L'olio di soia è un tipo di olio vegetale, che, come suggerisce il nome, viene estratto dai semi di soia. Oggi, è uno degli oli di cottura più utilizzati al mondo. Mentre in precedenza si pensava di essere malsana, operatori sanitari di tutto il mondo sono ora consigliarlo, in quanto è estremamente ricco di acidi grassi omega. Soia è conosciuto anche con il nome scientifico "Glycine max". Esso viene elaborato come l'olio senza grassi e trasformato in molti prodotti, come il latte di soia, tofu, salsa di soia, i fagioli e granuli che le persone consumano per i suoi numerosi benefici. Di seguito sono riportati i vari benefici per la salute di olio di soia discusse per voi sapere
Top soia Vantaggi olio per la salute:.
1. Buona mezzo di cottura: È uno degli oli più sani che possono essere utilizzati per la cottura. olio di soia è ricca di grassi polinsaturi omega-6, proteine e acido linoleico aminoacidi. E 'a basso contenuto di grassi saturi ed è votato come un grande mezzo di cottura diversi medici. 2. Inibisce Colesterolo Assorbimento: Olio di soia ha sitosterolo. Questo riduce il rischio di contrarre diverse malattie salute. Il consumo di olio di soia aiuta anche evitare e inibire l'assorbimento del colesterolo dal corpo umano. 3. I ritardi Aging & Previene problemi di pelle: olio di soia è ricca di vitamina E che è un lipide e un antiossidante. Aiuta a mantenere inalterata la membrana cellulare. Questo assicura che la membrana cellulare e agire pelle come barriera per radicali nocivi, ritardando così l'invecchiamento e prevenire problemi di pelle. 4. la salute delle ossa: olio di soia è ricca di vitamina K, che aiuta a rafforzare l'osso e la formazione dell'osso. 5. Malattia di Alzheimer Treats: vitamina K presente in olio di soia aiuta a prevenire danni alle cellule cerebrali. Gli studi hanno dimostrato che il consumo di olio di soia con moderazione può mantenere malattie come il morbo di Alzheimer a bada. 6. previene il cancro: soia si dice per aiutare a prevenire il cancro. Si riduce l'assorbimento di radicali liberi dell'ossigeno nel corpo umano. 7. Tratta di cuore condizioni correlate: soia ha acidi grassi Omega-3. Questi svolgono un ruolo fondamentale nel ridurre il rischio di contrarre malattie cardiovascolari e aritmia. 8. riduce i livelli di trigliceridi:. Olio di soia e l'assunzione di cibo di soia aiuta a ridurre i livelli di trigliceridi nel corpo
Acquisto e Consigli di stoccaggio:
L'olio di soia è usata in cucina, per lo più per la frittura o la cottura , e come condimento nelle insalate. È facilmente disponibile in molti paesi. Mentre l'acquisto, assicurarsi che l'olio è certificato come biologico. Dal momento che è ricca di grassi insaturi poli, subisce ossidazione sulla esposizione alla luce, umidità e aria. Quindi si consiglia di acquistare l'olio fresco come si può ottenere. A casa, conservare a temperatura ambiente in un luogo buio e fresco. È possibile trasferire piccole quantità in un decanter per l'uso quotidiano ..
valore nutrizionale e Costituenti:
L'olio di soia è ricca di energia in quanto ha 884 chilo calorie per 100 grammi. Ha 30.16 grammi di carboidrati, proteine 36.64 grammi, e fibre alimentari di circa 10 grammi, ma un contenuto di grassi di soli 20 grammi. È ricco di proteine come treonina, leucina, cistina, triptofano, isoleucina, acido aspartico e acido glutammico. L'olio è ricco di vitamina A, K, C e E. contiene anche minerali come calcio, rame, manganese, magnesio, fosforo, zinco, selenio, e ferro. Tutti questi sono necessari per il corretto funzionamento del corpo umano. E 'giusto dire che il consumo di olio di soia con moderazione ha più benefici per la salute rispetto a molti altri oli da cucina
Tabella nutrizionale:.
NutrientUnitsValue per1.00 X 1 cup100 grams172gProximatesWaterg0.81.38Energykcal451776EnergykJ18893249Proteing39.5868.08 lipidi totali (grasso) g21.6237.19Ashg5.289.08Carbohydrate, da differenceg32.7256.28Fiber, totale dietaryg8.113.9MineralsCalcium, Camg140241Iron, Femg3.956.79Magnesium, Mgmg228392Phosphorus, Pmg6491116Potassium, Kmg13642346Sodium, Namg23Zinc, Znmg4.778.2Copper, Cumg1.0791.856Manganese, Mnmg2.1843.756Selenium, Semcg19.333.2VitaminsVitamin C, ascorbico totale acidmg4.67.9Thiaminmg0.4270.734Riboflavinmg0.7551.299Niacinmg1.0561.816Pantothenic acidmg0.4730.814Vitamin B-6mg0.2250.387Folate, totalmcg205353Folic acidmcg00Folate, foodmcg205353Folate, DFEmcg_DFE205353Vitamin B-12mcg00Vitamin A, RAEmcg_RAE00Retinolmcg00Vitamin A , IUIU00Vitamin D (D2 + D3) mcg00Vitamin DIU00Vitamin K (fillochinone) acidi mcg3763.6LipidsFatty, saturatedg3.1275.37814 totale: 00g0.060.10316: 00g2.2953.94718: acidi 00g0.7721.328Fatty, monounsaturatedg4.7768.215 totale
Uso alimentare:
L'olio di soia è ampiamente utilizzato tra diverse famiglie come mezzo di cucina sana. Può essere usato per friggere per friggere, cucina commerciale e cucina casalinga in quanto non viene profondamente assorbito nel cibo. Ha un colore giallo pallido che viene impartita dal bean da cui viene estratto. Lattosio persone intolleranti preferiscono consumare il latte di soia. Essi sostituiscono anche prodotti lattiero-caseari con prodotti di soia che sono facilmente disponibili sul mercato. Pochissime persone sono stati conosciuti per essere allergici alla soia. Se lo si utilizza per la prima volta, tenere d'occhio per qualsiasi reazione allergica che si possono potenzialmente affrontare.
Se siete un freak fitness e sta cercando di imballaggio più salute nel vostro cibo, il passaggio a olio di soia sarebbe una buona scelta. Così, godere dei meravigliosi benefici per la salute di olio di soia.
