Pentole a pressione rendono tenera delectably e pasti saporiti in una frazione del tempo necessario per cucinare un arrosto o costole barbecue. Si vuole garantire la sicurezza e le migliori condizioni possibili per cucinare le vostre ricette preferite. Prova una nuova pentola a pressione o testare uno se non siete abituati a cucinare con questo metodo. Mettere la pentola a pressione attraverso i suoi passi, senza cottura dei cibi per avere un'idea di quanta acqua le vostre bocche aspiranti e per determinare come la cucina funziona con la stufa.
Esaminare le parti della vostra pentola a pressione per usura . Controllare la guarnizione all'interno del coperchio a pressione. Cercare crepe nella gomma e per una perfetta aderenza. Sostituire un cattivo guarnizione prima di utilizzare la pentola a pressione. Verificare che il tubo di sfiato sia pulita e priva di ostacoli tenendo il coperchio verso la luce.
Versare 2 tazze di acqua nella pentola a pressione. Montare il coperchio in modo sicuro sul piatto. Allineare le frecce sul coperchio con il manico piatto. Posizionare la valvola sul tubo di sfiato.
Imposta una pentola a pressione a molla valvola con un regolatore di pressione ad alta pressione. Portate una pentola a pressione con un regolatore di pressione ponderato a fuoco alto quando la parte superiore sonagli in posizione e inizia a vapore a fuggire. Abbassare il fuoco il più basso possibile, pur mantenendo la pressione per stabilizzare la regolazione della pressione.
Lasciare la pentola per mantenere la pressione costante per cinque minuti. Posizionare un pezzo di nastro adesivo sul quadrante stufa come un richiamo alla regolazione ottimale. Ripetere la procedura per le impostazioni di pressione multiple.
misurare la quantità di acqua la pentola a pressione rilascia durante il processo di cottura, mantenendo una pressione costante per 30 minuti. Raffreddare la pentola sotto l'acqua corrente fredda prima di aprire il coperchio. Verificare che un fornello regolatore ponderata ha 1 tazza di acqua e un fornello a molla valvola ha 1/2 tazza di acqua rimasta nella padella.
