piatti smalti, come li conosciamo oggi, sono stati prodotti in serie a partire dalla fine del 19 ° secolo. Produttori iniziano con un substrato di acciaio, ferro o alluminio, che viene poi ricoperto con smalto porcellanato per dare una finitura simile al vetro. Smalti è abbastanza durevole, resistente ai graffi e facile da lavare. Il suo colore non svanisce alla luce del sole. Questo tipo di piatti può, tuttavia, incrinarsi o rompersi in pezzi se non gestita correttamente. Dare la cura speciale per smalti piatti per farli apparire al meglio e durano per anni.
Utilizzare enamelware sul tavolo, in forno, in cima ad un fornello convenzionale, sul barbecue o in frigorifero o nel congelatore. A causa della sua base in metallo, non mettere questo tipo di piatto in un forno a microonde
Utilizzare posate convenzionale -. Burro coltelli, forchette e cucchiai - quando la preparazione di cibi e bevande in, mangiare o bere da o pulire i piatti smalti. posate tagliente può graffiare la superficie simile al vetro.
Clean enamelware in lavastoviglie, se si sceglie, con un detergente delicato. Mentre è lavabile in lavastoviglie, la finitura durerà più a lungo se si lava a mano i piatti invece utilizzare un sapone per i piatti delicato.
Mix acqua bollente 1 quarto di gallone britannico e 2 cucchiaini. bicarbonato di sodio nel vostro lavello della cucina per creare una soluzione di pulizia per le macchie comuni e alimenti secchi. Porre le capsule enamelware nella soluzione e lasciare in ammollo fino a quando le macchie e allentare il cibo. Scrub con una paglietta di nylon e risciacquare.
Mix 2 pinte di acqua calda e 1 cucchiaio. fosfato trisodico o 1 litro di acqua con 1 cucchiaino. candeggina nel lavello della cucina per creare una soluzione di pulizia per macchie ostinate e cibi appiccicosi. Porre le capsule enamelware nella soluzione e lasciare in ammollo fino a quando le macchie e allentare il cibo. Scrub con una paglietta di nylon e risciacquare.