatto che quantità eccessive di carboidrati prime (miele /frutta /(Juiced) veg) porta a fatigue.Raw alimenti di origine animale provenienti da animali selvatici (ostriche selvatiche /selvaggio carne di cervo /Wild hare) sono visti come molto più sano di quanto equivalenti organici che sono a loro volta molto più sano di carne-fabbrica di allevamento. Ho anche scoperto che un gran numero di RPDers a lungo termine hanno, come me, sia ridotto consumo di latticini crudi drasticamente nel corso degli anni o rimosso del tutto (se non tutti).
Raccomandazione Aajonus 'è a mangiare principalmente (preferibilmente biologici) magre muscolo-carni e prodotti lattiero-caseari dipenderà prima per i grassi e verdura juiced prima per la pulizia del sangue. La maggior parte dei RPDers a lungo termine non sono d'accordo con questa idea e hanno fortemente consigliato il consumo di prime (organici) organo-carni invece di muscolo-carni. Organo carni sono molto più nutrienti rispetto muscolo-carne, sono più gustosi, e contengono acidi grassi essenziale vitali - anzi è ben noto che gli animali da soma dominanti negli zoo (ad esempio: - i lupi) prendono prima scelta delle interiora, come hanno contengono importanti oligoelementi non presenti nel muscolo-carni. Vorrei anche ricordare che i primi coloni americani sarebbero spesso muoiono durante l'inverno da "coniglio di fame", che è una condizione che si verifica quando non si hanno abbastanza grasso nel grasso dieta-è necessario per processo completamente proteine - Gli indiani vicini avrebbero mangiare il intero animale e non hanno problems.By salute organo-carni intendo naturalmente: - cervello, midollo osseo, fegato, rene, lingua, cuore, ghiandole (surrene /timo, pancreas) - altre interiora, come polmone tendono ad essere un gusto acquisito a dir poco. (Come si potrebbe dare un'occhiata a questo sito per un articolo in 3 parti per Vilhjalmur Stefansson (http://www.biblelife.org/stefansson1.htm) - l'articolo non sostenere una dieta completamente grezza ma non hanno informazioni interessanti su organo-carni ecc)
Per quanto riguarda la verdura juiced, un sacco di persone hanno notato sintomi come affaticamento e diarrea se bevono la grande quantità di verdure juiced che Aajonus consiglia (25% della dieta !!). Inutile dire che la maggior parte delle persone in ogni caso non hanno il tempo di preparare tanti drink al giorno, in modo che di solito riducono il consumo di pochi bicchieri al week.Also, la maggior parte delle persone evitare di mangiare il gran numero di pasti frequenti un giorno che Ajonus raccomanda , e invariabilmente ridurre gli importi dopo un po '.
Inoltre, Weston A. Price ha trovato che quelle tribù primitive che hanno mangiato un sacco di frutti di mare crudi erano più sane, soprattutto in termini di osso-struttura. Un sacco di pesce alto contenuto di grassi di alto mare come il pesce spada, sono anche una buona idea come parte della dieta
Aajonus 'solita raccomandazione (secondo il suo 2 ° libro)
) sarebbe:. -
5% o meno della dieta a base di frutta biologica crudo; cruda carne /pesce /pollame dovrebbero essere il 25% -30% della dieta; grassi grezzi (ad esempio: - uova crude /latticini crudi (a parte il latte crudo), avocado e altri oli vegetali grezzi) dovrebbe essere il 25% della dieta; Juiced verdure crude dovrebbero essere 25-30% della dieta; e latte crudo dovrebbe essere il 10-20% della dieta. Egli non menziona miele grezzo in questa linea guida a pagina 39, ma raccomanda fortemente in altre parti del libro.
Devo dire che alcune persone che l'ho visto in varie consultazioni in quanto, ha scritto questo secondo libro,
hanno detto che ha pesantemente ridotto le grandi quantità ha consigliato in passato per il miele /veg juiced e prodotti lattiero-caseari a causa di vari problemi
mia dieta per confronto potrebbe essere: -.
Chi il 10% della mia dieta è costituita da carboidrati prime come frutta biologica crudo, verdura juiced e nido d'ape crudo. Tendo ad avere da 1 a 3 bicchieri di verdura juiced una settimana, e mangiare solo a nido d'ape di tanto in tanto in quanto mi dà la stanchezza se mangio troppo di esso regolarmente.
Il 30% della mia dieta consiste di (non di allevamento )frutti di mare. Io mangio variamente: - ostriche selvatiche /gamberi giganti, uova di ricci di mare, patelle, capesante, cozze, granchio crudo /crudo lobter sashimi, così come i pesci grassi come il tonno, il pesce spada, sgombro, ecc
60 % della mia dieta è composta da (principalmente) interiora alto contenuto di grassi provenienti da vari animali di terra in stagione: - (ad esempio: - interiora cinghiale, interiora di cervo selvatico, ruspanti uova d'anatra /fagiano /oca, germano reale selvaggio, lepre, bue e di maiale interiora organici, free-range petto di tacchino-filetti di carne di cavallo, ecc ecc).
Ovviamente io non sono nella posizione migliore per consigliarvi ri l'alimentazione di una giovane famiglia come io sono ancora giovane. Ci sono un certo numero di famiglie che hanno iniziato i loro figli su una dieta RawPalaeo dalla nascita (o meglio, dopo lo svezzamento in ogni caso), e molti di questi possono essere trovati sui 2 liste Yahoo! dieta, e sarebbe felice di rispondere alle vostre domande . Il livefood Yahoo! gruppo si rivolge per RawPalaeoDieters quali seguaci di Weston Prezzo /di Sally Fallon /Instincto così come la dieta Primal, e si può aderire cliccando sul relativo pulsante sulla sua pagina web principale: - http://health.groups.yahoo .com /gruppo /live-alimentare /. Assicurati di controllare il proprio profilo utente e scegliere di ricevere e-mail in arrivo o non si può ottenere una risposta da livefoodists alle tue domande.
Si può anche far parte del gruppo Primal Dieta Yahoo! pure ma è un abbonamento chiuso, e non permette la discussione di altre diete. Per partecipare, è necessario inviare una e-mail a Jon C Fox a [email protected] affermando che avete letto almeno 1 di Aajonus '2 libri e conosci la dieta Primal (penso che possa avere un 3 ° uno fuori ora). Potrebbe anche essere una buona idea di partecipare a uno dei vari Potlucks Primal tenuti in California e altri Stati su base regolare (sono regolarmente citati nella lista Primal dieta). Incontro altre famiglie in questi Potlucks, che hanno già vissuto la stessa esperienza di voi, sarebbe molto utile.
Spero che questo aiuti
Geoff Purcell
