Semi di senape, noto anche come 'Sarso' o 'Rai' in Hindi, 'Kadugu' (Tamil & Malayalam), 'Avalu' in Telugu, 'Rai 'in Gujarati,' Shorshe 'in bengali,' Mohori 'in marathi e' Rai 'in punjabi. Semi di senape sono un ingrediente molto popolare nella cucina americana. Questi semi sono utilizzati per il gusto generalmente hot dog, dove salsa di senape è molto preferito. Essa ha anche applicazioni mediche che risalgono ai tempi di Ippocrate. E 'disponibile nelle varietà bianco, marrone e nero ed è usato da persone di tutto il mondo. Greci, Romani, asiatici e africani hanno esplorato tutto il sapore di semi di senape e li hanno integrato nelle loro cucine. Semi di senape anche trovare il loro posto nella Bibbia e il loro primo record di utilizzo si trovano negli script sanscrito che risalgono a migliaia di anni.
In questo articolo, vedremo parlare oggi utilizza di semi di senape!
benefici per la salute di senape semi:
Oltre ai benefici del gusto di semi di senape e la facile disponibilità che li ha resi popolari, si può trovare un certo numero di vantaggi semi di senape per la nostra salute anche. Alcuni dei semi di senape benefici per la salute sono di seguito indicate.
1. Trattamento del cancro:
La presenza di composti come glucosinolati e mirosinase in semi di senape sono conosciuti per usare sostanze fitochimiche di inibire la crescita delle cellule tumorali. Questo è sicuramente un importante beneficio per la salute semi di senape (1).
2. Reumatiche Artrite:
I semi di senape sono una fonte di sollievo per le persone che hanno l'artrite reumatica. Il contenuto di selenio e magnesio in essa aiuta a fornire sollievo da questo problema (2).
3. Emicrania:
verificarsi emicrania riduce anche a causa del contenuto di magnesio presente nel seme di senape. Un piccolo tocco di senape al tuo pesce può aumentare il contenuto costituisce omega-3 (3).
4. Respirazione congestione:
I semi di senape o di senape, in generale, è noto per alleviare i problemi di congestione nella respirazione (4)
5.. Nightshades:
I semi di senape dovrebbero trovare un inserimento nella lista di spezie al giorno se si vuole evitare nightshades
[Leggi: Senape Olio vantaggioso per capelli].
6. La prevenzione delle malattie:
Ci sono alcuni nutrienti in semi di senape che impediscono le malattie si verifichi. Essi sono tutti parte della struttura di base della famiglia Brassica a cui appartiene senape (5).
7. Dietary Fibre:
I semi di senape sono una buona fonte di fibre alimentari che migliorano la digestione nel corpo. Fanno i movimenti intestinali meglio, migliorando così il metabolismo generale del corpo. Il contenuto di fibre ecco perlopiù molto facilmente solubile rendendo efficace per l'uso (6).
8. Il rischio di cancro Prevenzione:
contenuto di selenio nei semi di senape fornisce una buona resistenza al corpo contro la formazione di cellule di cancro. E 'noto per rallentare il tasso di sviluppo delle cellule tumorali e agisce anche come un anti-ossidante (7).
9. La pressione sanguigna e la menopausa Relief:
Un certo numero di sostanze nutritive presenti nei semi di senape come il rame, il ferro, il magnesio e il selenio assistere anche nel trattamento della pressione arteriosa e il sollievo della menopausa (8)
<. h3> 10. Asma:
I semi di senape sono anche noti per essere di beneficio per i pazienti asmatici. La presenza di minerali come il rame, magnesio, ferro e selenio in esso sono responsabili per la prevenzione degli attacchi di asma (9).
Vantaggi pelle dei semi di senape
11. scrub naturale: Semi di senape sono uno scrub naturale. È possibile aggiungere a uno di lavanda o olio essenziale di rosa. Utilizzare questo mix di macchia il viso ed esfoliare la pelle morta.
12. Idrata la pelle: Semi di senape, usati con gel di aloe vera, può agire come una grande combinazione per idratare la pelle. Rimuove tutte le impurità dal viso e nutre dall'interno (10).
13. Rallenta l'invecchiamento: Semi di senape per fare una grande fonte di carotene e luteina. E 'anche una grande casa di potere di vitamina A, C e K. L'insieme di queste sostanze nutritive per fare un ottimo antiossidante (11).
14. Combatte le infezioni: Questi semi contengono una buona quantità di zolfo che è noto per le sue proprietà anti-fungine. Essi aiutano a scongiurare le infezioni della pelle (12).
I vantaggi di capelli di senape Semi
15. La crescita dei capelli: olio di senape, estratto dai semi di senape, è una buona fonte di vitamina A. La vitamina A è una grande sostanza nutritiva per la crescita dei capelli. E 'anche un grande stimolo che porta alla crescita dei capelli più veloce (13).
16. Rinforza i capelli: Semi di senape contengono proteine, calcio, vitamina A ed E, acidi grassi omega-3 e omega-6. Tutti questi insieme rafforzare i capelli dall'interno. capelli rafforzato significa minore caduta dei capelli troppo.
17. Condizioni: Semi di senape contengono acidi grassi. Questi sono noti per condizionare i capelli dal profondo. Si dà anche i capelli una buona brillantezza e di rimbalzo
Altri usi
Come selezionare mostarde semi
Come conservare
come utilizzare
Numeri interessanti di semi di senape
Ricette con semi di senape
1. semi di senape riso:..
2. Salsa di senape Semi di tuffo:
3. Cavolo con semi di senape:
Semi di senape USDA Nutrizione Grafico:
Principio
nutrienti Valore
percentuale di RDA
Energy508 Kcal25% Carbohydrates28.09 G21% Protein26.08 G46% totale Fat36.24 G121% Cholesterol0 mg0% Dietary Fiber12.2 G32% Vitamine
Folates162 μg40% Niacin4.733 MG30% pantotenico acid0.810 MG16% Pyridoxine0.397 MG31% Riboflavin0.261 MG20% Thiamin0.805 MG67% vitamina A31 IU1 La vitamina% C7.1 MG12% vitamina E-MG132 γ19.82% vitamina K5.4 μg4% elettroliti
Sodium13 mg1% Potassium738 MG16% Minerali
Calcium266 MG27% Copper0.645 mg71% Iron9.21 MG115% Magnesium370 mg92 % Manganese2.448 mg106% Selenium208.1 μg378% Zinc6.08 mg55% fito-nutrienti
carotene SS18 ug-Crypto-xanthin-SS0 mcg-luteina-zeaxanthin508 μg-
semi di senape di peso di 11 grammi in una porzione contengono i seguenti elementi nutritivi.