Bajra è un cereale ingrasso?

Bajra è la farina di comune usato per fare rotis e altri piatti negli stati dell'India settentrionale. All'inizio di una dieta fiocco di persone che vivono nelle cinture rurali, oggi Bajra con Jowar, e la farina Ragi sono entrati nel dieta regolare di sofisticati città allevati. La ragione di questo è semplice, con l'accento sulla nutrizionali valore fondamentale alla persona cibo sono alla ricerca di buone opzioni di cibo alternative, che le nonne consigliato! Ciò che la generazione moderna ignorato fino ad oggi è in gran parte diventando una parte della dieta di base e per buone ragioni.

Grazie all'elevato contenuto nutrizionale insieme alla presenza di carboidrati e grassi, talvolta erroneamente considerano bajra ingrasso. Ma il fatto è, bajra contiene 260 calorie ciascuno terza coppa, che è circa gli importi necessari per fare un unico grande roti. Questo è niente in confronto a ciò che è necessario in un giorno. Una persona cresciuta bisogno di circa 1200-1800 calorie in un giorno. Coloro che sono a dieta può non solo ottenere una gran parte del loro calorico giornaliero da bajra ma anche acquisire la nutrizione cruciale e minerali.

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fibre e proteine ​​contenuti in bajra è abbastanza elevato soprattutto triptofano, metionina e lisina. Questo è più alto in miglio rispetto ad altri grani. Di nuovo, questa farina è un'alta fonte di vitamina B1 o tiamina insieme B2 e B3. alto contenuto di minerali di potassio e ferro aggiunge ai suoi benefici nutrizionali associati. calorico sostanziale e grasso in miglio aiuta una persona per stare al caldo durante gli inverni freddi. Al giorno d'oggi, i nutrizionisti mettono tanta importanza per l'inclusione di cereali integrali nella dieta quotidiana e la presenza di bajra sicuramente aggiunge ai benefici per la salute generale a persone di tutte le età.

Mentre deve essere chiaro ormai che bajra non è affatto da ingrasso, la domanda che si pone è come questo equivoco è nata! Una ragione di ciò può essere che le famiglie tradizionali indiani mai dimenticare di aggiungere ghee al miglio farina durante la preparazione roti ed è qui che si pone il problema. Se si mescolano la farina con burro chiarificato o la diffusione sul roti preparati si stanno facendo un alimento sano malsano. Risultante, diventa ingrasso.

E allora perché dare la colpa a bajra nutriente quando la colpa è nel modo in cui prepariamo. Mangia questo grano con saggezza e vedere la vostra vita sempre più sottile, invece di ingrassare!