Visualizza PhotosCroog, Karnataka, in India, è famoso per la sua ampia diffusione di erbe e piantagione di spezie. Da Croog, spezie viaggiare non solo in tutta l'India, ma anche in molti altri paesi del mondo. L'associazione rapporto americano Spice commerciale che l'uso di erbe e spezie risalgono al 2300 aC. Sono stati usati dagli Ariani. cucina indiana utilizzano il maggior numero di erbe e spezie. Ogni spezie hanno la loro propria essenza, gusto, sapore e valori medicinali. I valori medicinali di erbe e spezie sono ampiamente utilizzati in medicinali ayurvedici. Vediamo alcune delle erbe e delle spezie ei loro valori medicinali - 1.Ginger – Ginger ampiamente usato in cucina indiana è una buona medicina per la congestione e febbre. Questa erba passa attraverso la membrana di congestione cerebrale e cure. Si migliora anche il tasso di metabolismo, cure nausea e movimenti sciolti. 2.Turmeric - La curcuma è una cura per molte malattie tra cui il cancro. L'Istituto Nazionale della Nutrizione, Hyderabad, ha riferito che la curcuma ha agenti anti-cancro. La curcuma è ben noto per i suoi valori antisettico. Si uccide crescita batterica e riduce la crescita di funghi. La curcuma è anche usato per ridurre il livello di cholestrol sangue. Si fa miracoli sulla tosse e raffreddore, dolori ecc assunzione regolare di curcuma uccide tutti i germi che sono presenti nel flusso sanguigno e quindi, si traduce in pelle luminosa. pasta di curcuma è spesso usato per curare eruzioni cutanee esterne. In India, la curcuma è una parte importante della cerimonia nuziale. 3.Fenugreek Semi – Semi di fieno greco sono molto buona fonte di vitamina E, che migliora la crescita dei capelli. Inoltre, viene utilizzato dai pazienti diabetici per controllare nel sangue il livello di glucosio. Questi semi stimola la produzione di fluidi mucose e quindi trattare gli allergeni e tossine. E 'molto buono per il trattamento di freddo e febbre. I semi di fieno greco uccide i batteri, e quindi è un ottimo trattamento per i disturbi di stomaco. 4.Asafoetida – Assafetida è ben noto per curare disturbi digestivi. Cura disturbi respiratori come l'asma, la bronchite e la pertosse. Il forte odore di assafetida si crede di uccidere i batteri e altri germi di nel flusso sanguigno. Si tratta di una parte di molti indiani dishes.5.Cumin Seeds – I semi di cumino sono una parte di quasi tutti i piatti della cucina indiana. Essa aiuta nella digestione, curare l'acidità e il gas. Semi di cumino sono una buona fonte di ferro e manganese, quindi impedisce gonfiore del corpo. 6.Cloves - Chiodi di garofano, spesso usato come deodorante per bocca in India, è ben noto per i suoi valori anti-batteriche. olio di chiodi di garofano funziona a meraviglia in mal di denti e dolore da artrite. La spezia riduce la congestione e migliora la digestione. Questi sei tipi di erbe e spezie vengono regolarmente utilizzati in cucina indiana. Queste spezie sono utilizzati anche come medicinale attraverso India e hanno dimostrato di avere effetti collaterali. Le spezie lavorano su una malattia più rapidamente qualsiasi altra forma moderna medicina. L'unica cosa che chiedono è la regolarità.
