noci macadamia sono considerate più belle noci al mondo (1). noci macadamia sono piccoli dadi al burro aromatizzato coltivati da alberi di noce di macadamia che sono cresciuti in climi tropicali di Australia, Brasile, Indonesia, Kenya, Nuova Zelanda e Sud Africa. Anche se l'Australia è il più grande produttore di noci di macadamia, noci coltivate in Hawaii sono il più acclamato per il loro gusto delizioso. Il loro sapore delicato e la consistenza croccante loro un piacere da consumare fa.
Ci sono circa sette specie di Macadamia nut coltivate in tutto il mondo, ma solo due sono commestibili e vengono coltivate in aziende orticole in tutto il mondo. Queste due specie sono integrifolia Macadamia che produce le noci sgusciate lisce e noci macadamia tetraphylla che produce le noci sgusciate grezzi
Valore nutrizionale:.
Macadamias sono una ricca fonte di vitamina A, ferro, proteine, tiamina , riboflavina, niacina e folati. Essi contengono anche moderate quantità di zinco, rame, calcio, fosforo, potassio e magnesio. Macadamia contiene antiossidanti come i polifenoli, aminoacidi, flavoni e selenio. E 'anche una buona fonte di carboidrati come saccarosio, fruttosio, glucosio, maltosio e alcuni carboidrati a base di amido
Grafico USDA Salute:.
Nutrienti
Unità
1 valore per 100.0g
1.0 tazza, per intero o metà 134g
1.0 oz (10-12 kernel) 28.35g
ProximatesWaterg1.361.820.39Energykcal718962204Proteing7.9110.602.24Total lipidi (grassi) g75.77101.5321.48Carbohydrate, per differenceg13.8218.523.92Fiber, dietaryg8.611.52.4Sugars totale, totalg4.576.121.30Minerals
calcio, Camg8511424Iron, Femg3.694.941.05Magnesium, Mgmg13017437Phosphorus, Pmg18825253Potassium, Kmg368493104Sodium, Namg571Zinc, Znmg1.301.740.37Vitamins
vitamina C, ascorbico totale acidmg1.21.60.3Thiaminmg1.1951.6010.339Riboflavinmg0.1620.2170.046Niacinmg2.4733.3140.701Vitamin B-6mg0.2750.3680.078Folate, DFEμg11153Vitamin B-12μg0.000.000.00Vitamin A, RAEμg000Vitamin A, IUIU000Vitamin E (alfa-tocoferolo) mg0.540.720 .15Vitamin D (D2 + D3) μg0.00.00.0Vitamin DIU000Lipids
grassi acidi, acidi totali saturatedg12.06116.1623.419Fatty, acidi totali monounsaturatedg58.87778.89516.692Fatty, polyunsaturatedg1.5022.0130.426Cholesterolmg000Other totale
Caffeinemg000
benefici per la salute di Macadamia:
Mangiare noci su base regolare ha un effetto positivo sulla salute. Questi dolce, cremoso, croccante, e noci di lusso sono più spesso di quanto non pensato come alta indulgenza grassi, piuttosto che di alimenti biologici. Ma Macadamia contiene una gamma di sostanze nutritive nutrienti e di promozione della salute che li una parte importante della nostra dieta quotidiana fanno. Una dieta equilibrata che contiene macadamia promuove la buona salute, la longevità e una riduzione delle malattie rigenerative.
1. Le malattie cardiache:
Macadamia sono% del colesterolo 100 libero e sono di grande beneficio per ridurre il livello di colesterolo (2). Questi dadi sono ricchi di grassi monoinsaturi sani che si dice di essere cardio protettivo, riducendo il livello di colesterolo e aiutano a pulire le arterie. Macadamia abbassa anche il livello di trigliceridi, che è un tipo di grasso corporeo e riduce il rischio di malattia coronarica.
2. Antiossidanti:
Un altro beneficio per la salute di macadamia deriva dal loro alto contenuto di flavonoidi. I flavonoidi, che si trovano naturalmente in queste piante aiutano a prevenire le cellule dai danni e protegge dalle tossine ambientali. Questi flavonoidi convertono in antiossidanti nel nostro corpo (3). Ricerca questi antiossidanti e distruggono i radicali liberi e proteggono il nostro corpo da varie malattie e alcuni tipi di cancro, che comprende il cancro al seno, della cervice uterina, del polmone, prostata e dello stomaco.
3. Per la perdita di peso:
La gente di solito evitare di mangiare macadamia pensare che è pieno di grassi e colesterolo. Tuttavia, il grasso in macadamia è grassi monoinsaturi che favoriscono la perdita di peso (4). noci macadamia sono ricchi di acido palmitoleico, e omega 7 olio grasso che forniscono blocchi di costruzione per gli enzimi e controllare la combustione dei grassi e frenare l'appetito. L'acido palmitoleico aumenta il metabolismo dei grassi e riduce il deposito di grasso. Il loro contenuto di acidi grassi loro un alimento estremamente soddisfacente fa e sarà necessario solo una manciata per sentirsi soddisfatti.
4. Proteine:
Macadamias contengono significativo livello di proteine, che è una componente essenziale della nostra dieta e forma i muscoli e tessuti connettivi del nostro corpo (5). Le proteine sono una parte del nostro sangue e agire positivamente sulla nostra salute. Inoltre aiutano a mantenere la salute dei capelli, unghie e pelle.
5. Fibra alimentare:
Macadamias contiene circa il 7% di fibra alimentare. La fibra alimentare comprende carboidrati complessi (6) e include molti tipi di fibre solubili e insolubili. La fibra alimentare promuove la sazietà, fornisce fibre, aiuta la digestione e contribuire a ridurre la costipazione e molti altre malattie ad essa correlata.
6. La salute delle ossa:
Il fosforo in macadamia interpreta una varietà di ruoli, tra cui ossa e dei denti mineralizzazione, il metabolismo, l'assorbimento e il trasporto di sostanze nutritive. Calcio aiuta anche nella formazione di ossa e denti (7). Manganese in macadamia aiuta il corpo a depositare nuovo tessuto osseo, in modo che lo scheletro rimane forte come l'età. Omega 3 previene l'osteoporosi e riduce la gravità dell'artrite.
7. Promuove la salute del cervello:
Macadamia promuove la salute del sistema nervoso. Il rame in macadamia contribuisce a rendere i neurotrasmettitori, le sostanze chimiche che usa i nostri cellule cerebrali per inviare segnali chimici (8).
