Pensate prugne e la prima cosa che viene in mente è la stitichezza! succo di prugna è spesso usato per trattare la costipazione nei neonati e nei bambini piccoli, ma può essere utilizzato da adulti.
Prunes appartengono alla famiglia prugna e sono venduti per lo più come frutta secca. Oltre ad essere utilizzato come lassativo, prugne sono utilizzati anche in diversi piatti dolci e salati, come prugna cotta, tzimmes composta, tagines nordafricani, budini (Nordic prugna Kisel), minestre dolci e prugne zucchero e ripieno.
Effetti collaterali di prugne:
Prugne fanno i movimenti intestinali più liscia e offrono alcuni altri vantaggi. Ma come tutto il resto in natura, prugne troppo può causare alcuni effetti collaterali. Qui ci sono alcuni effetti collaterali di mangiare prugne secche:
1. Acrilammide:
Prunes contiene un'alta concentrazione di acrilamide, che è considerato come cancerogeno e neurotossina. L'acrilamide non si trova naturalmente nel cibo normale. Ma quando il cibo viene cotto a una temperatura di oltre 100 ° C, si forma nel cibo. Mentre essiccazione attrezzature di prugna secca in genere non creano temperature superiori ai 100 ° C, prugne sono ancora visti per contenere elevate quantità di acrilamide.
Secondo Food and Agriculture Organization, la quantità di acrilamide necessaria per causare un danno neuropatico è circa 500 volte l'assunzione giornaliera. Quindi, mangiare prugne è relativamente sicuro. Tuttavia, la cancerogenicità è un motivo di preoccupazione come prugne si trovano ad essere altamente cancerogeno per gli animali testati su laboratori.
2. Diarrea:
malassorbimento del fruttosio si trova in molti individui. Questa condizione porta a crampi addominali dolorosi e diarrea. Le prugne secche contengono elevate quantità di zucchero, che possono innescare un tale problema. Anche le persone che non hanno malassorbimento del fruttosio possono ottenere la diarrea a mangiare prugne. Le prugne secche sono lassativi naturali e contengono un composto chiamato lassativo sorbitolo. Così, una dose non regolamentata o mangiare troppi di questi frutti può facilmente portare a diarrea.
3. Ad alto contenuto calorico:
Come evidente dal grafico valore nutrizionale sopra, 100 grammi di prugne secche contengono 240 kcal di energia. Questo è un alto potere calorifico per un frutto. Mangiamo cibi potere calorifico per tutto il tempo, ma aspettiamo il meno nella frutta. Quindi, di nuovo, è improbabile che queste calorie in più sarebbe stato versato in una giornata di lavoro. Questi contenuto calorico viene convertito in grasso. Se si sta guardando il vostro peso, piccole porzioni può aiutare a mantenere apporto calorico giornaliero sotto il bersaglio.
4. Gas intestinali e gonfiore:
Le prugne secche contengono carboidrati complessi e zuccheri che non tutto si rompono nel tratto digestivo. Così, quando gli zuccheri raggiungono il colon, i batteri iniziano a nutrirsi di questi carboidrati non digeriti.
Questi batteri sono responsabili per il gas intestinali e gonfiore. Si può prendere alfa galattosidasi D prima di mangiare prugne in quanto riduce i gas intestinali, abbattendo i carboidrati complessi prima che raggiungano il vostro intestino.
5. Zucchero nel sangue:
Le prugne secche hanno un alta concentrazione di zuccheri naturali e l'eccesso di cibo può portare a picco di zucchero nel sangue. Tuttavia, contiene molto meno zucchero rispetto ai dolci frutti come banane, cocomeri, mele, ecc
Le prugne secche contengono anche un sacco di fibra solubile, il che significa che non ha un grande impatto sulla glicemia livelli. Ha un basso indice glicemico e può essere accoppiato con gli alimenti che hanno alto indice glicemico per un cambiamento meno drammatico dei livelli di zucchero nel sangue.
6. Dipendenza lassativo:
Le prugne secche sono per lo più utilizzati come lassativi irritanti. Tuttavia, coloro che soffrono di stitichezza frequente non dovrebbero affidarsi completamente prugne per cancellare il loro sistema digestivo. Questo può portare alla dipendenza lassativo e dopo un certo periodo di utilizzo, sintomi di astinenza può essere sperimentato. Si può sperimentare:
Le prugne secche hanno il proprio set di effetti collaterali, ma si può ancora li consumare con moderazione. Una prugna o due al giorno, non sarà davvero del male e vi terrà energico tutto il giorno!
La speranza ora siete a conoscenza degli effetti collaterali di prugne! Fare condividere con noi se si conoscono altri effetti collaterali potare nella sezione commenti qui sotto.
