Dadi stanno diventando sempre più popolari come snack croccante e nutriente. Noci pecan sono uno dei più popolari commestibile noci originaria del Nord America e Messico. L'albero di pecan è un grande albero a foglie decidue appartenente alla famiglia noce. Un tipico pecan ha una ricca shell burrosa che è marrone dorato all'esterno e all'interno beige. Il kernel occupa il 40% al 60% dello spazio all'interno del guscio. Questo kernel ha una superficie scanalata, ma è leggermente più ovale. Il pecan ha un sapore ricco e burrosa dolce e la consistenza che può essere attribuita a suoi alti livelli di oli monoinsaturi. Pecan hanno un contenuto di grassi superiore al 70%, che è il più alto tra tutti i dadi. pecan sgusciate sono disponibili tutto l'anno, mentre le noci sgusciate sono disponibili in autunno.
Pecan disponibili in varie dimensioni, come mammut, extra-large, grandi, medie, piccole e nano. Sono disponibili in diverse forme anche come noci pecan intere, metà del pecan, pezzi, granuli e pasti. Il loro sapore ricco burroso li rende adatti sia per i piatti salati e dolci. La famosa "torta di pecan" è un piatto classico sudamericano che utilizza pecan come ingrediente principale. pecan prime possono essere salati o zuccherati e fare per un delizioso spuntino. Possono essere spruzzato sopra i dolci, in particolare gelati e gelati. Essi sono anche ampiamente utilizzati in pasticceria come aggiunta ai biscotti, dolci e torte. burro di noci pecan è una diffusione popolare per pane, pane tostato, ecc
Così qui sono i vantaggi di mangiare noci pecan:
Benefici per la salute dei pecan:
Come la maggior parte altri dadi, pecan contengono sostanze nutritive diverse, minerali, antiossidanti e vitamine che offrono alcuni meravigliosi benefici per la salute.
1. Salute cardiovascolare:
pecan sono ricchi di fibre che aumenta la salute del tuo cuore, riducendo il rischio di malattia coronarica e prevenire alcune forme di cancro. Esso contiene anche grassi monoinsaturi come l'acido oleico con antiossidanti fenolici che sono sani per il cuore e aiutano a prevenire la malattia coronarica e ictus. Secondo la ricerca, noci pecan può aiutare a prevenire la malattia coronarica inibendo l'ossidazione indesiderate dei lipidi nel sangue.
2. La salute dell'apparato digerente:
La fibra contenuta nel pecan promuove la salute del colon e facilita i movimenti intestinali regolari. Permette colon per lavorare a maggiori livelli di efficienza pulizia del sistema gastrointestinale. Inoltre, previene la stitichezza e riduce il rischio di colite, cancro del colon ed emorroidi.
3. Aiuta nella perdita di peso:
La ricerca ha indicato che una dieta composta di frutta secca, come noci aiuta a perdere peso. Questo perché il consumo di noci migliora la sazietà e aumenta il metabolismo.
4. Riduce il rischio di cancro al seno:
pecan contengono acido oleico, un acido grasso che è stato trovato per ridurre il rischio di cancro al seno. È stato dimostrato per promuovere un aumento invasività delle cellule di cancro al seno promuovendo migrazione e la proliferazione delle cellule del cancro al seno.
5. Ossa e dei denti Salute:
Il fosforo è uno dei minerali più abbondanti nel corpo dopo il calcio. Quasi 85% di fosforo si trova nelle ossa e nei denti, mentre l'altro 15% si trova nelle cellule e tessuti. Oltre la pulizia del rifiuti dal corpo, fosforo, insieme al calcio, promuove la salute delle ossa e dei denti. Questo minerale è anche essenziale per la crescita e la riparazione di cellule e tessuti, nonché la produzione di DNA e RNA. Infine, impedisce il dolore muscolare che può verificarsi a causa di esercizio.
6. Benefici anti-infiammatori:
pecan sono ricchi di magnesio, che è noto per i suoi benefici anti-infiammatori. Gli studi hanno dimostrato che una maggiore assunzione di magnesio riduce indicatori infiammatori nel corpo, come CRP (proteina C-reattiva), TNF (Tumor Necrosis Factor alfa) e IL6 (interleuchine 6). Si riduce anche l'infiammazione delle pareti arteriose, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari, l'artrite, il morbo di Alzheimer e altre malattie infiammatorie.
7. Riduce la pressione sanguigna:
Il magnesio in pecan ha dimostrato di aiutare la pressione sanguigna più bassa. Anche se noci pecan non può curare l'ipertensione, che aiutano a ridurre esso.
8. Riduce il rischio di ictus:
Gli studi hanno dimostrato che il consumo di 100 milligrammi di magnesio al giorno riduce il rischio di ictus del 9%. Pecan essere una buona fonte di magnesio può far parte della vostra dieta per raccogliere questo beneficio.
9. Proprietà anti-cancro:
pecan sono ricchi di sostanze fitochimiche come l'acido ellagico polifenolica antiossidante, la vitamina E, beta-carotene, luteina e Zea-xanthin. Questi composti hanno un ruolo importante nella rimozione di radicali tossici senza ossigeno, quindi proteggere il corpo da malattie, il cancro e le infezioni. L'acido ellagico possiede proprietà anti-proliferativi che inibiscono legame al DNA di alcune sostanze cancerogene, come le nitrosammine e idrocarburi policiclici, proteggendo così il corpo umano da tumori.
10. Rafforza il sistema immunitario:
pecan sono una ricca fonte di manganese, che è un potente antiossidante. Questo minerale traccia aiuta a stimolare il sistema immunitario e protegge le cellule nervose dai danni dei radicali liberi. Un adeguato apporto di manganese è di vitale importanza per la conduzione nervosa e la funzione del cervello
[Leggi: Benefici di anacardi].
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