Stampa ricetta
Vi presento la mia insalata preferita di sempre! Quando il nostro orto produce fragole, Mangio questa insalata il più possibile. Mi piace così tanto che l'ho mangiato anche a colazione con le uova a parte!
Non solo questa insalata è bella da vedere, è facile da realizzare e piace anche ai bambini.
Insalata semplice di feta alle fragole
Questa insalata è nata un giorno in cui sono stato ispirato dalle offerte stagionali del mio orto e dal nostro mercato contadino locale. Ho guarnito gli spinaci freschi con le fragole e il cetriolo affettati e ho messo sopra delle noci tostate. Di solito uso noci pecan e anacardi, ma puoi davvero usare tutto ciò che hai a portata di mano.
Quando un giorno il mio giardino ha finito le fragole e gli spinaci freschi, Ho fatto il viaggio al mercato del nostro contadino locale e ho scoperto un nuovo venditore che vendeva prodotti fatti in casa, crudo, formaggio nutrito con erba. Sì, Per favore! Ho deciso di provarne tutti i tipi… perché formaggio!
Non avevo usato molto la feta prima e non ero sicuro di cosa farne. Ma ho pensato che nel dubbio, buttalo su un'insalata. Così ho fatto. Ed era delizioso.
Non ha bisogno di condimento per insalata?
Secondo me, i vivaci sapori freschi fanno così tanto per questa insalata che ha solo bisogno di un filo d'olio d'oliva. Non tutta la mia famiglia è d'accordo. Alcuni di loro amano davvero il condimento per l'insalata, quindi ho lasciato che scegliessero da soli. Faccio i miei condimenti per insalata, quindi di solito abbiamo una varietà a portata di mano. Alcuni dei nostri preferiti sono:
Se sei il tipo più ambizioso (come me) e hai cinque minuti in più, potresti preparare il tuo condimento per l'insalata fatto in casa... forse una vinaigrette alla fragola?
Personalizzare la tua insalata
Le ricette di insalata forniscono un ottimo punto di partenza per la personalizzazione. Per questo, puoi ovviamente usare qualsiasi tipo di insalata verde o una miscela di diversi tipi. Se non hai feta a portata di mano, magari qualche cubetto di mozzarella? Oppure se ti piacciono i formaggi più forti, un po' di parmigiano o bleu.
Le fragole sono piuttosto vitali per la ricetta, ma potresti sostituire i lamponi in un pizzico.
Stampa Spillo 5 da 2 voti Insalata di fragole e feta Una leggera e deliziosa insalata di spinaci con feta, fragole, anacardi, e cetriolo. Insalata di portata Cucina americana Tempo di preparazione 10 minuti Tempo totale 10 minuti Porzioni 1 Calorie 463kcal Autore Katie Wells I link agli ingredienti sottostanti sono link di affiliazione. Clicca qui per leggere la mia politica di affiliazione.
ingredienti
Istruzioni
Appunti Aggiungere il pollo cotto per un pasto completo.
Nutrizione Porzione:1insalata | Calorie:463kcal | Carboidrati:22g | Proteine:15g | Grasso:38g | Grassi Saturi:10g | Colesterolo:33mg | Sodio:519 mg | Potassio:1061mg | Fibra:5g | Zucchero:8g | Vitamina A:11443IU | Vitamina C:77mg | Calcio:332 mg | Ferro:6 mg
Ti piace questa ricetta? Dai un'occhiata al mio nuovo libro di cucina, oppure scarica tutte le mie ricette (oltre 500!) in un pianificatore di pasti settimanale personalizzato qui!
