Dehydrator vs. 140 gradi Forno

asciugatura con un essiccatore alimenti elettrico richiede l'acquisto di un apparecchio a parte, che deve essere conservato quando non in uso. Tenete a mente che disidratatori alimentari elettrica avranno anche bisogno di essere collocato su un banco prova di calore per tutto il tempo di asciugatura. Se avete intenzione di disidratarsi spesso cibi, un essiccatore potrebbe essere un saggio investimento. Esaminare la capacità dell'apparecchio di trovare uno per abbinare la quantità di cibo in genere asciutto in un momento.
Come un disidratatore funziona

Disidratatori stretta alimenti sulla appositamente costruite vassoi in una camera riscaldata con un ventilatore. Il pressurizzatore mantiene una temperatura compresa tra 140 e 150 gradi Fahrenheit mentre la ventola elimina l'umidità dal cibo. Dal momento che questi apparecchi mantengono automaticamente la temperatura interna, c'è poco bisogno di costante attenzione, ma l'apparecchio non deve mai essere lasciato senza che qualcuno nelle vicinanze. disidratatori alimentari prendono gran parte del lavoro congettura risolve di alimenti di essiccazione rispetto ad un forno.
Come un forno Opere

Al fine di asciugare alimenti, 140 gradi Fahrenheit è , ma alcuni forni a gas consigliati non possono mantenere questa temperatura. In tali casi, essiccare il cibo nel forno con la luce pilota. forni tradizionali non hanno la portata d'aria di disidratatori alimentari. Per rimuovere l'umidità dal cibo, lasciare la porta del forno leggermente aperta con una ventola soffia nel forno. Durante il tempo di asciugatura, ruotare le rastrelliere di essiccazione i vassoi sono e mescolare il cibo ogni ora per garantire il cibo si asciuga in modo uniforme.
Tempo di asciugatura

Il tempo di asciugatura dipendono dal tipo di alimento e spessore. In generale, forno di essiccazione ci vorrà più di un essiccatore di cibo. Verdure e le erbe saranno fragili dopo l'essiccazione. Frutta saranno coriaceo e carni si oscurerà e formare punti taglienti in caso di rottura. alimenti Overdrying è meglio di underdrying perché gli alimenti underdried hanno maggiori probabilità di rovinare in deposito.