QUALI SONO I VANTAGGI PER LA SALUTE di sorgo?

Quali sono i benefici per la salute SORGO?

Quali sono i benefici per la salute di sorgo?

Sorgo si riferisce a un genere di erbe che troverete nelle zone tropicali e subtropicali di tutto il mondo. In realtà ci sono oltre 30 diverse specie disponibili - anche se solo una di queste è idonea al consumo umano. Il resto della specie sono riservati per gli animali.

La particolare specie di sorgo che consumiamo è scientificamente noto come Sorgo bicolore. Originariamente solo raccolto e mangiato in Africa, ora può essere trovato in tutti e quattro gli angoli del mondo, dove è rapidamente diventato un pilastro di molti popoli salute consapevole 'diete

Nel mondo della produzione alimentare, si'. ll trovare Sorghum nella produzione dei saporiti melassi sorgo e sciroppo sorgo, ed è anche usato come un grano. Inoltre, numerose bevande alcoliche includono anche come parte della loro produzione, ed è anche utile come biocarburante.

Ma quali sono i benefici per la salute del quinto più importante dei cereali nel mondo? Diamo uno sguardo.

Sorgo può prevenire il cancro

Gli antiossidanti sono sostanze che eliminano i radicali liberi brutto dal nostro corpo. I radicali liberi sono atomi che sono alla ricerca di farci del male, e possono causare il cancro e l'invecchiamento precoce.

Il sorgo in realtà contiene antiossidanti essenziali che semplicemente non troverete in molti altri alimenti. Questi antiossidanti sono particolarmente bravi a ridurre il rischio di cancro, in particolare il cancro esofageo. Anche se il grano e il mais mangiare potrebbero essere considerati abbastanza sano, mangiare sorgo è ancora più sano.

Sorgo può controllare il diabete

Se si mangia troppi carboidrati, si potrebbe non rendersene conto, ma che stanno convertendo in zuccheri semplici che causano i livelli di glucosio a salire. Questo porta al diabete, e può rendere il diabete anche peggio per chi è già affetto da esso.

Per fortuna, sorgo è qui per salvare il giorno. Questo grano nutriente è dotato di crusca ricca di tannino, che contiene enzimi che bloccano l'assorbimento di amido da parte dell'organismo. Questo a sua volta porta ad una migliore regolamentati di insulina e glucosio livelli.

Mantenendo questi livelli equilibrio è importante, in quanto impedisce eventuali picchi brutte che alla fine possono portare a tutti i tipi di problemi di salute.

Il sorgo è un bene per la salute delle ossa

Le nostre ossa sono importanti, ma troppo pochi di noi fermiamo a considerare come la nostra dieta può aiutare e danneggiare il nostro scheletro. Ma la dieta può fare o rompere le nostre ossa, prevenendo o causare l'osteoporosi e l'artrite
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Un modo per preservare la salute delle ossa è quello di introdurre il sorgo nella vostra dieta. Perché sorgo è ad alto contenuto di magnesio, garantisce che i livelli di calcio saranno gestiti correttamente. Questo perché il magnesio permette un migliore assorbimento del calcio.

Questa coppia di minerali benefici promuovere anche il tessuto osseo sano, e accelerare il processo di guarigione delle ossa danneggiati e rotti. Quindi, se si vuole rimanere attivo come si entra vecchiaia, mangiare sorgo!

Sorgo può dare una spinta

Siamo tutti alla ricerca di una spinta di energia, e molti di noi girare a caffeina e bevande energetiche
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Ma se siete alla ricerca di un picco di energia in modo sano, perché non provare a mangiare il sorgo? Sorghum contiene niacina, che va anche con il nome di vitamina B6. Questo componente trasforma il cibo in energia e combustibile che il corpo può usare. Inoltre, metabolizza anche nutrienti in energia, in modo che i livelli di energia sono sostenuti per tutto il giorno.

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Sorgo può aiutare a Gestire il colesterolo

e 'stato solo dieci anni or sono, quando il mondo era in allarme rosso contro il colesterolo. Ci è stato detto che la sua era in aumento, e sempre più persone sono stati soccombere alle complicazioni di salute legate al colesterolo alto. Poi diabete di tipo 2 hanno rubato i titoli, e colesterolo era un po 'dimenticati.

Ma il colesterolo alto è molto
male alla salute, e può anche portare a malattie cardiache. Perché sorgo è ricco di sostanze fitochimiche, consumando è un buon modo di gestire il colesterolo. I ricercatori hanno dedotto che "sorgo contiene componenti benefiche che potrebbero essere utilizzati come ingredienti alimentari di integratori alimentari per gestire i livelli di colesterolo negli esseri umani."

Gli scienziati dicono che potrebbe aiutare a trattare il melanoma

Il melanoma è un particolarmente pericoloso ceppo di cancro della pelle che può rivelarsi fatale se non trattata. Inoltre conosciuto come melanoma maligno, che si verifica in genere sulla pelle, ma può anche svilupparsi negli occhi, intestino, e persino bocca -. E può avere conseguenze devastanti

È stato suggerito che il melanoma potrebbe aiutare nel trattamento del melanoma umano. Gli scienziati a Madrid hanno esaminato la correlazione tra il sorgo e il trattamento del melanoma e ha concluso che "ha il potenziale come agenti terapeutici nei trattamenti di melanoma umano."

Sorgo sostiene il vostro metabolismo
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Quando si mangia il sorgo, è aumentare il consumo di ferro e niacina, due minerali che sostengono il metabolismo

ferro si aumenta la produzione di carburante, mentre la niacina - noto anche come vitamina B3 - rompe e metabolizzare nutrienti, trasformandoli in energia,

la niacina e ferro forniscono anche altri benefici per la salute, tra cui la circolazione sana e un forte sistema immunitario, e solo una singola porzione di sorgo contiene 2,1 mg di ferro e 1.4mg di niacina.

Sorgo è ricco di proteine ​​

si dice che la nostra dieta dovrebbe contenere fino al 44% di proteine. In sostanza, abbiamo bisogno di proteine ​​per vivere. La proteina è ciò che fornisce i mattoni della vita, e aiuta a costruire i nostri organi, muscoli e la pelle.

Il sorgo è un ottimo modo per introdurre più proteine ​​nel vostro corpo attraverso la dieta, aiutandovi a rimanere in forma e più sano.

il sorgo senza glutine

Forse la cosa più benvenuto su sorgo è che sorgo è privo di glutine e quindi può essere apprezzato da tutti noi! E 'anche sicuro per i pazienti con malattia celiaca, anche se va detto che non si dovrebbe fare troppo affidamento sul sorgo per il calcio, proteine ​​e l'assunzione di niacina. E 'bello, è sano, ma dovrebbe essere consumato come parte di una dieta ben bilanciata. Anche se si sapeva già che!

Sai altri benefici per la salute di sorgo?

rimanere felici e sani!