10 deliziose ricette dovete provare questo inverno
Avete paura di mettere su peso in inverno? Sei preoccupato che si avrà solo gola a cibo malsano questo inverno? Beh, non preoccupatevi più.
Scopri questo post e trovare alcune ricette invernali sano per voi per affinare le tue abilità culinarie. Voglio sapere di più? Continuate a leggere!
1. Cotto orzo Risotto Con Butternut Squash:
è necessario:
Una piccola zucca (pelati e senza semi e tagliato a 1 pollici quadrati)
2 cucchiai di olio d'oliva
1 tazza di orzo perlato
1 cipolla, tritata finemente
sale e pepe nero
1 /2 bicchiere di vino bianco secco
2 tazze di brodo vegetale
½ tazza di parmigiano grattugiato
1 tazza di spinaci baby (taglio)
Come Fare:.
- Versare l'olio in una teglia da forno-safe e calore su fuoco medio
- Aggiungere la cipolla, zucca, pepe e sale .
- cuocere fino a quando la cipolla si ammorbidisce.
- Aggiungere l'orzo nella padella e cuocere per un minuto.
- Aggiungere il vino e mescolare fino a che non evapora.
- Aggiungere il brodo e portare ad ebollizione.
- Coprire e trasferire la teglia nel forno.
- Cuocere fino a quando l'orzo diventa tenera (circa 40 minuti).
- Aggiungere gli spinaci e parmigiano al piatto. Cuocere in forno per altri cinque minuti e servire.
2. Breve pollo Cordon Bleu:
Come fare:
- Quattro senza pelle e petto di pollo disossato (lati teneri rimossi)
- ½ cucchiaino fresco polvere di pepe
- ¼ cucchiaino di sale
- 1/3 tazza di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai basso contenuto di grassi crema di formaggio
- ¼ tazza di pangrattato (essiccata)
- 1 cucchiaio di prezzemolo o timo (multa tritato)
- 4 cucchiaini di olio d'oliva
- ¼ tazza di prosciutto (tritato)
Come Fare:
- cospargere di sale e pepe sul pollo. Tenere da parte.
- Aggiungere il formaggio e crema di formaggio in una ciotola.
- In un'altra ciotola, aggiungere un po 'di pepe con il pangrattato.
- Aggiungete un po' di prezzemolo e olio d'oliva per il pangrattato.
- Scaldare l'olio rimanente in una padella a fuoco medio.
- Aggiungi il pollo nella padella e fate cuocere fino a quando non diventa marrone.
- Ora, mettete il formaggio mescolare nella padella e cospargere il prosciutto.
- Aggiungi il mix pangrattato.
- cuocere il pollo per circa 6-8 minuti in un forno.
3. Capesante scottate con croccante di porri:
è necessario:
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di olive olio
- porro One di medie dimensioni (soli bianchi)
farina - 2 cucchiai
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di scorza di limone
- ½ cucchiaino di fresco peperoncino in polvere
- una libbra di capesante
come fare:.
- Tagliare il porro (parte bianca) longitudinalmente
- Aggiungi il porro in una ciotola e aggiungere l'olio extravergine di oliva, paprika, sale e aglio in polvere. Mescolare bene.
- Stendere l'impasto su una teglia da forno.
- cuocere la miscela fino a che i porri croccanti girare marrone (10-15 minuti circa).
- Asciugare le capesante su uno stand.
- Mescolare la polvere rimanente aglio, sale, condimento italiano, pepe e scorza di limone in una ciotola.
- Pat le capesante secco.
- Cospargere il mix condimento su entrambi i lati delle capesante.
- Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.
- Aggiungi le capesante e fate cuocere fino a quando non diventa marrone.
- servire le capesante con porri croccanti sulla parte superiore.
4. Turchia filetto con Cranberry-Scalogno Salsa:
è necessario:
filetto - 2 Turchia
- ¾ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino fresco peperoncino in polvere
- ¾ tazza di brodo di pollo
- 4 cucchiai di olio di canola
- 4 scalogni (sbucciate e tagliate a quattro zampe)
- 2 tsps timo fresco (tritato) o ½ cucchiaino essiccata
- 1 ½ tazze mirtilli
- ¼ di tazza di mirtilli secchi
- 1 cucchiaio di frutta aceto
- 2 cucchiai di zucchero di canna
Come fare:
- Aggiungere un pizzico di sale e pepe al tacchino. Tenere da parte.
- Scaldare l'olio in una padella.
- Aggiungi il tacchino e cuocere fino a doratura.
- Trasferire il contenuto su una teglia da forno. Arrosto a 165 ° per circa 15-20 minuti.
- Aggiungi il resto dell'olio in una padella.
- Aggiungi lo scalogno nella padella e cuocere fino a doratura.
- Aggiungi il timo e mescolare per circa 15 secondi.
- Aggiungi il brodo e cuocere.
- Aggiungi i mirtilli freschi e secchi e fate cuocere.
- Aggiungere lo zucchero di canna, aceto, pepe, e sale. Fate cuocere per un minuto.
- Coprire il tegame e portarlo fuori dal bruciatore.
- Lasciare riposare tacchino su un tagliere per 5 minuti.
- fetta e servire con la salsa. Godetevi.
5. Marocchino Gonna Bistecca Con arrosto e pepe Cuscus:
è necessario:
peperoni - 2 campana
- 1 cucchiaino di cumino (polvere)
- 1 cucchiaino di coriandolo (Polvere)
- ¾ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di curcuma (polvere)
- ½ cucchiaino di cannella (in polvere)
- ½ cucchiaino di fresco peperoncino in polvere
- 1 limone e alcuni cunei
- 1½ cucchiai di olio d'oliva
- 2-3 tazze di couscous (integrali o multicereali)
- bistecca 1 libbra
- 2 cucchiaini di olive verdi (tritato)
Come fare:
- Tenere i peperoni su una teglia da forno e arrosto fino carbonizzato e morbido.
- Trasferire i peperoni di un tagliere e tritare finemente esso.
- Aggiungi tutte le spezie come coriandolo, cumino, cannella, curcuma, sale e pepe in una ciotola.
- Aggiungere ½ cucchiaino di scorza di limone per il mix di spezie.
- Aggiungi il succo di limone in una piccola casseruola e calore su fuoco medio.
- Aggiungere 1 cucchiaino di mix di spezie e olio d'oliva 1 cucchiaino. Mescolando il couscous in, lasciate sobbollire.
- Ora aggiungere le olive e peperoni nella padella e cuocere.
- Aggiungi l'olio rimanente in una padella.
- Coat la bistecca con il mix di spezie rimanente.
- Aggiungi la bistecca alla padella e cuocere per 5-7 minuti.
- Trasferire la bistecca su un tagliere.
- una volta che la bistecca si raffredda, tagliare a pezzetti sottili e servire con cuscus e spicchi di limone.
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