Anche se ci sono un sacco di benefici per consumo di carne rossa come la carne bovina, ci sono molti altri motivi per evitarli in larga misura. Gli effetti negativi di consumare troppa carne di manzo sono impressionanti. La carne bovina è ad alto contenuto di colesterolo e ha il potenziale per causare disordini e problemi di gestione del peso, se si consumano carne di manzo su una base quotidiana.
Anche se è dannoso per una grande misura non è necessario evitare completamente tutto. Ma si consiglia di tenere sotto controllo il consumo di carne rossa, specialmente se si è inclini a altri problemi di salute. Allora, perché non è il manzo bene alla salute? Carni rosse e carni trasformate più in particolare, sono stati collegati ad altri problemi di salute come l'ipertensione e il colesterolo alto. Diversi studi hanno collegato il consumo eccessivo di carne bovina ad un aumento del rischio di cancro e alla griglia o carne di manzo carbonizzato è stato collegato a un aumento dei tassi di cancro alla prostata.
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Malattie
La carne rossa di Alzheimer come la carne bovina è pieno di ferro, e una dieta ricca di carne rossa può portare a ferro costruire. Gli scienziati ritengono che quando le proteine chiamata tau e beta-amiloide si accumulano nel cervello, essi o distruggono le cellule nervose o li uccidono, che può essere una causa della malattia di Alzheimer.
malattie cardiovascolari
C'è un altro motivo per cui troppo di carne bovina non è buono per la vostra salute. Per un lungo periodo di tempo scienziati hanno dimostrato correttamente una connessione tra mangiare grandi quantità di carne rossa e il rischio di un individuo per malattie cardiache. Ultimamente, un recente studio suggerisce che questo legame tra carne rossa come la carne bovina e la malattia non deriva dai grassi saturi e colesterolo, ma il fatto che i microbi intestinali abbattere un composto trovato nella carne conosciuto come carnitina, che a sua volta produce assetto -etilammina-N-ossido, che è stata associata con l'aterosclerosi.
più alto rischio di cancro del colon
Molti studi hanno dimostrato che la carne rossa come la carne bovina ha il potenziale di causare il cancro del colon, e uno studio americano che ha coinvolto 148,610 partecipanti di età compresa tra 50 e 74 fra ha dimostrato che un elevato consumo di carni rosse e lavorate aumenta notevolmente il rischio di cancro del colon-retto.
diabete di tipo 2
secondo una recente ricerca, il consumo di carne rossa, come manzo e di maiale è associato ad un aumentato rischio di diabete di tipo 2. Questo è un altro motivo per cui troppo di quel manzo fritto non è buono per voi. Gli studi mostrano tre porzioni extra di carne rossa ogni settimana aumenta il rischio di sviluppare il diabete del 50 per cento. Questo non è una buona notizia per le persone che sono dipendenti da o sono cresciuti al consumo di carni rosse in maniera regolare.
Lavorazione
Il modo in cui l'industria della carne è noto a crescere e carne di manzo o di maiale processo per fare profitti fanno paura. Gli animali sono sottoposti a iniezioni ormonali che li rendono crescono più rapidamente e più carnoso. Essi vengono poi elaborati, buoni come alcuni cattivi carni miscelazione. Quindi, stare lontano da carne trattati in quanto può essere dannoso per la salute.
L'obesità
Anche se la carne rossa come la carne bovina non è l'unica causa dell'obesità tra i consumatori di carne bovina, è dimostrato da aggiungere un sacco di livelli per la pancia. A causa di un elevato consumo di carne di manzo e di attività fisiche bassi, anche i bambini sono ora di fronte problemi di obesità.
