Cosa succede se Ghisa è messo in lavastoviglie?

pentole in ghisa devono essere condito quando sono nuove. La finitura non è abrasa e non ha un rivestimento antiaderente. Il cibo si attacchi senza condimento. Una volta ben stagionato, il cibo scivola a destra fuori dalla padella e la pulizia è semplice. Condimento richiede olio da strofinato nella padella. Poi si cuoce la teglia in forno a fuoco basso per un'ora. Dopo si lascia raffreddare si può pulire l'olio in eccesso fuori e la padella è pronta per l'uso. Condimento è la ragione per cui non mettere mai le griglie in ghisa in lavastoviglie.
Ghisa Cura

pentole in ghisa non devono mai essere lavati con sapone o detergenti. Questi abbattere gli oli che si cura cotta nel ferro. Ghisa condimento migliora con il tempo e la frequenza di utilizzo. Al fine di preservare il trattamento conquistata a fatica, è sufficiente per spazzare via la padella. Un tovagliolo di carta farà bene. Pezzi di oli alimentari e eccesso e succhi vengono facilmente rimossi in questo modo. Davvero cotto-on cibo può essere messo a bagno in acqua calda via brevemente finché la pentola sia ben asciutto.
Il Lavastoviglie Risultati

Una volta messo una padella in ghisa in lavastoviglie vostro condimento è andato. La combinazione dell'azione di lavaggio, acqua calda e detersivo rimuovere efficacemente il condimento in padella. La lavastoviglie inoltre ruggine il ferro in quanto è in uno stato non trasformati grezzo. Non è necessario usare la lavastoviglie poiché la salvietta metodo è così efficace. La lavastoviglie non rimuoverà l'annerimento all'esterno di una padella di ferro. Padelle con estrema annerimento sulla parte esterna possono essere puliti manualmente con il buon vecchio grasso di gomito.
Recupero

Se avete messo la teglia in lavastoviglie, è necessario avviare tutto reseasoning padella. Purtroppo, se si tratta di un cimelio di famiglia non potrà mai riconquistare quel livello di stagionatura e un certo sapore associato che va di pari passo con la ghisa davvero ben utilizzato. Il pitting e cicatrici in un tegame usato si tradurrà in non-ancora stagionatura che solo il tempo può curare. La ruggine avrà ottenuto in quegli stessi pozzi e cicatrici e dovrà essere levigato prima trattare padella con olio. Si tratta di un processo lungo che non è ancora dare il vostro vecchio schiena padella.