uova di anatra variano dalle uova di pollame in termini di sapore, le dimensioni, e la nutrizione. Mentre 100 grammi di uova di gallina ti dà 149 calorie, 100 grammi di uova di anatra dà 185 calorie. Tuttavia, ciò non significa che l'anatra uovo non può essere incluso nella vostra dieta. Possono essere utilizzati nella stessa uova di volatili. Ci sono molti modi è possibile utilizzare uova di anatra. Basta friggere; fare una frittata; o semplicemente arrampicarsi! Ancora meglio - si può fare pirottini
5 anatra ricette a base di uova per stuzzicare il tuo palato:
imballato con una buona dose di proteine, queste ricette anatra uovo sono assolutamente da provare per tutti coloro! Gli amanti di uova là fuori!
1. Camicia anatra Uovo:
Uno dei modi più semplici di cottura delle uova è di servirla in cima pane integrale con abbondanza di frutta per un inizio sano e nutriente. Questo fa una sana scelta colazione troppo
Ingredienti:.
Duck uova - 6
aceto di vino bianco - 4 cucchiai
Asparagi - 24 lance
grani di senape - 3 cucchiaini
olio d'oliva - 4 cucchiai
Miele - 2 cucchiai
Ham - 6 fette
Erba cipollina - 2 cucchiai
sale - come richiesto
pepe nero - qb
Indicazioni:
- In una piccola ciotola, aggiungere l'olio d'oliva al miele, 1 cucchiaio di aceto e senape. Usando un cucchiaio, mescolare bene e tenere da parte.
- Eliminare la buccia e le basi legnose della asparagi e preparare le lance.
- Riempire due grandi pentole con acqua. Aggiungere sale a uno di loro e 3 cucchiai di aceto al secondo. Lasciare che l'acqua sia delle pentole per bollire.
- Crack le uova in 6 tazze.
- con una frusta, frusta miscela di aceto vigorosamente per fare dei cerchi concentrici e mettere le uova, una alla volta, al centro dei cerchi creati. Lasciate cuocere a fuoco lento la miscela.
- Poach per 3 minuti, aggiungendo punte di asparagi dopo 2 minuti.
- L'utilizzo di acqua forato, prendere le uova fuori dall'acqua e tenerli al caldo.
- Rimuovere gli asparagi, la stagione generosamente con pepe nero e sale, e tenere da parte al caldo.
- Divide asparagi in parti uguali tra i 6 piatti da portata e organizzare una fetta di prosciutto in cima alle lance su ogni piatto. Top con un uovo caldo, pioggia vinaigrette, e condire generosamente con pepe e sale.
- Guarnire con erba cipollina e servire caldo con pane tostato.
2. Anatra Egg Scramble:
Lascia la tua corsa un nuovo sapore, utilizzando uova di anatra. Essi stanno riempiendo! Assicurarsi di avere un sacco di insalate per accompagnare la corsa per una favolosa colazione
Ingredienti:.
- Duck uova - 6
- Butter - 3 ½ cucchiai
- panna montata - 3 ½ cucchiai
- Erba cipollina - un mazzetto, tritato
- sale - qb
- pepe nero - a gusto, appena macinato
Come arrivare:.
- Crack le uova in una ciotola e aggiungere sale e pepe a piacere
- Con una frusta, battere la miscela di fondere bene.
- Scaldare una padella di medie dimensioni sul medio-alto fiamma.
- Aggiungere la metà del burro e farlo sciogliere.
- Versare il composto di uova e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto, lentamente fino a quando le uova sono completamente strapazzate.
- Mix nelle erba cipollina e panna.
- Regolare il condimento.
- Servire caldo divisi in 4 porzioni guarnito con prezzemolo fresco.
3. Anatra Egg Curry:
Ingredienti:
- uova di anatra - 4, hardboiled, pelati, dimezzato
- Cipolle - 2, di grandi dimensioni, finemente tritato
- Ginger - 1 cucchiaio, finemente grattugiato
- Aglio - 6 chiodi di garofano, pelati, finemente tritata
- peperoncini verdi - 7, fessura longitudinale
- Tomato - 1, di grandi dimensioni, finemente tritato
- Garam Masala - ½ cucchiaino
- Curry lascia - 15
- La curcuma in polvere - ½ cucchiaino
- latte di cocco - 2 tazze,
sottile - Il latte di cocco - 1 tazza,
spessore - pepe nero - 1 cucchiaino, appena schiacciato
- I semi di senape - 1 cucchiaino di
- peperoncini rossi - 2, dimezzato in diagonale
- olio di cocco - 4 cucchiai
Indicazioni:
- In un pesante fondo pan immessi sul medio a fiamma alta, l'olio di calore.
