10 Salute VANTAGGI DI Bulgur
10 Benefici per la salute di grano bulgur
Bulgur di grano è fatto con chicchi di grano intero che sono stati parzialmente cotti e poi cotto, che riduce la quantità di tempo che ci vuole per cucinare, ma mantiene quasi tutta la bontà naturale del grano. Si tratta di un alimento base di molti paesi del Medio Oriente e sta diventando uno dei favoriti anche in Occidente. La differenza principale tra il frumento bulgur e molti altri tipi di farina di grano che si può acquistare è che il grano bulgur non è stato spogliato del suo germe e crusca, in modo che contenga più fibre e più sostanze nutritive del grano raffinato fa. Qui ci sono dieci dei benefici per la salute che si possono ottenere da mangiare frumento bulgur.
1. Mantiene il sistema digestivo senza intoppi
Mangiare bulgur manterrà il vostro sistema digestivo in buone condizioni e che può avere molti effetti benefici. L'alto contenuto di fibre di grano bulgur sarà aiutare gli alimenti muoversi rapidamente attraverso il corpo, che si fermerà ottenere è la costipazione ed evitare voi lo sviluppo di pali. Un sano sistema digestivo è anche molto più efficace nella rimozione delle tossine nocive dal corpo come bene.
2. Riduce il rischio di sviluppare il cancro
La fibra insolubile che si trova in bulgur whet ridurrà il rischio di vostro sviluppare alcuni tipi di cancro. Due tazze di frumento bulgur vi fornirà quasi il 34% del fabbisogno giornaliero di fibra che ha dimostrato di ridurre il rischio di sviluppare al seno e altre forme di cancro.
3. Riduce il rischio di calcoli biliari
calore bulgur aiuta a ridurre il rischio di sviluppare calcoli biliari, accelerando il movimento del cibo attraverso il corpo e riducendo la quantità di bile che il corpo produce. Inoltre contribuisce a migliorare il modo che il corpo utilizza insulina e riduce la quantità di grassi insalubri che vengono mantenuti nel corpo. Tutto questo contribuisce ad una riduzione del rischio di sviluppare calcoli biliari.
4. Riduce il rischio di alta pressione sanguigna
Una dieta che è ricca di fibre è stato anche dimostrato di ridurre il rischio di alta pressione sanguigna, che a sua volta, riduce il rischio di attacchi cardiaci e ictus. Secondo uno studio condotto da ricercatori presso l'American Heart Association, le persone che mangiano il grano bulgur regolarmente, hanno un rischio molto più basso di sviluppare l'alta pressione sanguigna.
5. Combatte il diabete
Bulgur di grano ha un indice glicemico basso e alto contenuto di fibre, quindi è un buon cibo per i diabetici da mangiare. Esso non causa i picchi nei livelli di zucchero nel sangue che raffinati frumento fa e la fibra rallenta la velocità con cui i carboidrati sono convertiti in zucchero. Quando la ricerca è stata condotta sugli effetti dei diversi cereali sui livelli di zucchero nel sangue, hanno trovato che il frumento bulgur ha causato un aumento più lento dei livelli di zucchero nel sangue di pane di segale o pane integrale.
6. Bilancia i livelli di pH nel corpo
L'amido resistente nel frumento bulgur aiuta a bilanciare i livelli di pH del corpo e smettere di diventare troppo acido. Se il corpo diventa troppo acido, una condizione nota come l'acidosi, può portare a mal di testa confusione e insonnia.
7. Ha effetti anti-infiammatori
Mangiare bulgur ha dimostrato di ridurre l'infiammazione nel corpo. L'infiammazione cronica nel corpo può portare a malattie come le malattie cardiache e l'osteoporosi ed è stata anche legata allo sviluppo della malattia di Alzheimer e il diabete di tipo 2.
8. Aiuta con perdita di peso
Bulgur di grano contiene molto più fibra di grano raffinata, in modo che vi riempirà velocemente e mantenere ti senti pieno più a lungo. Questo può essere particolarmente utile quando si sta cercando di perdere peso, perché vi aiuterà smettere di voi che vogliono mangiare spuntini tra i pasti. Produce anche energia a lento rilascio che vi terrà sensazione di allerta e sveglio per tutto il giorno.
9. E 'una buona fonte di ferro
Bulgur di grano è una buona fonte di ferro. Abbiamo tutti bisogno ferro nella nostra dieta perché porta l'ossigeno nel sangue e viene utilizzato nel processo di creazione di proteine ed enzimi. Ferro aiuta a sostenere molte delle funzioni del corpo dalla produzione di collagene per il sistema immunitario. Una tazza di bulgur fornisce il 10 per cento del fabbisogno giornaliero di una donna di ferro.
10. Fornisce importanti minerali e vitamine
Bulgur di grano fornisce molte delle vitamine e minerali essenziali che sono spesso carenti in una dieta povera altrimenti. Bulgur di grano è una buona fonte di ferro, vitamine del gruppo B, magnesio e manganese, che contribuiscono a mantenere un metabolismo sano e jeep sano e vigile.
Resta bello!
