Istruzioni per la pulizia Piastra

La griglia deve essere pulito costantemente durante l'uso per rimuovere bruciato cibo e rendere completa pulizia più facile. Utilizzare una spatola o un raschietto speciale realizzato per l'utilizzo su una piastra per raschiare via stuck-on e bruciato cibo come si cucina. Usare un panno pulito saturato con accorciamento o olio vegetale per pulire la superficie della piastra durante la cottura. Questo consentirà di evitare l'eccesso di accumulo di cibo, e contribuire alla degustazione di cibo migliore.
Pulizia dopo l'uso

Pulire la piastra subito dopo ogni utilizzo per allentare le particelle di cibo rimaste. Versare circa 1/8 tazza di acqua calda sulla superficie, attendere che si sfrigolare, poi raschiare la piastra con una spatola o un raschietto. Fare attenzione a non splatter l'acqua sulla pelle, in quanto sarà molto caldo e può causare ustioni. Non lasciare che l'acqua si asciughi in superficie, in quanto ciò potrebbe giustificare ri-condimento. Lasciare che la piastra si raffreddi un po 'dopo la raschiatura con acqua. Si dovrebbe rimanere caldo, ma non troppo caldo al tatto. Pulire la superficie della piastra con un panno pulito, asciutto dopo che si è raffreddato. Conservare come normale, o eseguire una pulizia completa, se necessario.
Completa pulizia

Eseguire una pulizia completa piastra dopo ogni cinque-dieci usi. Se si utilizza il piastra regolarmente, dovranno essere accuratamente pulite una volta alla settimana. Strofinare la superficie di cottura con una pietra pomice o schermo piastra fino a quando non è completamente pulita. Se nessuna di queste è disponibile, utilizzare un pezzo spiegazzato di fogli di alluminio per fregare la piastra. Se è necessaria una forte pulizia, aggiungere 1 cucchiaio. di olio vegetale in superficie e macchia. Spostare la pietra o lo schermo in una sola direzione, in modo da creare un grano e facilitare la pulizia la prossima volta.

Usare un panno pulito e umido per pulire la piastra dopo il lavaggio. Risciacquare con una miscela di una parte di succo di limone per due parti di acqua. Il succo di limone taglierà in modo efficace il grasso persistente, e lascerà la vostra piastra perfettamente pulito. Pulire di nuovo con un panno pulito, poi ri-stagione la piastra prima di utilizzare.
Condimento

Season una piastra appena lavati o nuova per i migliori risultati. Condimento è costituito da costruire strati di olio o grasso fino ad ottenere una superficie liscia, antiaderente. Per la stagione, riscaldare la piastra a circa 325 gradi F, quindi applicare una piccola quantità di olio o di accorciamento - 1 o 2 cucchiai. è sufficiente. Stendere il grasso con un panno pulito per garantire una distribuzione uniforme, e attendere che la piastra per assorbire l'olio, circa due minuti. Ripetere questo processo tre o quattro volte, o fino a quando una chiazza di petrolio, si crea strato di fermo. La piastra è ora pronta per l'uso fino alla successiva pulizia completa, quando dovrebbe essere condito di nuovo.
Piastra-Cleaning Tips

Non mettere mai acqua fredda o ghiaccio sul superficie della piastra finché è caldo. Ciò può causare deformazioni. Invece, utilizzare acqua calda per la pulizia e raschiatura. Non utilizzare detergenti abrasivi o in polvere, o qualsiasi sostanza che potrebbe essere dannoso per il cibo sulla superficie della piastra. Non si può mai essere troppo sicuri quando si tratta di preparazione dei cibi. Usare acqua calda e sapone e una spugna pulita per la pulizia dei pannelli esterni e dei comandi della piastra, se necessario.