Anice è stato coltivato dagli antichi Egizi ed è stato in uso in America dal 14 ° secolo, secondo Botanical.com. Conosciuto come Pimpinella anisum, anice è raccolto per i suoi semi, da cui si estrae l'olio di anice. Possiede un gusto che ricorda la liquirizia, e gli oli di anice sono spesso utilizzati in caramelle di liquirizia. È possibile sostituire estratto di anice per semi di anice in ricette, ma essere consapevoli che non è un 1:.. Sostituzione 1
Fare riferimento alla ricetta per l'esatta quantità di semi di anice necessario
Misura 1 cucchiaino. di anice estrarre per ogni 1,5 cucchiaino. di anice terra sementi la ricetta richiede. Per esempio, se la ricetta richiede 3 cucchiaini. di semi di anice terra, sostituire 2 cucchiaini. di estratto di anice.
Aggiungere l'estratto di anice agli altri ingredienti nella ricetta al posto del semi di anice.
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