Se si preferisce cipolle bianche, giallo o rosso, punte di stoccaggio per le cipolle tagliate sono gli stessi. Le cipolle hanno un odore che tende a invadere altri elementi in frigorifero, compreso il latte e le patate, quindi ci sono alcuni passaggi particolari da prendere per evitare questo problema. Quando si memorizzano le cipolle tagliate in frigorifero, è meglio usarli entro sette giorni.
Mettere le cipolle tagliate in un contenitore di plastica o di vetro con un coperchio a chiusura ermetica. Evitare di contenitori metallici in quanto possono causare la cipolla avere un sapore metallico. Il contenitore di plastica o di vetro riduce le possibilità di odore di cipolla che filtrano in altri oggetti nel vostro frigorifero.
Inserire le cipolle tagliate in un sacchetto di plastica sigillato e quindi inserire il sacchetto all'interno di un secondo sacchetto sigillato. Rimuovere aria in eccesso dai sacchetti prima della sigillatura. L'aria farà sì che le cipolle ad asciugarsi e perdere le sostanze nutritive a un ritmo più veloce. Lo scopo di conservare le cipolle in due sacchetti sigillabili è quello di evitare che l'odore di fuggire e rovinare altri oggetti nel vostro frigorifero.
burro sviluppa su una cipolla che è stata tagliata a metà. Distribuire il burro sul lato che si esposto all'aria e non si rimuove la pelle restante. Una volta che avete diffondere il burro sulla superficie appena tagliata, mettere la cipolla con la parte tagliata verso il basso, su un foglio di alluminio. Avvolgere la pellicola attorno alla cipolla. Posizionare la cipolla in un sacchetto richiudibile.