Ti piace il tè? Hai l'abitudine di avere una tazza di tè, la prima cosa al mattino? Come volete che se si dispone di uno speciale tè Masala? Sarebbe fantastico, giusto?
Fare il tè Masala è abbastanza semplice, ma per alcune persone, può sembrare come la scienza del razzo! Ma tutto ciò che serve per montare questo tè è alcuni ingredienti semplici e gli strumenti che già esistono nella vostra cucina.
Vuoi saperne di più su come preparare il tè Masala? Allora continuate a leggere
Metodi di fare Masala tè a casa:
Ci sono due semplici modi in cui si può fermentare questo gustoso tè. Mentre uno implica l'uso di miscele secche pre-preparati di spezie, un altro metodo è quello di Bouquet Garni.
Prima di procedere a fare questa variante di Masala tè a casa, è necessario iniziare dalle basi, cioè, da il masala stesso. La cosa migliore di questo mix di spezie è che è possibile memorizzare nel vostro armadio cucina per 6 mesi o anche di più. Quindi, cominciamo dalle prime cose in primo luogo!
Questa miscela pre-fatto delle spezie è un grande risparmio di tempo per il tè del mattino presto fatto in una fretta assoluto. È interessante notare, è anche possibile effettuare la selezione delle spezie nel fare questo mix. Ad esempio, se amate il sapore piccante di pepe campana, aumentare la loro quantità per lenire il vostro palato e così via
Ingredienti per fare Spice Mix Per Masala Tea:.
Preparare : 1 tazza di spezie mix
½ tazza di pepe
¼ di tazza di polvere di zenzero secco
½ tazza di noce moscata
20 pezzi verdi cardamomo
20 pezzi chiodi di garofano
3 pollici bastoncino di cannella
Ingredienti facoltativi:
¼ di tazza Semi di finocchio
½ tazza di foglie di basilico essiccato
½ tazza di cardamomo nero
metodo di fare Spice Mix Per Masala Tea:
- mescolare tutti questi ingredienti e si fondono con precisione in un macinino da asciutto.
- Setacciare questa polvere correttamente. Troverete alcuni pezzi lasciati nella rete.
- Macinare questi pezzi di nuovo a fare una polvere fine.
- Ora, memorizzare questo mix di spezie a secco in un contenitore ermetico.
1. Come fare Masala tè con questa spezia Mix:
Ora che il masala chai a secco è pronto, è il momento per solleticare il vostro palato con il sapore fresco di tè Masala fatto entro 5 minuti. Abbastanza veloce, non è vero
ingredienti necessari:?
- 1 tazza di acqua
- 2 cucchiaini di tè allentato o 2 bustine di tè
- ½ cucchiaino di chai mix masala
latte - 1 tazza
- Lo zucchero o qualsiasi altro dolcificante, secondo il vostro gusto
È possibile sperimentare con il tè verde o tè bianco per fare il tè masala. Tuttavia, non rappresenterà il vero sapore autentico
Metodo di preparazione:.
- Versare l'acqua nella pentola a bollire. Inoltre, aggiungere il tè sfuso ad esso.
- Per questa acqua bollente, aggiungere il masala essiccato hai preparato. Far bollire a fuoco medio.
- Quando viene bollito, spegnere la fiamma per un po 'e aggiungere il latte e lo zucchero (o dolcificante a scelta) per il tè.
- Accendere il riscaldare di nuovo e portare questo tè a bollire con agitazione occasionale.
- Spegnere la fiamma e filtrare il tè nelle tazze.
- il tuo cremoso e delizioso tè masala è pronto!
2. Come fare Masala tè a casa, Il Bouquet Garni stile?
Bene, questo è un altro modo interessante di fare tè masala. Dà piuttosto un sapore autentico a causa delle spezie fresche in uso in ogni volta. Seguire questa ricetta che serve a due persone:
ingredienti necessari:
- ½ cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 pezzo di corteccia di cannella 1 pollice
- 4 chiodi di garofano interi
1 tazza di acqua
- 1 tazza (scremato o intero, secondo la vostra scelta)
- 2 tè o 2 bustine di tè cucchiaino sciolto
- Il miele, come dolcificante
- telo
Metodo di preparazione:
- Prendere cannella, semi di cardamomo e chiodi di garofano e legare alla garza con un filo per fare Bouquet Garni.
- far bollire l'acqua in una pentola e aggiungere questo Bouquet Garni all'acqua. Tie filo alla maniglia della pentola per la rimozione in un secondo momento.
- Far bollire l'acqua a fiamma bassa per circa 15 minuti. Evitare troppo di ebollizione come può causare amarezza nel gusto.
- spegnere la fiamma. Aggiungere tè sfuso e lasciare come tale per 3 minuti per estrarre il suo sapore.
- Estrarre il Bouquet Garni ora.
- Strain questo tè con un setaccio.
- Aggiungere il latte e miele o qualsiasi altro dolcificante di vostra preferenza.
- Il tuo tè masala con il colore marrone è pronto da consumare.
- è possibile farne tè freddo e con l'aggiunta di un po 'di ghiaccio tritato e vaniglia /menta in esso
semplici suggerimenti per migliorare il gusto di Masala tè:.
- In entrambi i metodi per la preparazione di tè masala, è possibile aggiungere lo zenzero tritato. E 'particolarmente utile durante la stagione invernale.
- preferiscono sempre prendere il tè premio lascia per una migliore aroma di tè.
- si può preferire il latte intero per aumentare il gusto. Ma per motivi di salute, si può prendere il latte scremato o latte di soia pure.
- Nel caso di dolcificante, le opzioni includono cubetti senza zucchero, zucchero grezzo, melassa o zucchero di canna. E 'semplicemente la scelta alla fine!
- Evitare di cardamomo in polvere ready-made in quanto manca il vero aroma.
- Per estrarre più succo di zenzero, il calore nel forno a microonde.
- bollire sempre il latte sul fuoco basso o medio in quanto questo impedisce di bruciare.
- Continuate a mescolare il tè bollente per evitare la formazione dello strato di crema sulla sua superficie.
- evitare eccesso di ebollizione di tè per prevenire la perdita del suo sapore.
- puoi lasciare gli ultimi 1-2 sorsi come le spezie tendono a depositarsi sul fondo della coppa, e non può piacere.
Questo è uno dei più gustosi e semplici bevande adatti per qualsiasi regione e stagione. Quindi, fare la vostra tazza di tè masala in un modo che più vi si addice. Fosso le bustine di tè regolari e godere di questo tè. condividere anche le vostre esperienze e idee con noi!
