Come bloccare Green Onions

A differenza di molti altri ortaggi, cipolle verdi non richiedono scottatura, un processo di bollitura rapida per pochi minuti e immergersi in acqua ghiacciata, prima del congelamento. Cipolle verdi hanno bisogno di molto poco la preparazione prima del congelamento, ma l'Università della Florida IFAS Extension avverte che congelati cipolle verdi non rimarranno croccanti. La texture di cipolle verdi diventa un po 'difficile dopo lo scongelamento, ma manterrà il loro sapore. Per ottenere i migliori risultati, l'uso scongelato cipolle verdi in stufati e zuppe, ma non dove si desidera una texture fresca
. Hai bisogno di
asciugamani di carta
Pint-size sacchetti della chiusura lampo chiusura congelatore

Visualizza Articolo dettagli

​​Lavare le cipolle verdi sotto il freddo, l'acqua corrente per rimuovere lo sporco. Dopo il risciacquo, trasferire le cipolle ad un piatto foderato con carta da cucina.

Pat le cipolle verdi a secco, eliminando quanto più l'umidità in eccesso il più possibile. Congelamento cipolle verdi, mentre sono bagnati possono causare bruciature da congelamento.

Tagliare la parte verde delle cipolle, e la lampadina se lo si desidera, in piccoli pezzi 1/2-inch con un coltello affilato. Eliminare eventuali pezzi danneggiati o ingiallite.

Mettere circa due tazze di pezzi di cipolla verde tagliati a pint-size borse cerniera chiusura freezer, e l'etichetta con la data e il contenuto. Spremere quanta più aria possibile, e sigillare le buste.

Mettere subito i sacchetti freezer sigillati ed etichettati in vostro congelatore. Utilizzare cipolle verdi congelati entro sei mesi.