Alcune ricette usano solo gli importi di peso per gli ingredienti, piuttosto che i cucchiai e cucchiaini comuni. Nel preparare queste ricette, non è necessario una scala per misurare il vostro burro. A differenza di altri ingredienti, il burro e l'acqua sia Pesare la stessa loro volume, in base alla cottura risorsa in linea 911. Ciò significa che è possibile misurare il volume di burro con un misurino per trovare il suo peso.
Riempire un bicchiere di misura fino al 4 oz - o 1/2-cup - segno con acqua
Aggiungere quattro al peso del burro richiesto nella vostra ricetta.. Per esempio, se la vostra ricetta richiede 6 once. di burro, aggiungere quattro per ottenere 10 once. Questo sarà il volume totale di burro e l'acqua nella vostra tazza di misurazione.
Aggiungere pezzetti di burro fino a raggiungere il volume totale si è calcolato dalla quantità della ricetta più quattro. Per l'esempio, continuare ad aggiungere pezzi di burro fino a quando la linea di acqua raggiunge 10 once.
Scaricare l'acqua fuori del misurino e aggiungere il burro nella tazza la vostra ricetta come la corretta di peso.