- Aggiungere i semi di senape e permettere a questi di schizzano.
- Mix nei peperoncini verdi e peperoncini rossi e far rosolare per 1 minuto.
- Mix a cipolle, zenzero, e la metà delle foglie di curry e soffriggere finché le cipolle girare marrone scuro.
- Aggiungere la polvere di curcuma e far rosolare per 2 o 3 minuti in più.
- Aggiungere i pomodori e lasciare cuocere fino a quando i pomodori girare pastoso e appiccicosa.
- Aggiungere il latte di cocco sottile e sale. Abbassare la fiamma al minimo, medio e lasciare che la miscela sobbollire per 10 minuti, mescolando in modo intermittente.
- Aggiungere le uova e cuocere per altri 3 minuti.
- Aggiungi il pepe nero, il resto delle foglie di curry e garam masala e cuocere per altri 2 minuti.
- Aggiungere il latte di cocco di spessore, cuocere per circa 30 secondi del più basso fiamme possibile.
- Servire caldo con riso o roti.
4. Al forno anatra Uova:
La ricerca di un gustoso, delizia uovo ancora sano per eccitare le vostre mattine pigre finisce qui. Mentre la ricetta attuale richiede l'uso di panna, una crema basso contenuto di grassi sarebbe la migliore, soprattutto se siete su un rigoroso regime di dieta
Ingredienti:.
- uova di anatra - 2
- burro - 2 cucchiaini
- cipolline - 1, tritate finemente
- Ham - 10 grammi, tritato
- basso panna - 1 cucchiaio
- Crostini - 2 cucchiaini, schiacciato
- sale - qb
- Bianco pepe in polvere - a piacere
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 160 gradi Celsius
- In una padella bassa, sciogliere il burro
- Aggiungi cipollotti e soffriggere fino a quando.. si scopre croccante.
- Mix in prosciutto e fate rosolare per 60 secondi più.
- Utilizzando un mestolo forato, trasferirlo in un tovagliolo di carta per drenare il burro in eccesso.
- Aggiungi crema di una ciotola e condite con sale e pepe a piacere.
- un po 'Grease 2 stampini e dividere composto di cipolla-prosciutto in modo uniforme tra le 2.
- Top con crostini di pane e aggiungere la panna.
- Crack in un uovo in ciascuna delle ramekin e disporli in profondo piatto di torrefazione.
- Riempire la teglia con acqua bollente fino a quando il livello dell'acqua è quasi la metà del ramekin.
- Bake per 12 minuti o fino a quando le uova girare ferma.
- Servire caldo con fette di pane tostato.
5. Anatra uovo maionese:
Il sapore straordinario che le uova di anatra rendono è il punto culminante di questa mayo. È abbastanza intenso e rigoglioso rispetto alla maionese fatta usando tuorli uovo di pollo. Se siete in vena di gustare qualcosa di veramente eggilicious, allora questo è uno dei migliori ricette a base di uova di anatra per provare
Ingredienti:.
- Duck tuorli d'uovo - 2
- aceto Chili - 1 ½ cucchiaino
- Mustard - 3/8 cucchiaino
- succo di limone - 2 cucchiaini, appena spremuto
- sale - di gustare
- olio di Macadamia - 1 tazza, diviso
Indicazioni:
- Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne olio per un medie dimensioni terrina. Utilizzando una frusta, sbattere il composto fino a quando tutto si mescola bene e si trasforma giallo sole.
- Aggiungere circa ½ tazza di olio, ½ cucchiaino alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Sbattere il composto per 5 minuti.
- Mix nel resto dell'olio, poco alla volta, e battendo continuamente, fino a quando la maionese ottiene lo spessore desiderato e si gira più leggero.
- Trasferimento ad un tasso di umidità gratuito , ermetico contenitore, freddo, e l'uso. Conservare in frigorifero da utilizzare per una durata più lunga.
Queste 5 piatti a base di uova di anatra hanno un sapore speciale. Ognuno è un umile, delicatezza ma regale, che è sicuro di ottenere addicted con la prima pietra focaia stesso. È anche possibile utilizzare uova di anatra per cuocere torte e muffin, ma la consistenza e il sapore del prodotto finale sarà notevolmente variata da quelli fatti con le uova di gallina.
Hai mai usato uova di anatra nella vostra cucina? Hai mai provato ricette a base di uova di anatra? Perché non condividere i tuoi pensieri e le ricette con noi? Basta scorrere verso il basso e iniziare a inserire nella sezione commenti.
