Hai fatto la tua mente per dire no al riso per un regime sano? Che ne dite di passare a riso nero come opzione più sana? Sì, il riso nero è stato salutato come il nuovo 'superfood'. Confuso? Leggi il post e scoprire le impressionanti benefici per la salute di riso nero è
The Forbidden Rice:.
Riso nero è anche chiamato il riso proibito, ma che non si dovrebbe smettere di mangiarlo. Il riso ha la sua storia radicata nell'antica Cina, dove l'imperatore cinese o la famiglia reale era solo permesso di mangiare, dato che era raro, gustoso e nutriente. Così, è diventato 'proibito' per essere consumato dalle masse. Non molto comune, il riso nero rimane un evento raro, ma uno dei tipi di alimenti più sani. Si può chiedere perché?
La varietà è un concentrato di vitamine e minerali. Il valore nutrizionale del riso nero è superiore ai suoi parenti bianche e marroni presenti oggi sul mercato. Grano intero riso nero mantiene tutte le sue proprietà naturali originali in quanto non passa attraverso un processo di lucidatura. E 'anche più denso rispetto al riso bianco, rendendo più difficile per cucinare.
Continua a leggere per scoprire le varie proprietà nutrizionali e benefici per la salute di mangiare riso nero.
1 . Alto contenuto di antiossidanti:
Riso nero è una buona fonte di antiossidanti, in particolare antociani, derivato dal suo scafo crusca esterna. Esso contiene uno dei più alti livelli di questo antiossidante rispetto a qualsiasi altra varietà di riso (1). Il profilo antiossidante è simile a colorati frutti di bosco ricchi di antiossidanti, come mirtilli, mirtilli e lamponi.
Antocianina previene i danni dei radicali liberi nel corpo e protegge da vari disturbi come le malattie cardiache, l'infiammazione e cancro (2).
2. Aiuta Fegato In disintossicazione:
Questo è ancora a causa della presenza di un elevato antiossidante nel riso. La varietà è armato di fitonutrienti che riducono in modo significativo lo stress ossidativo nel corpo. Come il corpo combatte per eliminare le tossine, il riso aiuta a riparare e migliorare le funzioni di ogni tessuto. Il fegato è uno dei detoxifiers importanti nel nostro corpo e quindi richiede la massima assistenza possibile (3). Riso nero ha la capacità di aiutare il fegato rimuovere sostanze indesiderate attraverso la sua attività antiossidante.
3. Previene Aterosclerosi:
Riso nero ha un impatto potente sulla salute del cuore. Tutte le sostanze nutritive trattenuti in questo aiuto varietà nella prevenzione di ipertensione e la formazione di placche nel cuore (4).
Atherosclerosis, rappresentata da indurimento delle pareti arteriose, è una malattia cardiovascolare che colpisce molti. Mangiare riso nero è detto di tagliare le morti considerevolmente da tali cause. Il riso migliora anche i risultati di cuore, riducendo il colesterolo LDL e colesterolo totale.
4. La fibra alimentare:
Dal momento che il riso nero non trasformati si mangia con la crusca (strato esterno), si aggiunge alla rinfusa insolubile per il cibo. Questo significa che il cibo che si mangia fa sentire più piena. Aiuta ad affrontare problemi come la diarrea e la sindrome dell'intestino irritabile. Una porzione 100g contiene 5gm di fibra, che consente di avere quasi il 10% della dose giornaliera raccomandata. Questa percentuale è la più alta tra i suoi coetanei.
5. Protegge contro il diabete:
Grazie al suo alto contenuto di fibre, il riso nero richiede più tempo per digerire. Ha un effetto protettivo sul sistema digestivo mantenendo costante glicemia. Mangiare riso nella dieta aiuta anche nel diabete che impediscono, a causa del suo basso contenuto di zucchero.
6. Protegge contro l'obesità:
Quelli mangiare riso marrone per la perdita di peso può passare alla varietà nero per ottenere risultati migliori, dal momento che rende facilmente sentire pieno, pur essendo certi di contenuti a basso contenuto calorico. Inoltre, aiuta a controllare l'assunzione di calorie e quindi protegge contro l'obesità nel lungo periodo. 100 grammi di riso nero cotto contiene solo 300 calorie (5). Esso contiene anche i carboidrati sufficienti ad alimentare per il resto della giornata.
7. Minerali:
Riso nero ha un alto contenuto di ferro a 3.5gm per 100g di servire. Essa ha anche buone percentuali di manganese, magnesio, fosforo e selenio. Il manganese è un minerale essenziale richiesto dal corpo per eseguire molte funzioni. Minerali come magnesio e il fosforo sono anche parte di una serie di processi nel funzionamento sano di un corpo umano.
8. Più proteine:
Mangiare riso nero offre più proteine rispetto ad altre varietà. Contiene 8.5gms di proteine in una porzione 100gms, mentre il riso marrone e rosso contiene 8gms e 7gms di proteine per lo stesso importo. Lucidato riso bianco contiene solo 6.8gms di proteine.
molto prima di noi, gli antichi imperatori cinesi conoscevano i benefici per la salute del 'riso proibito'. Ora che anche voi conoscete i valori nutrizionali questo riso può offrire, includere il riso nero nella vostra dieta. Pensi che il post che ha aiutato? Fateci sapere nella sezione commenti qui sotto.
