Ha cibo cotto perde la sua nutrizione?
Visualizza PhotosIt Si ritiene che il cibo cotto perde il suo valore nutrizionale. E 'questa convinzione non implica in tutti i piatti di cibo. Tutti gli alimenti sono ricchi di nutrienti come carboidrati, proteine, sali minerali, grassi e vitamine e possono o sono consumati crudi o cotti. Alcuni nutrizione cibo cotto viene perso dopo la cottura quindi è molto importante per mantenere la nutrizione cibo cotto per un alimento sano. Modi per mantenere il valore nutrizionale degli alimenti cotti è da:.
La cottura a vapore, alla griglia, microonde o tostatura
cibo bollente brucia le sostanze nutritive delle verdure in modo da evitare bollente. Tuttavia, se uno sta bollendo, utilizzare l'acqua bollita invece di buttare nel lavandino come i minerali e sostanze nutritive si depositano in acqua mentre bollente.
Invece di peeling la pelle esterna delle verdure , macchia e lavare in modo corretto per mantenere i nutrienti come fibre e sali minerali.
cucina leggera e la corretta conservazione del cibo mantiene il valore nutrizionale dei piatti. Mangiare cibo appena cucinato è benefico per il corpo. Don;. 'T dolente il cibo per più di 2-3 ore
congelamento, la pastorizzazione, fertilizzanti, fresatura, conserve e verdure disidratate, influenzare il valore nutrizionale del cibo cotto
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cibo e verdure biologiche sono sani e Goos fonte di nutrienti naturali. Invece di sintetico e cibo inorganico, andare per i prodotti alimentari biologici.
Effetto della cottura su sistema digestivo è importante sapere come le sostanze nutritive degli alimenti possono essere assorbiti dal corpo dopo la digestione così conoscere la digeribilità del cibo cotto.
cereali come grano, mais (mais), miglio perlato, fagioli yam africani, semi pruriens, semi di soia e di girasole sono pochi prodotti alimentari che mantengono la nutrizione cibo dopo la cottura a fiamma luce.
Quindi, non tutto il valore nutrizionale cibo cotto viene perso dopo la sua preparazione. Il metodo utilizzato per la cottura questioni anche quando il cibo nutrizione viene contato. Cuocere a fiamma luce inferiore a 40 ° C e godere dei benefici nutrizionali dei piatti alimentari con gusto.
