sciroppo di mais utilizzate per la cottura è costituito da 15 per cento al 20 per cento destrosio e altri zuccheri naturalmente derivate dal mais. Scuro sciroppo di mais ha un leggero sapore di melassa, sciroppo di luce e di mais ha un sapore più delicato. La differenza di gusto tra i due può essere paragonato a quello dello zucchero bianco e marrone. Se avete solo sciroppo di mais scuro, si può sostituire la luce sciroppo di mais in una ricetta, ma essere pronti per il risultato finale di assaggiare un po 'diverso.
leggermente rivestire l'interno di un misurino con la cottura spruzzare per fare lo sciroppo di mais scivolare fuori più facile.
Versare la quantità necessaria di sciroppo di mais scuro nella tazza, pari alla quantità di sciroppo di mais luce richiesto nella ricetta. Ad esempio, se la ricetta richiede 1 tazza di sciroppo di mais luce, utilizzare 1 tazza di sciroppo di mais scuro.
Aggiungere lo sciroppo di mais buio per la vostra ricetta quando è diretta per aggiungere il grano luce sciroppo e continuare la preparazione secondo le istruzioni della ricetta.
